いちご狩り・グルメいちご館前田

コロナの感染も拡大して、ようやく頭打ちになったような気配！

こんなにたくさんの感染者を出して、コロナと共存は無理かと思います。

私達のような１０人以下の零細中小企業は、クラスタが―得たら代わりの作業者が居ないので、

作業が出来なくなり、商売できなくなります。

毎日考えることは、万一当館にクラスターが発生した場合を考え、仕事の優先順位を

考えながら仕事をしています。

１番目は、絶対にしなければならない仕事。

２番目は、少しは遅れても良い作業。

３．してもしなくても良いが、した方が良い作業。

仕事が減っても給料が減らない、公務員や議員さんや

儲かっている巨人軍（何と巨人はコロナ感染者数が５８人！）などの優良企業や

給料が減らないところに「危機管理」は無い。

当館は、炭疽病が出ないので、省力化を考えて頭上冠水にしています。

頭上冠水は、底面給水などに比べて、生育が良く根が老化しないので、

イチゴの葉が、緑緑しています。

他のイチゴ園からは、猛暑日の連続で親株からランナーの出が少なくなったり、ポット受けや

アイポット受けの根の出が良くないため苗が不足して悲鳴が上がっています。

これからの日本や世界中の気温が変わり、災害や植物の不作に悩まされるでしょう。

兎に角、「危機管理」の無い所には、成功は訪れないでしょう。

また、「危機管理」が無かったり、専門家の意見を取り入れないで、ハウスを新規に作るメーカには、

成功はないでしょう。

当館は、猛暑日が続く中、午前中は暑いハウス。午後は比較的涼しい単棟の

育苗ハウスで仕事をしています。外部気温が３５度を越しハウス内が４０度を超す

日は、ハウス内が高温になり次第、作業はお休みにします。

先週は、重労働で大変なイチゴ狩りハウスのベットのココ（培地）盛り作業をしました。

ようやく５２ベット（８７％）の作業が完了しました。

残り８ベットは、株の根が腐り次第、ココ（培地）を盛り上げます。

育苗ハウスは、枝取りもほぼ終わり、苗が元気に育っています。

シャインマスカットの房の上の方の粒は糖度が１８度になりましたが、まだ下の粒が糖度１８に

なっていません。まだお送りできません。

写真１。B棟西の早生の苗。８月２０日の夜冷処理に備えて、大きな優良株を選別しています。

　来週には、完全に選別が終わります。

写真２．A棟西は、遅い夜冷処理の苗のハウス。中苗の挿し木が多い分、生育が早く

　　　　株の大きさもそろいました。葉の色も元気な緑色です。

写真３。A棟東は、一番遅い収穫のため、夜冷処理が遅く苗も小ぶりです。

写真４．S棟は、夜冷処理を行いません。

コロナの感染者数も現在日本は、世界一になりました。

不名誉な日本一です。

山梨県ンも感染者数がまた１０００人を超えてしまいました。

今日も東京都の感染者数は、３万３４４６人です。３日連続３万人越えです！

岸田政権も環境庁も何もしないで「コロナと共生！」経済最優先と言って逃げ回っています。

１日２０万人の感染者；死者も１日１２０人前後に増えて、感染を封じ込める気が無い。

５月に収穫が終わり、１２月からの収穫に備えて毎日作業を進めてきました。

気が付いてみるともう８月がやってきます。

今年は例年より暑くなるのが早く、６月下旬には猛暑日、それも３７度前後の高温でした。

ここ数日は、ほとんど猛暑日になり暑くて大変です。

最近の暑さは、尋常ではありません！滝のように汗をかき、浴びるように水分を補給しています。

甲府盆地の暑さは、日本でも有名なほど暑いです。栽培ハウスの中は、４０度を越してきました。

もはや、人間には危険な温度になりつつあります。

育苗ハウスは、単棟なのと遮光カーテンを追加したので３５度前後です。

今までの土日は、ノンビリ自分の仕事が出来たのですが、暑くなると水やりが大変です。

まだ、全部の苗への水の量が均一でないので、手で水をやることが多いです。

今日も副館長と２時間、全ての苗に水をやりました。

明日は、頭上灌水のみで対応します。

月曜日には、全員が手で水やりをして、各株ごとの水の量を均一にします。

まだ、新人は水のやり方が慣れていないので、教えるのが大変です。

水は、多すぎても腐り、少なすぎると枯れます。丁度良いと苗がぐんぐん成長します。

シャインマスカットの糖度も少しづつ上がってきて、まだ目標の１８度には届きません。

シャインマスカットの糖度をあげるために、日を遮る袋と笠を除去しました。

後、数週間後には糖度１８度以上のシャインマスカットが、収穫できるでしょう。

写真１．１２月上旬からの収穫を目指すB棟西。２５％遮光追加で涼しくなりました。

これで、当館の育苗ハウスの照度は、１日、３段階で変えられるようにしました。

写真２．１２月中旬から下旬の収穫を目指すA棟西。

写真３．１２月末から１月上旬の収穫を目指すA棟東。まだ上の６０％遮光を閉めていません。

写真４．６月末に袋と笠をつけました。

写真５．袋と笠をのけたシャインマスカット。粒は大きくありません。

　　　　いいわけですが、専門家に言わせると、ブドウの房の粒が大きく張るのは

　　　　植えてから７～８年後だそうです。　早くあまくな～れ！

コロナの感染も、医療機関に大きく影響を与え始めました。

６月２０日に「葉無挿し木法」で苗取した苗のサイズ別区分けと葉欠きを開始しました。

苗取は、基本苗の大きさを大・中・小の３段階に分けて苗取します。

しかし、実際に活着した苗は、サイズが変わることも有ります。

従って館長は、活着した苗を大・中・小の三段階に分けて、大苗は、１２月上旬からの収穫。

中苗は、１２月中旬の収穫。小苗は１２月末の収穫の苗に使用します。

また、定植時に、病害虫の無い・太くて大きな苗に仕上げなければなりません。

他のイチゴ園では、ほとんどは下記の回数は少ないようです。

当館は、４～６回葉欠きをします。

特に葉欠きは、葉ごと病害虫を苗から除去するので、必要な作業です。

また、葉欠きするとイチゴの苗は、新しい葉を出そうと頑張ります。

皆さんもお金が無くなると一生懸命働くのと同じです。（笑い）

今年は、昨年の日照不足による生育不良を事前に対策するために、７月から

大苗と中苗を１列間隔で並べて、万一の日照不足に対応します。

写真１．章姫の葉欠き後の姿。左は、新芽無しで葉が２枚。真ん中は、新芽と葉が二枚。

　　　　　右は、新芽が大きくなったものと葉が一枚。

写真２．葉き前の紅ほっぺ

写真３．葉欠き後の紅ほっぺ。

写真４．葉欠き前の紅ほっぺの小苗。

写真５．葉欠き後の紅ほっぺの小苗。

写真６．葉欠き前の章姫の中苗。

写真７．葉欠き後の章姫の中苗。

写真８．葉欠き前の紅ほっぺの大苗。

写真９．葉欠き後の紅ほっぺの大苗。

写真１０．葉欠き後の章姫の大苗。