いちご狩り・グルメいちご館前田

コロナの感染者数は、激減してきましたね。山梨県も少なくなってきました。

当館は、コロナの隔離から解放されたパートさんが、出勤できるようになり

１５日ぶりに全員がそろい館長もホッとしています。

今週から、章姫の苗の出荷が最盛期になり、定植も開始します。

今日、夜冷処理の章姫の花芽分化を実態顕微鏡で検査したところ、ごく初期の

花芽分化の症状が見られました。

最近の昼間の３３度から３５度の猛暑のため、花芽分化が遅れると心配していましたが、

館長の計画通り章姫の花芽分化は、遅れませんでした。

様々な対策の効果と苗の弱さがかみ合って花芽分化の時期が決まったようです。。

サンプル数が２～３本なので、慎重を期して、９月１４日の朝から夜冷処理の章姫の

定植を開始します。

しかし、夜冷処理の花芽分化を調査する章姫と紅ほっぺの根の量を調査したら、

今年の雨や曇りの影響で、苗の地上部（茎や葉）や地下部（根）の生育がよくありません。

気象庁は、今年の梅雨入り６月６日、梅雨明けを６月２７日と発表していましたが、

先日、今年の梅雨明けは、７月２３日と変更しました。

気象庁が梅雨明けを１月間違うなど、異例です！

苗取の時期の６月末は４０度近い猛暑、その後は梅雨のような天気による日照不足と

異常続きです。

参考に、某有名苗屋さんに苗の在庫の調査をしたところ、現状は在庫ゼロで販売はしていないそうです。

追加注文は、受けているようです。

写真１。夜冷処理の章姫の苗の写真。地上部の茎も細く、根の直根は、ほとんど根鉢の

　　　　中です。今年の苗は、定植を上手に行わないと小さな蕾しか得られないでしょう。

　　　　当館は、日照不足に耐えられるように１列にして、通常のトレイより

　　　　日照量を２倍にしても、この弱さです。通常の苗は、根や茎が小さいですね。

写真２．夜冷処理の紅ほっぺ。根の量を見てびゅくり！一番左は、通常のように

　　　　根が沢山出ています。しかし、真ん中の２本は、根鉢の外にほとんど

　　　　根が出ていません。過去、こんなに根の量が少ない紅ほっぺは、

　　　　初めて見ました。定植後の生育が心配です。

写真３．半夜冷処理の章姫。根量が少ないですが、夜冷処理よりは、茎が太く

　　　　直根も外に見えています。

写真４．半夜冷処理の紅ほっぺ。例年より根の量が少ないですが、夜冷処理より

　　　　良いですね。こちらは、定植後の生育の心配はありません。

写真５．育苗ハウスから栽培ハウスに苗を運ぶ棚を載せました。

　　　　コロナで従業員が少ない時は、この棚を軽トラに載せられないので、

　　　　全員の６人の出勤を待って、今日、載せました。

　　　　この棚が無いと、運搬時間が３倍かかります。

ようやく全国的にも山梨県も、コロナの感染が収束してきました。

そんな中、当館では少ない人数の従業員ですが、８月２８日から８月３１９日の間で、

コロナの感染者が２人も出てしまいました。

幸い２人とも元気で、１人はホテル療養。１人は、自宅療養です。

６人中２人の欠員は、大変です！パートさんには、４時まで時間を延長して仕事を

していただきました。感謝！感謝！です。

館長は、コロナの感染者が出てクラスターになると、苗の育苗➡苗の出荷➡苗の定植に

大きく影響と言うか、遅れが出るので、最大の注意を払っていました。

まさか、当館からコロナの感染者が出るとは、夢にも思っていませんでした。

クラスターを避けるために、どんなに暑く（４０度）ても、全員が休憩時間のお茶の時間を除いて

常時マスクを着用していました。

そんな中、９月１日からまさかの館長は７度前後の微熱が出て来ました。

さ～大変、万一館長がコロナに感染すると肺癌の基礎疾患が有る館長は、即入院になってしまいます。

兎に角、熱が３７．５度を超すまでに、頑張って入院した時の対応を至急検討しました。

９月１日からは、（１）館長が入院した時の作業計画と（２）館長がコロナでない時の作業計画の

２本立で作業を進めることにしました。

万一にもコロナにならないように、毎日イソジンでうがいを最低１日３回以上。

のどに異変を感じた時は、トローチをなめ、３７度近い体温の時は、自宅で自粛！

英子社長とは、食事を別々にして９月１日までコロナによる熱が出ないようにしました。

出勤も熱が出た時は、体力の衰え防止や、従業員への万一の感染を防止を考えて自宅待機。

自宅で休んでいても、いつコロナを発症するか心配の7日間でした。

勿論、抗原検査キッドでコロナの感染の有無は確認しましたが、抗原検査キッドの

信頼性が１００％出ないと知っているので、異常なしと判定が出ても心配の連続。

この時期気温が下がって来たと言え、ハウスの中は最高気温３５～３８度の高温です。

しかも、毎日蒸し暑い日々の連続で、微熱でも汗をびっしょりかきます。

訪問マッサージの先生に移ると大変なので、訪問マッサージも中止しました。

今日で当館の従業員がコロナになってから丸々８日目になり、館長は熱も引きコロナに感染していない

ことを確信しました。幸い他の従業員も感染せずにクラスターの心配がなくなりました。

今日から、最初にコロナに感染した従業員１人が出勤してきました。

