いちご狩り

コロナの第８波が近づいてきました！

来るべきものが来たようです。館長は予測していたので、対策を実施するだけです！

当館は、今シーズンもコロナ対策万全です。

館長のコロナの予防注射は、１１月１８日で５回目になります。

これで、１２月は安心してお客様をお迎え出来ます。

写真１．コロナ対策　（１）自動検温器とマスク有無検査器（２）説明待ちの飛沫感染防止ボード。

　　　（３）お休憩場所は、飛沫感染防止ボードでお役様ごとに区切る。（４）園内は、一方通行

　　　（５）同一レーンに一組しか入れない。

ハウスミストによる、コロナの飛散防止と増殖防止。

イチゴは、順調に生育しています。１２月は小粒で、１月からは、大粒になるでしょう。

写真２。１０月３日に出蕾したかおり野の実が赤くなりました。孫の餌食になります（笑い）。

１０月３日の蕾は小さいので、ほとんど除去しました。

順路１の章姫。葉の色つや・クラウンの太さは、十分です。

順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。遅れていたかおり野も追いついてきました。

　　　今年もかおり野は、一番人気になりそうです。紅ほっぺは、良い株とあまり良くない株とに

　　　別れました。９月の日照不足の影響でしょう。

順路２の遅い夜冷処理の章姫。１２月中旬から１月上旬のイチゴ狩りを予定しています。

順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。遅い夜冷処理で、１２月中旬から１月上旬の

　　　いちご狩りを予定。

無処理の章姫。肥料が良すぎて株が大きくなり、まだ出蕾していません。早くて１１月２０日

　　　　頃に出蕾予定。

大きくしすぎたかおり野。今後の収穫状況が楽しみです。

右側がホワイトベリー。左側が夜冷のアイベリー。

１０月１日に定植した遅い夜冷処理の紅ほっぺ。予定より早く出蕾しましたが、

　株も大きくなり何とか良い花が咲いています。

夜冷の章姫。花が２～４個目まで咲いています。

半夜冷処理の章姫。まだ１～２個目までしか花が咲いていません。

半夜冷処理の章姫。まだ１～２個目の花が咲いています。

順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

順路２のかおり野。

夜冷処理のアイベリー。

半夜冷処理のアイベリー。

イチゴの増収について。

先日誠和の発表会で１反１０トンの収穫が発表された。

栃木では、１反５トン収穫出来れば良いと言われています。

内容は、（１）炭酸ガスの使用量を増やす。（２）飽差管理を行う。（３）夜冷処理実施

なかなか信じられない数値である。今後勉強することとした。

現在は、株の大きさも十分大きくなり、葉の色も良く花も咲き始めました。

現在は、葉欠き・横芽取・腋芽取・ランナー取・摘花など、出来るだけイチゴの株に

生育が集中するようにします。更に５月までの５回の収穫に耐えられるような株に仕上げます。

これから１２月末に向けて

（１）効率的な暖房（A重油や電力の削減）の開始。

（２）イチゴの糖度を高める栽培の開始。

（３）病害虫の絶滅と増殖防止。

