いちご狩り

イチゴ狩りは、１２月１０日頃から少し前倒しされて、１２月２日になる可能性が出て来ました。

もう少ししたら、イチゴ狩りの開始時期を決めます。

イチゴの販売と通販は、１１月２５日から開始予定。

１０月末から１１月上旬の暖かさの影響で、正直言って、イチゴの粒の大きさは、大きくありません。

理由は、定植直後の高温と、出蕾後の高温です。

館長的には、もう２番目の蕾が出始めたので、１月２０日頃の収穫を楽しみにしています。

イチゴ狩りに来られるお客様の中には、殺虫剤や殺菌剤の農薬を使用していないと思われているお客様が

おられます。イチゴは、栽培期間が長く野菜や果物の中で一番農薬を使用します。

館長は、脱サラしてイチゴの栽培を始めてから、お客様の安全を考えて、無農薬栽培にこだわり。

殺虫剤や殺菌を使用していません。皆さんに信じていただくために、毎年自費でイチゴの残留農薬を

検査してもらいます。今年も、当館のイチゴから残留農薬は検出されませんでした。

皆さん、今年も安心して当館のイチゴ狩りを楽しんだり、ご購入ください。

２回目の蕾が、かおり野やかんな姫に続き、ホワイトベリーや章姫に出て来ました。

今年の紅ほっぺは、芯止まりが少なく２％以下でした。蕾は追っかけ２番が出ている株が多く

有ります。

これまでは、イチゴの株を大きくするために温度設定も高くしましたが、これからイチゴの

糖度を高くするために、昼間や夜温を昨年以上に低くします。

写真１．順路１の夜冷処理と半夜冷処理の章姫。例年より大きな株です。他のイチゴ園も

　　　　大きな株になっているでしょう。

写真２．順路１の遅い夜冷処理の章姫。株は夜冷処理より小さいですが、花はこちらの方が

　　　　良さそうです。

写真３．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。結果的には、一番遅く出蕾した

　　　　「葉無し直接定植」の株が一番良いです。

写真４．左が遅い夜冷処理の紅ほっぺとホワイトベリー。右はら冷処理のかおり野。

写真５．左が遅い夜冷処理のかおり野。右が夜冷処理のかんな姫。

写真６．右がホワイトベリー。左がアイベリー。

写真７．右が相ネリー。左が遅い夜冷処理のかんな姫。

写真８．収穫中のかんな姫。

写真９．本ズワイガニが届きました。こんな高級な蟹をいただいて申し訳ありません。

　　　　黄色いタグには、証明のプレートが付いていました。

写真１０．館長の机が狭くなったので、リサイクルセンターで安く購入してきました。

とうとう、山梨のインフルエンザの流行が、日本一になりました。残念！

１１月７日は、１００年ぶりに最高気温を更新して、２８．４度と日本最高になりました。

今年の１１月は、１０月より暖かいので、夜冷処理のイチゴが予定より１０～２０日早くなりそうです。

原因は、１１月の暖かさと、８月の暑さで苗の生育があまり良くなかった。

山梨の自然花芽分化は、大幅に遅れて１１月中旬が開花でしょう。

当館は、夜冷処理の小さいイチゴは、無視して除去して２番目の実を早くならせます。

この暖かさでも、かんな姫は、糖度１２ありました。酸味の無いチゴですね！

山梨の気候は、日本の最高気温にならなくても、常に上位になっています。

冬は寒いし、夏は暑いし盆地特有の寒暖差が激しく、イチゴ栽培には適さない地域です。

栽培管理は難しいですが、技術で克服できれば、イチゴの甘さ（日長が長い➡光合成が良い）と

（寒暖差で➡糖度が高くなる）のメリットがあります。

今週の栽培状況は、ランナー取が忙しいです。２番目の蕾が出蕾する２週間前から沢山ランナーが出ます。

太さも太いので２番目のイチゴは、期待できそうです。

２番目の出蕾が確認できたのは、かおり野とかんな姫です。顕微鏡での検査では、章姫の２番の蕾が

