いちご狩り・グルメいちご館前田

瀬戸内 寂聴様によれば、「私たちは、生かされている!」それゆえ、「毎日を楽しみなさい!」!

館長は、コロナの流行が始まった、2020年に肺癌(ステージ3の2B)が発見され、コロナで病床が埋まっているため、お盆で空いている8月13日に緊急手術を受けました。

館長は運のよいことに、ドクターXのような良い先生に巡り合い、幸い動脈のバイパス手術も避けられ

手術後2年半が過ぎ、元気に生活しています。

最初の2年間は、酸素不足と73才と言う高齢化の影響で、今思えば、満足に仕事が出来ませんでした。

今年は、重いものを持つような重量道を除き、今まで以上にイチゴの栽培に打ち込めました。

肺癌を宣告されたときは、正直死を覚悟しました。

それゆえ、残された人生を悔いの無いように生きることを考えました。

館長は、50歳で退職して工学部機械科卒業のくせ、無謀にも経験の無いイチゴ栽培を始めました。

素人ゆえ、農産物の中で一番栽培が難しいイチゴ栽培を選んでしまいました(笑い)

従って、この20年の栽培は、苦労の連続でした。

しかし、その苦労を吹き飛ばしてくれたのが、

お客様の暖かいお言葉と支援と交流でした。

そんな無謀な館長に何の文句も言わずについて来てくれた英子社長。

従って英子社長の希望を叶えてあげたいと言うことでした。

花が好きな英子社長が、一番行きたがっていたのが北海道の「利尻・礼文島」でした。

コロナ感染の波を避け、昨年の6月に2人で行ってきました。

そして、私の無二の友人に会いたい一心で10月末に秋田を中心にした東北めぐりをしました。

まだ、左肺の上葉を摘出した影響で、酸素不足により山道は、館長に苦痛でした。

今年は、元気になったので、琵琶湖の炭疽病に苦しむイチゴ栽培者を訪問しながら、福井県に回り11月8日から

解禁になる「香箱蟹」を食べに行きました。イチゴ栽培で親しくなった富山県のお客様を誘い、

福井駅前の「らでん」で「香箱蟹」を含むコースを食べてきました。

富山のお客様が推薦するだけあって、最高の味を味わえました。

11月7日は、比叡山の「延暦寺」から京都の「寂光院」を回り、11月8日は、琵琶湖から鯖街道を経由して

福井県の海岸を楽しみました。「越前蟹」は、解禁したばかりで2~5万円と、とても手が出ませんでした。

9日は、永平寺を見学して、あまり人が活用しない道で、岐阜の高山に出て、安房峠を経由して帰りました。

年を取ると、お寺参りが多くなり、美味しいものを食べて帰るたびになりますね。

一番感銘したのが、「瀬戸内 寂聴」さまのお言葉で、「人は生かされている」従って「残りの毎日を

楽しみなさい!」と言うことでした。偶然ですが、「瀬戸内 寂聴」さまは、昨年の11月9日で

100歳の天命をまっとうされました。

写真1.館長の肺のCT。2月から9月頃まで、運動量が多かったりすると、1日5~6回痰が出ました。

   今は、重労働が無いのか涼しくなった影響か、痰は出ません。

   館長は、サラリーマン時代、仕事のノルマや難しさで3箱ぐらい喫煙していました。

   その影響が、まだ軽い肺気腫として残っているようです。

   タバコを止めて10年以上過ぎたのですが・・・・・・。

   おそらく肺癌もタバコの吸いすぎだったのでしょう(笑い)。

写真2。比叡山の延暦寺の本堂。人が少なく空いていました!

写真3.延暦寺。紅葉が奇麗!

写真4.京都の寂光院に入る手前の山道。。この紅葉が一番きれいでした!

