4月3日までご予約が入っています。
来週の28日と29日は、イチゴが少なくなりそうなので、ご予約をあまり受けておりません。
収穫量が増え次第、追加ご予約をお受けします。
写真1．順路1の章姫。夜冷処理の時期により収穫量が異なってきました。
イチゴの少ないエリアは、お客様に沢山のエリアを開放します。
写真2．順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。
写真3．シャインマスカットの芽が出てきました。昨年より7日ぐらい早いです。
一番早い、南西の蕾。
写真4．2番目に早い、南東の蕾。今年は、全体的に目の出具合は均一です。
3月16日から3月19日の追加ご予約をお受けします。
20日から3月24日までご予約が入っているので、ご予約をお受けできません。
3月24日以降のご予約は、3月23日に判断します。
3月20日から3月22日までの、ご予約は、定員に達しています。
館長は、最悪の条件で収穫量を判断しています。
3月２０日から少しずつ収穫量が増える可能性が有ります。
来週、収穫量が増えるようでしたら、追加ご予約を検討します。
A重油の高騰の影響について、UTYに説明しました。
写真1．順路1の章姫。少しづつ大粒に切り替わりつつあります。
写真２．順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。
少しづつ大粒に切り替わりつつあります。
ジャム用冷凍イチゴの販売を再開します。
コロナ禍の中で、売れ残ったイチゴを沢山のお客様からご購入いただきました。
助けていただいた感謝の気持ちを込めて、低価格で販売してまいりました。
資材費・電気代・人件費の値上がりにより、値上げせざるを得ません。
今年は、１Kg １３００円でお願いします。
当館のジャム用イチゴの大きな特徴は、
１．イチゴが甘いのでお砂糖が少なく、イチゴの素材が生かされる。
２．イチゴの香りが良いので、コクがあり香りのよいジャムが出来る。
詳細は、館長ブログの販売ページをご参考ください。
今年も販売やイチゴ狩りのお客様から、イチゴが甘いと好評です。
香りが良く、コクのあるいちごジャムをお作り下さい。
甘さ控えめのジャムには、お砂糖を２５％ぐらいがお薦めです。
写真1．当館でいちごジャムを作っている写真。香りが良く、コクがあり美味しいジャムに仕上げています。
写真2、冷凍前のイチゴ。
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