コロナ感染も第８波に向かって拡大しているようです。

イチゴの方は、無処理の章姫を除き、ほぼ出蕾が、完了しました。

紅ほっぺを除き、まだ大きい花は少ないです。

花が小さい原因を調査しました。

昨年と今年では、９月と１０月の平均値は、ほぼ変わりません。

１．昨年同様、今年も日照時間が、５．４時間と低く、良い蕾が出来なかった。

２．昨年と今年では、

　（１）昨年の９月は、気温が低く、頂花房の花芽分化を起こしやすかった。

　（２）今年の９月は、気温が高く、頂花房の花芽分化が他の農園は、遅れた。

　　　　当館は、夜冷処理をしていたので、遅れなくて良かった。

　（３）昨年の１０月は、気温が高く２番花の花芽分化が遅れた。

　（４）今年の１０月は、気温が低く２番花の花芽分化は、予定通り起きた。

　　　　しかし、他の農園は、ようやく頂花房の花芽分化が起き始めた。

　　　　おそらく、他の農園は、頂花房と２番花が同時に近い状態で出てくるかもしれません。

　（５）最近の９月と１０月の天候は、雨が多く日照時間が少ないので、蕾の生育が良くなく、

　　　　大きな花が咲かないで、小さい実の収穫になりそうです。

　（６）一番蕾の成長にとって必要な日照時間が、今年の２か月は、昨年より１日、０．８時間、

　　　　９月と１０月の合計では、４８．８時間も少なかった。

２０２１年と２０２２年の９月と１０月の比較。

更に平均値で比較するのでなく、毎日のデーターで比較すると、更に蕾の

生育の良く無さが分かりました。

定植した９月１４日から出蕾完了の１０月末までを調査。

（１）日照時間は、９月１７日から極端に雨や曇りが多く、日照時間が減っています。

（２）日照不足で、定植直後の株の生育や蕾の生育が遅れたようです。

（３）蕾の出蕾が終わる９月末まで、雨や曇りで日照不足になり、イチゴの株と蕾の生育が遅れた。

以上のように、又今まで以上に来年の対策が必要になりました。

２０２２年９月のデーター。

２０２２年１０月のデーター

１１月末から１２月末までの実の大きさは、小さいと推定されますが、残り１月から２か月間、

イチゴの実を大きくするように、イチゴの株の生育を良くします。

現在の栽培状況

１．芯止まりに関して、紅ほっぺは、２．６％。章姫は、１％以下。

２．紅ほっぺの２番と思える出蕾が始まりました。心配なのは、少し早いので芯止まりが増えるかもしれません。

３．章姫の２番花は、予定では、１１月１４日頃です。良い花が咲くよう頑張ります。

４．かおり野は、９月３日頃に出蕾した株に、２番花の出蕾が出て来ました。

５．無所処理の大きな章姫にも、２０株ぐらい出蕾が見られました、全体的には、１１月１４日以降でしょう。

６．新人の作業者は、葉欠き➡ランナー取➡横芽取➡腋芽取➡蕾取を毎日、初めてで慣れない作業に

　　追われています。作業は遅いですが、頑張ってくれているので助かります。

写真１．順路１の章姫。大きな株に成長しています。しかし花は小さいです。

写真２。まだ頂花房の１個目の花しか咲いていません。ぼつぼつ２期目の花が咲きます。

写真３．夜冷と半夜冷処理の順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。どの株も大きくなっています。