写真6.琵琶湖のイチゴ栽培者のハウスの章姫。株の生育が良すぎてまだ、出蕾していません。

 

写真7.ご自分で夜冷処理されたので、花が咲いている紅ほっぺ。

写真8.福井駅前の「らでん」の「香箱蟹」。この足の太さは、1匹2~3千円の香箱蟹でしょう。

   外側は、外子。この下には、内子が入っています。

   香箱蟹は、越前蟹の雌です。11月から12月までしか、食べれません。

写真9.北陸の名物、「のどくろ」。脂がのっていて、最高の味でした。

写真10.福井工業大学が経営しているホテル。トレーニング設備や温泉が自由に使ええ、お得でした。

    国の補助金で2割ぐらい安くなり、1人3000円のお土産権付でした。

    従って、このホテルは、人で3000円の安さでした。

    滋賀県は、国の補助金が既に亡くなり、割引は受けられませんでした。

このホテルの朝食は、写真のように重箱におかずなどが入って、席に届けてくれます。

    席も家族ごとに隔離されコロナの感染が防止され得いました。

3日間で、一般のお客様と一緒に食事をしたのは、7日の琵琶湖のお蕎麦屋さんだけでした。

 それ以外は、全て席が隔離されてコロナの感染が防御されていました。

写真11。福井の永平寺。ここの紅葉も最高でした。参拝者も少なかったです!

写真12。福井県は、孫が喜びそうな恐竜が有名。お土産に恐竜の卵を買いました。

     水に漬けておくと、恐竜が生まれて大きくなります。

     孫がお風呂場で育てています。(笑い)

     まだまだ、大きくなると信じています。

イチゴの花が次々と咲き始めました!かおり野の実が、少し赤くなりました。

コロナの第8波が近づいてきました!

来るべきものが来たようです。館長は予測していたので、対策を実施するだけです!

当館は、今シーズンもコロナ対策万全です。

館長のコロナの予防注射は、11月18日で5回目になります。

これで、12月は安心してお客様をお迎え出来ます。

写真1.コロナ対策 (1)自動検温器とマスク有無検査器(2)説明待ちの飛沫感染防止ボード。

   (3)お休憩場所は、飛沫感染防止ボードでお役様ごとに区切る。(4)園内は、一方通行

   (5)同一レーンに一組しか入れない。

ハウスミストによる、コロナの飛散防止と増殖防止。

イチゴは、順調に生育しています。12月は小粒で、1月からは、大粒になるでしょう。

写真2。10月3日に出蕾したかおり野の実が赤くなりました。孫の餌食になります(笑い)。

10月3日の蕾は小さいので、ほとんど除去しました。

 

 

順路1の章姫。葉の色つや・クラウンの太さは、十分です。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。遅れていたかおり野も追いついてきました。

   今年もかおり野は、一番人気になりそうです。紅ほっぺは、良い株とあまり良くない株とに

   別れました。9月の日照不足の影響でしょう。

順路2の遅い夜冷処理の章姫。12月中旬から1月上旬のイチゴ狩りを予定しています。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。遅い夜冷処理で、12月中旬から1月上旬の

   いちご狩りを予定。

無処理の章姫。肥料が良すぎて株が大きくなり、まだ出蕾していません。早くて11月20日

    頃に出蕾予定。

大きくしすぎたかおり野。今後の収穫状況が楽しみです。

右側がホワイトベリー。左側が夜冷のアイベリー。

10月1日に定植した遅い夜冷処理の紅ほっぺ。予定より早く出蕾しましたが、

 株も大きくなり何とか良い花が咲いています。

夜冷の章姫。花が2~4個目まで咲いています。

半夜冷処理の章姫。まだ1~2個目までしか花が咲いていません。

 

