さちのか

●産地：佐賀県●特徴：甘みが強く酸味が少ない。難しいので栽培者が減っている。●糖度：13～15度

かなみ姫

●産地：静岡県●特徴：甘さが強く酸味がほとんどない。大粒の実が収穫できる。●糖度：12～15度

愛ベリー

●産地：千葉県●特徴：高級いちごの贈答品として有名だったが、栽培が難しく激減のため専門店でも購入できない。果肉は真っ赤で柔らかく、酸味と甘さが絶妙。ジャスミンの香りが特徴。●糖度：12～14度

かおり野

●産地：三重県●特徴：梨のようなさわやかな香りと強い甘さが特徴。人気急上昇の新品種。●糖度：12～15度

紅ほっぺ

●産地：静岡県●特徴：花の香りがして酸味と甘みのバランスが最高！果肉も硬くケーキの甘さを引き立て、ケーキの甘さに負けない。●糖度：13～15度

章姫

●産地：静岡県●特徴：酸味が殆どなく、お子様や酸味の苦手な大人にも人気。長円錐形の美しいイチゴです。●糖度：12～15度

サラダイチゴ

●産地：イスラエル●特徴：大果でシャキシャキした触感と甘さが、プラムに似ている。サラダにトッピングすると見た目も良く、美味しく味わえます。●糖度：12～14度

ホワイトベリー

●産地；山梨県●特徴：酸味がなく、お子様やお年寄りまで人気。館長が開発したオリジナル品種で細長く円錐形。●糖度１２～15度