いちご狩り

イチゴの栽培には、大きく分けて二つのポイントが有ります。

この二つが達成出来た時にイチゴ園に幸福が訪れます。

１．栽培技術力（当然ですが技術力の差により大きく収穫量や甘さなどの品質が変わります。）

２．誰が作業しても均一で効率の良い作業。（品質とコストに大きく影響します。）

これからの９月は、夜冷処理技術と定植作業が重要になります。

当館は、作業の集中と安定した収穫時期の確保と言うことで、育苗ハウスも

１．早期夜冷処理ハウス。

２．半夜冷処理ハウス。

３．遅い夜太冷処理ハウス。

４．無処理のハウス

の４種類に分けてイチゴの苗を育苗しています。

また、品種や定植時期や出荷時期に合わせて苗取の時期やポットの中の本数やトレイの並べ方を変えています。

今年も昨年同様、８月は例年に比べて日照が少ない状態になっています。

昨年の異常気象の経験から対策をしてあるので、日照不足も気になりません。

今日は、一人でこれまでのイチゴの苗の生育状況の確認や、夜冷処理の時期の再確認と収穫時期の

確認を行っています。

８月の作業の重労働作業の、ベットのココ盛が終わりました。

イチゴ栽培の中で一番重労働の作業です。戸井型のベットに変えれば、作業が楽になります。

９月の定植に備えて、インパクトドライバーで、穴を開けています。

２万個なので、副館長の穴山君と８割穴を開けて、残りの２割は女性のパートさん達にお願いする

予定です。今までは、手で穴を開けていたのですが、手が痛くなり定植に

時間がかかる上、苗が上手に植えられません。定植の上手・下手で苗の生育が大きく変わります。

定植からイチゴの花の開花まで３０日間しかないので、定植作業は重要です。

「葉無直接定植」のかおり野は、順調に大きくなっています。

９月２０日の出蕾に備えて、かおり野の全ての苗の大きさをそろえたり、

自然花芽の誘導に向けて対策中です。

左が無処理のかおり野。右が無処理の章姫です。

かおり野は、９月２０日頃の花芽分化。章姫は、９月末の花芽分化を目出しています。

今年の当館の収穫時期の計画

これからの天候により最終の収穫時期は、若干変わりますが、３段階の収穫時期なので

影響は少ないでしょう。

かおり野は、無処理の花芽分化ですが、全て自然任せでは収穫時期が遅れるので、

出来る限り花芽の誘導を行っています。

日照不足対策

１．１トレイに半分しか入れない

　　（１）１列おきに苗を並べる

　　（２）千鳥に苗を並べる（アイベリーなどのバクテリアに新芽の栄養が奪われる）

２．トレイの配置を１列おきに配置

写真４．早期夜冷処理のB棟西。今年は、順調に大きくなっています。

写真５．半夜冷処理のA棟西。

写真６．遅い夜冷処理のA棟東。急激に苗が大きくなっています。

しゅ

写真７．無処理のS棟。大きな苗から出荷して、ようやく１列間隔でトレイを配置できるように

　　　　なりました。これで９月出荷の苗も大きくなります。

山梨もまだ、コロナの感染拡大が続いています。

昨日、１日の死者が３７０人ぐらいに増え、過去最大になりました。

コロナとの共生は良いのですが、医療機関の混乱で死者が増えるのは困ります。

コロナは、早期発見！早期治療が原則だそうです。

死者が多いのは、医療機関に入院できなかったり、５日以内に飲めば効果がある飲み薬が

使用できていないからでしょうか。また、厚生省は、コロナの飲み薬を手放さないため、

１６０万人分の飲み薬のうち、使用したのは、わずか３０万人分らしい。

コロナの全数把握の問題点を騒いでいるようですが、コロナの感染者数や医療機関のを

正常な活動に戻すことを政府や県は考えて欲しい。

私達も、コロナに感染しないよう頑張っています。

６月に苗取を始めて、早いもので９月中旬の定植が間近になってきました。

例年通り、夜冷処理を開始しました。

昨年は、９月１３日から毎日雨で低温になり、イチゴの自然花芽分化が、例年より極端に

