今日も沢山のお客様が、いちご狩りに来られました。

日は、いちご狩り日記をお読みください。

今シーズン最後の賑わいでした。

今日は、キャンセルが多数出ました

沢山の人数なので、急きょいちご狩りを募集しても、埋めることはできませんでした。

こんなにキャンセルが出るのなら、昨日のお客様をお断りしなければよかった!

いちご園は、キャンセル料金を要求できないぐらい弱い立場なのです・・・・・・・・

昨日、ご予約をお断りしたお客様には、大変申し訳ありませんでした。

明日も、ご予約をお受けできそうです。

写真1、駐車場もお客様の車で一杯です。

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写真2.羽根様。あかねっ娘(ももいちご)がお気に入り。

来シーズンは、1月・2月の美味しい時にご来館ください。

 

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写真3.河野様のお嬢ちゃんは、館長の説明を良く聞いてくれました。

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大型連休の最後のいちご狩りも盛大ににぎわっています。アイスも売れています。

平日は、いちご狩り日記をお読みください。

大型連休の最後も沢山の客様でにぎわいました。

通常は、5月連休が終わると、お客様が激減するのですが、今年はまだまだ

沢山の客様がいちご狩りに来られました。

若干の客様のご予約をお断りしました。

イチゴの色は、赤くても熟していないと美味しくないので、最低限の人数でご予約をお受けいたしました。

イチゴの方も少し小粒ですが、十分甘さが確保されているので、お客様も皆さん

ご満足していただけているようです。

写真1。宍戸様。お嬢ちゃんはあかねっ娘(ももいちご)がお気に入りでした。

お嬢ちゃんは、5歳です。これからどんどん可愛くなりますね!

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写真2.渡邉様。章姫がお気に入りでした。

練乳ナシでも、ご満足いただけました。

写真撮影の時に黒いマルハナバチが来てビックリされました。

マルハナバチさんも、美人が大好きです!

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写真3.今年から出入り口に赤色の防虫ネットを付けました。

真ん中にチャックが有るので、引き揚げてご入館ください。

この時期、外部から害虫が入ってくると、困るので防虫ネットにしてあります。

風通しが良いので、入り口付近が涼しいです!

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大型連休のいちご狩りも、前半が終了しました。

平日は、いちご狩り日記をお読みください。

大変申し訳ありませんが、5月2日~5月5日は、ご予約の定員に達しました。

つきましては、5月2日~5月5日は、ご予約をお受けできません。
収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

昨日と打って変わって、今日は猛暑です。

ハウスの中は、30度を少し越し32度です。

今年は、今日までほとんど渋滞の影響は、有りません。

 

29日頃は、スタートで1万円札が多く、お釣りも大変でした。

今日からは、お釣りに千円札や5千円札が増えてきました。

お客様の軍資金が少なくなるには、少し早いですね(笑い)。

 

写真1は、滋賀県から来られた早藤さまのご家族。

お婆ちゃんは、長野にお住まいです。

始めていちご狩りをご家族の皆さんがプレゼントしました。

5月5日は、お婆ちゃんのお誕生日だそうです。何時までもお元気で!

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写真2.昨日は、昔の会社の同僚が遊びに来てくれました。かれこれ8年ぐらい会っていませんでした。

当然の訪問で、嬉しく感じました。

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ジャム用冷凍イチゴが、出荷待ちになっています。当館のジャムも飛ぶように売れています。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。


4月27
日までの追加ご予約をお受けいたします。

大変申し訳ありませんが、4月28日~5月5日は、ご予約の定員に達しました。
つきましては、4月28日~5月5日は、ご予約をお受けできません。
収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

今朝から追加ご予約をお受けしていますが、あっという間にお客様で埋まってしまいます。

沢山のお客様のご来館ありがとうございます。

  今週は、晴れると初夏の陽気で、イチゴを過熟にしないようにするのが

一苦労です。

当館は、高井天上、天井両サイドの天窓や白の遮光カーテンや黒の遮光カーテンと、

お客様やイチゴを暑さから守り、イチゴを甘くする施設が装備されております。

館長の自慢の一つです。

 今日も2014年の雪害時に義援金を頂いたお客様が来られました。

当館も被災時に沢山のお客様や縁もゆかりもない方から、沢山のご支援をいただきました。

館長も熊本の被災者の皆様のご支援をしたいと思っております。

 ジャムを作っても作ってもどんどん売れてしまいます。

嬉しい悲鳴ですね!

