いちご狩り

１６日と１７日は、ご予約をお受けできません。

明日からの土・日は、最高気温が２７度ぐらいになりそうです。

ハウスの中は、３０度を超えるでしょう。

今年の天候は、寒くなったり暑くなったりで異常です。

イチゴさんの生育も狂っています。

暑さ対策は、黒の遮光と白の遮光を上手に使い温度を下げます。

当館独自の設備、ハウスミストで少しでも温度を下げて涼しくイチゴ狩りが

出来るようにします。

今週のイチゴは、順路１の章姫が小粒になります。

順路２の紅ほっぺとかおり野とホワイトベリは、先週より増えてきました。

まだ、かおり野は、少ないです。

今週は、４月２日にユーチューバーの「たかせ　まな」さんがいちご狩りの取材に来られました。

４月４日は、山梨の親善大使の「シンゲンくん」が、ナイターのイチゴ狩りに来られました。

すのうち、ホームページでご紹介します。

写真１。順路１の章姫。小粒ですが沢山実が有ります。来週が実が残るか心配です。

写真２．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。かおり野が少ないです。

来週は、かおり野が増えてくれそうです。

写真３．白の遮光カーテンで全体の７割を遮光。その上の黒の遮光カーテンで

３割を遮光します。白と黒の遮光カーテンの間から暖かい空気を

上に逃がします。更にハウスミストで気温を下げます。

写真４．山梨県の親善大使のユーチューバーの「シンゲンくん」がナイターの

　　　いちご狩りを取材に来られました。

４月１１日からご予約をお受けできます。

４月１６日と１７日は、ご予約をお受けできません。

２月と３月のPayPay３割キャシュバックが終わり、電話の本数も減り

静かになると同時に、電話対応が無い分、仕事が進みました。

最近体調不良でキャンセルされるお客様が増えました。

キャンセル料金は不要ですので、体調不良のお客様は、遠慮なくキャンセルしてください。

皆さんもコロナの感染位は、ご注意ください。

３月２日のBS-TBSの「美しい日本に出会う旅」に当館が出ました。

放映後の反響は予想以上に大きかったです。

県外からイチゴを購入されるお客様が増えました。

また、アイベリーのジェラートを食べられるお客様が急増しました。

アイベリーのジェラートは、お客様の好みでアイベリーとジェラートを混ぜながら

楽しく食べれることが、人気の秘密です。

４月は、感謝を込めてアイベリーのジェラートとイチゴアイスを１個５０円引きにします。

今年もイチゴジャムの売れ行きが好調です。

当館のジャムは、香りやコクが有り、他のイチゴジャムとは比較にならないほど

美味しいと評判です。

美味し様の秘密は、何と言っても無農薬で香りが良く甘いイチゴが原材料です。

何と言ってもイチゴが甘いのでお砂糖が２５％弱で自然の甘さのジャムです。

ジャム作りは業務用バーナーで一気に水分を飛ばしてしまいます。

写真１。アイベリーのジェラート。

写真２．アイベリーとジェラートをよく混ぜ得るとどんどん、美味しくなります。

写真３．イチゴジャムは、業務用強力バーナ―で一気に

　　　　水分を飛ばして、粒粒感を残します。