写真４．紅ほっぺの花は、もともと小さいですが、例年通り大きな実が期待できます。

写真５．かおり野の花が咲き始めました。これから咲く花は、大きな花が咲くでしょう。

　　　　例年に比べると花が小さいです。

写真６．遅い夜冷処理の章姫。必死に株と蕾を大きくしています。

写真７．遅い夜冷処理の順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

　　　　少し花が咲き始めました。

写真８．無処理の章姫。章姫の中では、株が一番大きいので、出蕾が１１月１４日と

　　　　遅れるでしょう。

写真９．右側が夜冷処理のホワイトベリー。左側が、夜冷処理のアイベリー。

写真１０．一番定植が遅かった遅い夜冷処理の紅ほっぺと半夜冷処理のアイベリー。

恐ろしいことにコロナの感染が拡大してきました。

館長の肺癌も左肺（上葉）摘出から２年３月過ぎました。

昨日の癌の再発の検査では、運のよいことに再発していませんでした。

次の検査は、２月２日です。目標の５年生存を目指して、安全な無農薬のイチゴや練乳不要の甘さのイチゴの

ご提供を目指して頑張ります。

館長は、第８波が来る前提で仕事を進めていましす。

もうハウス内の感染防止ボードは、完成しました。

少し設置には早すぎるのですが、１２月前後は、収穫や葉欠きや脇芽取などが集中して忙しいので、

仕事に余裕が有るうちに終わらせました。

感染防止ボードの設置は、今年で３年目を迎えます。白いポールの汚れを拭いたり、アクリル板を拭いたりして

お客様が気持ちよくイチゴ狩りが出来るようにしました。

写真１。今年も富士山の積雪が始まりました。

写真２．花が少し咲いてきたので、マルハナバチを導入しました。マルハナの管理は難しいです。

イチゴの収穫のスタートの時期の授粉は、ミツバチやマルハナそれぞれ欠点が有り、難しいです。

写真３．感染ボードの画題の組付けが完了し、白いポールをきれいに吹きました。

写真４．説明待ちのエリアに、感染ボードを設置。前が良く見えるようにアクリル板を

　　　きれいに吹きました。

写真５．お客さんが安心して、休憩場で当館のオリジナルのスイーツが食べられるように

　　　　テーブルの上や隣の席の間に感染防止ボードを設置しました。

心配していた、かおり野の出蕾が１０月３０日で完了します。

かおり野は、自然花芽分化のため出蕾時期のコントロールが難しいです。

下の表が当館のかおり野の過去９年間の出蕾時期の推移です。

出蕾時期がバラついているのは、その年の天候や苗の大きさなどで、変わってしまいます。

今年も出蕾時期が大きく変化しています。

心配していた大きくしすぎたかおり野も１０月末までに全て出来させることに

成功した。

来年からは、かおり野の出蕾も少しコントロールできる可能性が出てきた。

原因１．８月末から９月が暖かかったので、全体的に遅れた。

原因２。集中的に出蕾しないように、様々なテストで出蕾時期を変えてみた。

原因３．大きすぎるぐらい大きくしても１０月中に出蕾するようにした。

写真６．１０月３日から１０日の間に出蕾した蕾は、株が小さいので摘花しました。

写真７．順路２のかおり野。すっかり大きくなりました。今年も１番人気を維持するでしょう。

写真８．横から見たかおり野。少し葉が大きくなりすぎました（笑い）。

　　　　これからは、摘花が勝負です！

今シーズンの章姫・紅ほっぺ・ホワイトベリー・アイベリーなどの夜冷処理の品種の総括！

２０２０年８月１４日に肺癌の手術で左肺（上葉）を摘出しました。愚かにも、退院して

すぐに元気に元通り働けると信じていました。

しかし、残念なことに２年間は、従来の半分以下の力しか出せませんでした。

今シーズンは、ことのほか体調が良く朝の５時から夕方まで毎日全力で働けるようになりました。

その結果

１．親株の栽培も成功。

２．苗取は、炭疽病の出ない館長の特許の「葉無挿し木法」や苗取が不要の「葉無定植法」も

　　４０度近い猛暑の中で成功しました。

４．苗の育苗に関しては、東西ハウスの欠点が出て、「遅い夜冷処理」のエリアの苗の

　　生育が遅れました。

５．夜冷処理は、やはり難しく完全には計画通りに進んでいません。

（１）夜冷処理（１２月上旬から収穫）は、おおむね計画通り。

（２）半夜冷処理（１２月１０日頃からの収穫）は、定植時の苗の大きさが

　　　少し小さかったのと定植時期の遅れで、株が小さく実も小さそう。