半夜冷処理の章姫。まだ1~2個目の花が咲いています。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

順路2のかおり野。

夜冷処理のアイベリー。

半夜冷処理のアイベリー。

イチゴの増収について。

先日誠和の発表会で1反10トンの収穫が発表された。

栃木では、1反5トン収穫出来れば良いと言われています。

内容は、(1)炭酸ガスの使用量を増やす。(2)飽差管理を行う。(3)夜冷処理実施

なかなか信じられない数値である。今後勉強することとした。

現在は、株の大きさも十分大きくなり、葉の色も良く花も咲き始めました。

現在は、葉欠き・横芽取・腋芽取・ランナー取・摘花など、出来るだけイチゴの株に

生育が集中するようにします。更に5月までの5回の収穫に耐えられるような株に仕上げます。

これから12月末に向けて

(1)効率的な暖房(A重油や電力の削減)の開始。

(2)イチゴの糖度を高める栽培の開始。

(3)病害虫の絶滅と増殖防止。

 

 

 

イチゴの花が咲き始めました。蕾取開始!

コロナ感染も第8波に向かって拡大しているようです。

イチゴの方は、無処理の章姫を除き、ほぼ出蕾が、完了しました。

紅ほっぺを除き、まだ大きい花は少ないです。

花が小さい原因を調査しました。

昨年と今年では、9月と10月の平均値は、ほぼ変わりません。

1.昨年同様、今年も日照時間が、5.4時間と低く、良い蕾が出来なかった。

2.昨年と今年では、

 (1)昨年の9月は、気温が低く、頂花房の花芽分化を起こしやすかった。

 (2)今年の9月は、気温が高く、頂花房の花芽分化が他の農園は、遅れた

    当館は、夜冷処理をしていたので、遅れなくて良かった。

 (3)昨年の10月は、気温が高く2番花の花芽分化が遅れた。

 (4)今年の10月は、気温が低く2番花の花芽分化は、予定通り起きた。

    しかし、他の農園は、ようやく頂花房の花芽分化が起き始めた。

    おそらく、他の農園は、頂花房と2番花が同時に近い状態で出てくるかもしれません。

 (5)最近の9月と10月の天候は、雨が多く日照時間が少ないので、蕾の生育が良くなく、

    大きな花が咲かないで、小さい実の収穫になりそうです。

 (6)一番蕾の成長にとって必要な日照時間が、今年の2か月は、昨年より1日、0.8時間、

    9月と10月の合計では、48.8時間も少なかった。

2021年と2022年の9月と10月の比較。

気温(℃) 日照
時間
平均 最高 最低 (h)
 
2021年9月 22.7 27.7 19.0 5.0
2021年10月 17.9 23.3 13.5 6.1
  40.6 51.0 32.5 11.1
平均 20.3 25.5 16.3 5.6
2022年9月 24.7 30.2 21.0 5.4
2022年10月 16.2 21.7 11.5 5.2
  40.9 51.9 32.5 10.6
平均 20.5 26.0 16.3 5.3

更に平均値で比較するのでなく、毎日のデーターで比較すると、更に蕾の

生育の良く無さが分かりました。

定植した9月14日から出蕾完了の10月末までを調査。

(1)日照時間は、9月17日から極端に雨や曇りが多く、日照時間が減っています。

(2)日照不足で、定植直後の株の生育や蕾の生育が遅れたようです。

(3)蕾の出蕾が終わる9月末まで、雨や曇りで日照不足になり、イチゴの株と蕾の生育が遅れた。

以上のように、又今まで以上に来年の対策が必要になりました。

2022年9月のデーター。

気温(℃) 日照
時間
平均 最高 最低 (h)
 
1 25 29.9 22.6 0.3
2 24.2 30.5 22.4 0.3
3 25.5 31.1 21.9 5
4 26.9 33.3 22.5 7.3
5 27.7 34.5 23.1 11
6 27.7 33.4 23.7 8.6
7 25.6 28.2 24.1 0
8 24 27.1 22 0.4
9 25.7 31.5 21.9 5.4
10 26.6 32.9 22.8 4.8
11 26 32.9 20.7 11.6
12 26.4 33.5 20.5 11.1
13 27.1 34.4 20.8 10.2
14 27.9 34.5 23 8.4
15 25.5 30.9 22.8 8.2
16 25.5 31.3 22 9.3
17 24.4 29.8 18.6 3.9
18 24.7 28.6 21.9 1.6
19 26.1 31.6 23 5.4
20 22.6 28.6 18.2 0.3
21 21.1 27 18.1 3.9
22 19.6 22.3 18 0.1
23 19.6 21.6 18.4 0
24 24 30.3 19.9 3.5
25 24.4 30 20.8 7.8
26 24.4 30.8 20 9.9
27 24.5 30.7 20.9 7
28 23.1 28.5 19.4 5.7
29 22 27 19.1 1.5
30 22 29.1 16.9 10.2