早くなって、イチゴの収穫期間に大きく影響を与えました。

今年は、昨年や例年に比べて、非常に温度が高いので、このまま高温が続くと、今年のイチゴも

クリスマスの１２月には収穫できなくなるでしょう。

今年は、曇りでも暑さが３５度近くある上に、夜温が高いのでイチゴの自然花芽分化は、大幅に

遅れるでしょう。

そこで有効なのは強制的に花芽分化を起こさせる「夜冷処理」が大切になります。

イチゴに花芽分化を起こされる方法は、

１．水や肥料を少なくして、イチゴが死んでしまうので、早く子孫を残そうと花を付ける方法。

２．断根処理によりイチゴにショックを与え、花芽分化を起こさせる方法。

３．イチゴに寒さや暗さを与えて強制的に秋を感じさせて花芽分化を起こさせる方法。

　　（１）暗黒夜冷処理

　　（２）夜冷処理。（イチゴが急に寒くなり秋が来たと感じて、花芽分化を起こす。

　　　　　　　　　　　一番イチゴに負担が少ない方法なので、館長は採用しています。）

館長は、イチゴに一番ストレスが少なく元気に生育する、「短日夜冷処理｝を採用しています。

色々な設備が有りますが、作業効率率や設備投資やイチゴの生育状況などを勘案して

館長が独自に開発した、簡易夜冷装置を使用しています。

どんな夜冷装置を使用しても、様々な条件が有り使いこなすにはノウハウが必要です。

今年は、計画通り花芽分化が起きるよう祈っています。

今毎日、イチゴの株の葉欠きをしています。

章姫は、茎が倒れやすいので葉欠きに苦労します。それ以外の品種は茎が倒れないので

安心です。

これからは、夜冷処理の時期や苗の出荷時期に合わせて葉欠きの枚数を調節します。

写真１。夜冷処理前の章姫の葉欠きが終わった状態。

　　　少し徒長気味で、葉欠き直後は苗の茎が倒れ気味です

写真２．翌日には、倒れていた章姫の茎も立ってきます。

写真３．葉欠き前の章姫（中苗・小苗）のエリア。

写真４．葉欠き後は、同じように株の茎は倒れます。

写真５．翌日には、葉が元気に立ちます。

写真５．１００％遮光の黒いカーテンを自動で閉めます。

写真６．完全に天井の黒遮光が閉まります。昔は、短日処理と言うことで、サイドにも１００％

　　　　遮光の黒いシートを使用していました。作業が大変なので数年前に辞めました。

写真７．館長のデザートです。黒の巨砲以外、シャインマスカット・スイカ・梨は、自家栽培です。

山梨のコロナ感染は、お盆休みの移動による影響か、早くも過去最高の人数になりそうです。

ようやく猛暑日の３７度前後の危険な猛暑が終わり、３５度前後の夏に戻りそうです。

最低気温が２５度を下回れば、待ちに待った秋の訪れです。

１９日と２０日の最低気温は、２１度の見込みです。

残念ながら、２１日からは、２４度に戻ってしまいそうです。

それでも、この数日の曇りや雨で、暑さに弱いかおり野が元気になりました。

今年の夏が猛暑で暑かったので、どの品種も苗の生育が遅れているようです。

背丈は有るのですが、茎が細いです。

かおり野は、元気になりすぎると花芽が遅れたり、連結多芽になってしまいます。

小さい苗を大きくしながら、大きい苗は生育を抑えなければなりません。

かおり野は、花芽分化が早いので肥料を切ることにより花芽分化を起こさせます。

近い将来の合理化を考えて、「葉無直接定植」した章姫を、テスト的に肥料を切り

花芽分化を起こさせ、１２月末からお正月にイチゴ狩りが出来るようにします。

写真１．６月２３日に先行生産で「葉無直接定植」した、かおり野。必死に大きな株に

　　　　ならないように抑えています。

写真２．７月５日に「葉無直接定植」したかおり野。６月１７日の定植した

　　　　かおり野より株が小さいです。

写真３．イチゴ狩りハウスも、かおり野の「葉無直接定植」の苗が大きくなり、すこし緑色が

　　　　見えるようになりました。

写真４．７月６日に「葉無直接定植」した、章姫。

　　　今年は、テストで肥料を切ることにより花芽分化を起こさせます。