１１月２０日頃に出そうです。紅ほっぺは、１番目と２番目が近い、追っかけ２番が出ています。

館長が一番心配なのは、１１月の暖かさで３番目の花芽分化が遅れることです。

１１月２０日頃になれば、顕微鏡で確認できるでしょう。

来週からは、摘花の作業を開始します。これが、細かい作業で大変です！

写真１は、順路２の章姫。夜冷と半夜冷とも計画より１０日以上収穫が早くなりそうです。

　　　　　１１月末頃から収穫予定。

写真２．両側の夜冷と半夜冷は、同じ時期の収穫になってしまいました。

写真３．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。こちらは、１２月１０日頃から

　　　　１２月１５日からの収穫になりそうです。

写真４．左のかおり野は、１～２個目の花が咲いています。右側の紅ほっぺは、

　　　　１～３個目の花が咲いています。

写真５．遅い夜冷の章姫は、１２月末の収穫が１２月１５日になりそうです。

写真６．１～２個目の花が咲いています。

写真７．左側は、夜冷処理のかおり野。早すぎるので、枝ごと花を除去。

　　　　もう２回目の蕾が、出て来ました。右側は、遅い夜冷処理の紅ほっぺ。

　　　　１個目の花が咲き始めました。

写真８．夜冷処理のかんな姫。１０月９日に出蕾した１個目の実が約１か月で収穫出来ました。

　　　　８月の暑さと１１月の温かさにより、３０日以上前倒しになってしまいました。

写真９．来シーズンのことを考えて、少し花を残して収穫したかんな姫。

　　　この時期でも糖度が１２度前後確保できるのが分かりました。

甲府・中央市では、インフルエンザで学校がお休みになっています。

７月８月の猛暑の中、苗も病気が出ないで元気な苗が確保できました。

一番難しい夜冷処理もほぼ計画通りに仕上がり、順調に出蕾し、開花の真っ最中です。

定植後は、腋芽の出が多くありましたが、芯止まりの株が少ないです。紅ほっぺは、これから少し

出るかもしれません。

館長が考案して投入した新鋭設備も十分力を発揮しています。

まだ、暖房を使用していないので省エネの効果の確認は、まだです。

しかし今年の夏から秋にかけての暖かさは、異常ですね。各地で野菜の高騰が報道されています。

当館のイチゴも、予想以上に早い１２月５日頃から収穫が出来るかもしれません。

この１か月は、新しい栽培方法の導入のための勉強が忙しいです。

今年は、必ずイチゴの生育が良くなり品質も向上するでしょう。

当館のイチゴのすべての品種の２番が確認できました。これから安心して、イチゴの生育が良くなる

栽培方法に変えます。今後の寒さで、どんなに生育を良くしても生殖成長から栄養成長に戻らないでしょう。

写真１．順路１の夜冷の章姫。２番の出蕾は、１１月１８日頃。

写真２．順路１の遅い夜冷の章姫。来週から花が咲くでしょう。２番の出蕾、１２月末頃。

写真３．お土産用のホワイトベリー。そろそろ摘果の時期です。

写真４．無処理の順路２のかおり野。良い株葉すごくよく、小さい株は、予想以上に

　　　多いです。

写真４．順路２の紅ほっぺとホワイトベリー。遅く出蕾でしたが、開花は、

　　　　章姫とほぼ同じ。例年より少し良い。

写真６．順路２の遅い夜冷の紅ほっぺとホワイトベリー。

写真５．夜冷処理のかおり野。

写真６．半夜冷処理のかおり野。

写真７．遅い夜冷処理のかおり野。

写真８．夜冷処理のかんな姫。

写真９．夜冷処理のアイベリー。

写真１０．半夜冷処理の紅ほっぺ。

写真１１．新しい栽培方法で、章姫の葉の色が急激に変わりました。

写真１３．新しい栽培方法で、アイベリーの葉も変わりました。全ての品種の葉が、

　　　　　若返った用の緑色です。

写真１４．夜冷処理のかんな姫とかおり野の２番目の出蕾は、７～１０日後の

　　　　　１１月１４日頃です。

写真１５。夜冷処理の章姫は、２１日頃の出蕾でしょう。