もう１人は、９月１２日から出勤してきます。出勤数日は、無理な作業をしないよう注意しています。

もう、コロナの感染による仕事の遅れは、心配しなくて良くなりました。

昨年に続き、今年も秋雨前線のために曇りや雨の日が多く、苗の生育がよくありません。

当館の夜冷処理の苗は、日照不足に耐えられるように１列おきに苗を入れてあります。

それでも生育が遅れています。対策前の昨年よりは良いですが・・・・。

販売用の苗の日照不足は、定植後収穫までの期間が長いので、さほど影響しないでしょう。

しかし、他の農園の苗の生育遅れは、今年も生育遅れにより通年の収穫量は激減するでしょう。

夜冷処理の無い「葉無直接定植」の苗は、元気に生育しています。

当館の２０～２５％は、かおり野の「葉無直接定植」により定植がなくなり、楽になりました。

１．苗の運搬作業が亡くなった。

２．重労働の定植作業が無くなった。皆、定植の穴あけ作業場無いので喜んでいます。

かおり野により、ハウスの中も自然の緑色が増えてきて、イチゴ園のハウスらしくなってきました。

９月に入るまで、自然花芽分化が栄養成長により遅れないように株を小さく育てています。

昨年は、８月１３日からの長雨により、極端に自然花芽が早くなってしまいました。

今年は最低気温が例年より高いので、自然花芽分化は早くなりそうにありません。

むしろ、例年より遅れる心配が有ります。

逆に、生育が良すぎて遅れないように注意しなければなりません！

写真１。７月５日に「葉無直接定植」した苗は、大小大きさは異なれども、順調に生育しています。

写真２。大きくなったかおり野。９月２０日頃までに、苗を大きくする。

　　　　問題は、自然花芽分化が何時になるかです。予定は９月２０日頃。

写真３．早期夜冷処理の苗の育苗棟西。ある程度大きくしながら花芽分化を待っています。

　　　　花芽分化時期の予定は、９月１２日頃。今日現在、花芽分化無し。

写真４．普通夜冷処理の苗のA棟西。９月１９日頃花芽分化予定。

写真５．遅い夜冷処理の苗のA棟東。９月２６日花芽分化予定。

写真６．注文生産苗のS棟の章姫。もう４割がた出荷が終わりました。

　　　　当館は苗の出荷が早いので、お客様は、１本おきに定植してランナーを出して

　　　　増殖しているようです。苗代が半額になりますね！

イチゴの栽培には、大きく分けて二つのポイントが有ります。

この二つが達成出来た時にイチゴ園に幸福が訪れます。

１．栽培技術力（当然ですが技術力の差により大きく収穫量や甘さなどの品質が変わります。）

２．誰が作業しても均一で効率の良い作業。（品質とコストに大きく影響します。）

これからの９月は、夜冷処理技術と定植作業が重要になります。

当館は、作業の集中と安定した収穫時期の確保と言うことで、育苗ハウスも

１．早期夜冷処理ハウス。

２．半夜冷処理ハウス。

３．遅い夜太冷処理ハウス。

４．無処理のハウス

の４種類に分けてイチゴの苗を育苗しています。

また、品種や定植時期や出荷時期に合わせて苗取の時期やポットの中の本数やトレイの並べ方を変えています。

今年も昨年同様、８月は例年に比べて日照が少ない状態になっています。

昨年の異常気象の経験から対策をしてあるので、日照不足も気になりません。

今日は、一人でこれまでのイチゴの苗の生育状況の確認や、夜冷処理の時期の再確認と収穫時期の

確認を行っています。

８月の作業の重労働作業の、ベットのココ盛が終わりました。

イチゴ栽培の中で一番重労働の作業です。戸井型のベットに変えれば、作業が楽になります。

９月の定植に備えて、インパクトドライバーで、穴を開けています。

２万個なので、副館長の穴山君と８割穴を開けて、残りの２割は女性のパートさん達にお願いする

予定です。今までは、手で穴を開けていたのですが、手が痛くなり定植に

時間がかかる上、苗が上手に植えられません。定植の上手・下手で苗の生育が大きく変わります。

定植からイチゴの花の開花まで３０日間しかないので、定植作業は重要です。

「葉無直接定植」のかおり野は、順調に大きくなっています。

９月２０日の出蕾に備えて、かおり野の全ての苗の大きさをそろえたり、

自然花芽の誘導に向けて対策中です。

左が無処理のかおり野。右が無処理の章姫です。

かおり野は、９月２０日頃の花芽分化。章姫は、９月末の花芽分化を目出しています。

今年の当館の収穫時期の計画

これからの天候により最終の収穫時期は、若干変わりますが、３段階の収穫時期なので

影響は少ないでしょう。

かおり野は、無処理の花芽分化ですが、全て自然任せでは収穫時期が遅れるので、

出来る限り花芽の誘導を行っています。

日照不足対策

１．１トレイに半分しか入れない

　　（１）１列おきに苗を並べる

　　（２）千鳥に苗を並べる（アイベリーなどのバクテリアに新芽の栄養が奪われる）

２．トレイの配置を１列おきに配置

写真４．早期夜冷処理のB棟西。今年は、順調に大きくなっています。

写真５．半夜冷処理のA棟西。

写真６．遅い夜冷処理のA棟東。急激に苗が大きくなっています。

しゅ

写真７．無処理のS棟。大きな苗から出荷して、ようやく１列間隔でトレイを配置できるように

　　　　なりました。これで９月出荷の苗も大きくなります。