2022年10月のデーター

気温(℃) 日照
時間
平均 最高 最低 (h)
 
1 21.1 29 14.3 11.1
2 21.5 30.1 15.2 10.6
3 20.5 25.8 16.4 1.6
4 21.5 28 15.3 7.7
5 19.5 22.9 15.4 0
6 14.1 15.7 12.2 0.2
7 13.1 13.9 12.4 0
8 16.9 22 12.9 3.1
9 16 21.6 12.7 1.9
10 17.4 23.1 13.3 5.2
11 19.1 26.3 14.2 8.7
12 16.8 19.3 13.9 0
13 16.8 18.5 14.8 0
14 19.3 26.1 13.8 4.8
15 20.6 27.4 14.7 8
16 21.6 26.9 18.3 5.1
17 20.1 22.3 18.5 0
18 17.2 20.1 13.3 0
19 15.1 21.1 10.2 8.1
20 13.2 20.9 6.8 10.4
21 14 20.6 7.3 9.6
22 15.1 20.7 11.6 2.4
23 15.9 24.3 8.7 9.4
24 13.6 17.1 9.7 0.2
25 10.4 13.5 6.9 0
26 10.9 19.2 4.4 10.2
27 10.4 17 4.2 7.3
28 12.1 19.3 5.8 8.2
29 13.6 21.2 7 9.4
30 12 18.3 7 6.9
31 12 20.1 5.4 9.8

11月末から12月末までの実の大きさは、小さいと推定されますが、残り1月から2か月間、

イチゴの実を大きくするように、イチゴの株の生育を良くします。

現在の栽培状況

1.芯止まりに関して、紅ほっぺは、2.6%。章姫は、1%以下。

2.紅ほっぺの2番と思える出蕾が始まりました。心配なのは、少し早いので芯止まりが増えるかもしれません

3.章姫の2番花は、予定では、11月14日頃です。良い花が咲くよう頑張ります。

4.かおり野は、9月3日頃に出蕾した株に、2番花の出蕾が出て来ました。

5.無所処理の大きな章姫にも、20株ぐらい出蕾が見られました、全体的には、11月14日以降でしょう。

6.新人の作業者は、葉欠き➡ランナー取➡横芽取➡腋芽取➡蕾取を毎日、初めてで慣れない作業に

  追われています。作業は遅いですが、頑張ってくれているので助かります。

写真1.順路1の章姫。大きな株に成長しています。しかし花は小さいです。

写真2。まだ頂花房の1個目の花しか咲いていません。ぼつぼつ2期目の花が咲きます。

写真3.夜冷と半夜冷処理の順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。どの株も大きくなっています。

写真4.紅ほっぺの花は、もともと小さいですが、例年通り大きな実が期待できます。

写真5.かおり野の花が咲き始めました。これから咲く花は、大きな花が咲くでしょう。

    例年に比べると花が小さいです。

写真6.遅い夜冷処理の章姫。必死に株と蕾を大きくしています。

写真7.遅い夜冷処理の順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

    少し花が咲き始めました。

写真8.無処理の章姫。章姫の中では、株が一番大きいので、出蕾が11月14日と

    遅れるでしょう。

写真9.右側が夜冷処理のホワイトベリー。左側が、夜冷処理のアイベリー。

写真10.一番定植が遅かった遅い夜冷処理の紅ほっぺと半夜冷処理のアイベリー。