（３）遅い夜冷処理（１２月２０日から２５日収穫）は、苗が小さかったので

　　　実も小さいでしょう。

しかしながら、定植後の生育は、ことのほか順調です。

夜冷処理の欠点は、定植から出蕾までの期間が、長くても３０日のため、どうしても

出蕾する花が小さく、小さい実（３０～４０ｇ「）の収穫が多いです。

イチゴの特性は、一般的に花の種（そうか）の数量で決まります。

しかし、頂花房（第一回目）の実だけは、栽培技術である程度大きく出来ます。

夜冷処理の株は、新葉が４～５枚しかないので、光合成の量が少なくなります。

少ない株は、新葉４枚で出蕾し開花しなければなりません。

葉の枚数が少ないことは、車で言えばエンジンが小さいのと同じです。

そこで、当館は新葉を他の農園の葉よりも大きく厚くして、４枚の葉しかなくても、

十分光合成が出来るように頑張ります。

写真９．葉の枚数が少ない章姫の株。写真のように葉が大きく葉の厚さも暑く、葉のツヤも

ツヤツヤで、光合成を十分できる体制です。

これから１２月の収穫まで、株や葉の大きさを大きくしたり、古い葉を除去して新保の

出を良くしたり、新葉に日が沢山当たるようにします。

今シーズンの一番の成果は、頂花房（一番目の実）の出蕾時期の３分割に成功し、さらに

２番花（２番目の実）の花芽分化の誘導に成功したことです。

例年ですと、１番目の実が終わらないうちに２番目の出蕾が始まり、イチゴの株に負担が大きくなると同時に

なり疲れを起こします。

このことにより、１２月から１月以降の収穫量が平準化でき、仕事量の平準化が出来るので、

イチゴの品質も保てるでしょう。

いよいよ、寒い冬がやってきました。

様々な経費が上がる中、暖房費の削減が必要になります。

減らすのは簡単ですが、減らしすぎるとイチゴの生育に影響します。

今年の寒さを乗り切るのは、過去の栽培経験（温度コントロール）が生かされなければなりません。

最近は秋らしく天候が良いのでイチゴの株の生育が良いです。１日ですごく大きくなります。

本当の意味でイチゴ園の実力は、１２月の収穫までに如何に株を大きく出来るかでしょう。

今シーズンのイチゴの栽培の成功失敗は、１２月でほぼ決まります。

今シーズンの無処理の章姫（自然花芽分化）の出蕾は、小さい株（小さい実しか収穫できない）は、１１月１日

頃。山梨の通常の章姫の株は、早くて１月７日、１１月１４日に沢山出蕾するでしょう。

収穫は１２月末頃でしょう。

写真１０．出蕾がほぼ終わり、これからは新葉が次々と出て来ます。いかに大きな新葉を出させるかが

勝負です。そして新葉に光が沢山当たるように葉欠きをしなければなりません。

来週は、腋芽を足らなければなりません。

１１月１０日頃から蕾の摘花も必要になります。

写真１１。順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。何とかかおり野が１２月の

いちご狩りに間に合いそうです。白イチゴや紅ほっぺは、今年も昨年以上に順調です。

写真１２。順路１の遅い夜冷処理の章姫。

写真１３．順路２の遅い夜冷処理のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

写真１４．夜冷処理の章姫。開花が始まっています。

写真１５．半夜冷処理の章姫。まだ大きくなるのが遅れています。出蕾は、完了です。

写真１６．遅い夜冷処理の章姫。何とか早く大きくしたい。少し出蕾が

　　　　　始まりました。

写真１７．無処理の章姫は、コントロールしたのですが、株が大きくなりすぎです。

出蕾は、早くても１１月１４日頃。収穫は１月に入ってからになるでしょう。

山梨の他の農園は、小苗に出蕾が始まっていますが、良い株の出蕾は、早くて７日。

遅ければ、１４日以降になるでしょう。

写真１８．順路２の夜冷の紅ほっぺ。大きな株になりながら、八重の花を咲かせてきています。

　　　大きな実が期待できます。

写真１９．遅い夜冷の紅ほっぺ。早く大きくしなければなりません。

写真１９。お土産エリアの遅い夜冷の紅ほっぺ。

写真２０．夜冷処理のアイベリー。定植が遅れましたが、アイベリーは、株が大きいので

　　　　何とか良い実が収穫できるでしょう。来週の開花で分かります。

写真２１．半夜冷のアイベリー。電照などで株を大きくするように頑張っていますが、

　　　　予定より早く出蕾しそうです。困った！