やはり、当館のジャムは、香りが良く濃くもあり、粒々感もありるので人気が有るのでしょう。

通販用の冷凍ジャム用イチゴも、ご注文が入っております。

ジャム用冷凍イチゴのご購入ご希望の客様は、4月7日のブログをご参考ください。

写真1.天井遮光カーテンの調整。

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写真2.当館を支えてくれている朝比奈様のグループ。

被災時には、大変お世話になりました。

皆さんの素敵な笑顔が撮れました。

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写真3.業務用バーナーで強火にして水分を飛ばします。

粒々感の秘密です。

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写真4.冷凍庫にはご注文を頂いたジャム用冷凍イチゴがぎっしり入っています。

結構、大型連休の納期が多いです。

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熊本の地震の被害は、悲しいとしか言いようが有りません。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。


4月23日~4月26日まで追加ご予約をお受けいたします。

大変申し訳ありませんが、4月27日~5月5日は、ご予約の定員に達しました。
つきましては、4月27日~5月5日は、ご予約をお受けできません。
収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

熊本の地震災害は、目を覆いたくなるほど悲しい出来事です。

年前にイチゴのハウス12棟中10棟が積雪で倒壊してしまいました。

館長など、住宅や家族が無事であったのにもかかわらず、胸がつぶれるような悲しみを味わいました。

早く、地震が収まることを、心から祈っております。

お客様と楽しくいちご狩りを行っていて良いのかと、疑問も感じます・・・・・・。

 

 今週は、いちご狩りのお客様の単位が大きくなります。

お客様の人数が減ったのか、いちご園の収穫量が増えてきたのかっわかりませんが、お客さんの

お問い合わせが激減しました。

写真1.生山さまのご親族一同様が、いちご狩りに来られました。

こんなに沢山のご親戚が集まるのも、山梨ならではでしょう。

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春休み後のいちご狩りも沢山のお客様がご来館され、愛ベリーのジェラートが良く売れました。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。

16日と17日は、追加ご予約をお受けできます。

大変申し訳ありませんが、4月12~4月24日と4月29日と5月2日と3日と5日は、ご予約の定員に達しました。
つきましては、4月12日~4月24日と4月29日と5月2日と3日と5日は、ご予約をお受けできません。
収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

毎年、春休み後のいちご狩りのお客様は激減するのですが、今年は沢山のお客様に

ご来館いただきましてありがとうございました。

ご来館をお断りさせていただいたお客さんには、大変申し訳ありませんでした。

 

いちご狩りハウスの入り口に、ミカンキイロアザミウマの侵入を防止する赤い色のネットを

取り付けました。

毎年、ミカンキイロアザミウマの侵入により、5月から化学農薬を使用しています。

今年は、何とか閉園の5月末まで化学農薬を使用しなくて済むように色々な

手段を講じました。赤色は、虫にとって壁のように見えてミカンキイロアザミウマが入って

来ないそうです。

写真1.山梨の若草中学からいちご狩りに来られました。

皆さん、ソフトボールのメンバーだそうです。

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写真2.今日はアイベリーのジェラートやイチゴアイスを召し上がるお客様で

丸太のテーブルが、満席になることが多くなりました。

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写真3.いちご狩りハウスの入り口に付けたミカンキイロアザミウマの侵入防止ネット。

チャック付きで、帰るときなどに閉めることが出来ます。

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写真4.いちご狩りハウスの中のレモンの実が受精したみたいです。

少し実が膨らんできました。

今年は、レモンの実を何個ならせるか、悩んでいます。

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ジャム用イチゴの通販を開始。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。


  
大変申し訳ありませんが、4月6日~4月24日と5月5日は、ご予約の定員に達しました。

つきましては、4月6日~4月24と5月5日は、ご予約をお受けできません。

土曜日と日日曜日は、収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

 

5年前から始めた、ジャム用イチゴの通販は、相変わらず人気です。

今年もリピーターや新規の客様から沢山のお問い合わせとお申し込みをいただいております。

現在は40~50Kgの在庫がありますので即納です。

在庫がなくなれば、5月以降の発送になります。

在庫については、ご注文があり次第発送いたします

基本的にはご予約された方から発送いたします。

基本的にはご予約された方から発送いたします。
1.お申し込みは、お問い合わせからお願いします。
お問い合わせのアドレス 

 1.氏名
2.ご住所
3.お電話番号
4.必要数量(Kg)
5.ご希望の日時

2.ヘタを取り洗浄後冷凍したイチゴをお届けいたします。

  (1)料金800円/Kg

  (2)お高く感じられますが歩留まりが100パーセント。

     ヘタ取の手間が省けるなど、一度ご利用になると

     ご理解いただけるでしょう。

(3)イチゴの糖度が高いので、お砂糖は20~25パーセントと少なめでよい。

  (4)即納です(在庫有り)。

  (5)イチゴの香りが良い。

  (6)完熟によりコクのあるジャムが出来ます

3.お支払いは、原則代引きでお願いします。

  (銀行振り込みは、発送前にお願いします)。

  代引き手数料金は、324円

4冷凍のためクール代金216円が必要。

5.送料

  

関東 関西・北東北 九州・北海道
2Kg 756 864 1188
5Kg 972 1080 1836
10Kg 1188 1296 2376

写真1.冷凍のジャム用イチゴをお鍋で解かします。

この時、イチゴの粒を崩さないようにお鍋を振るようにして解かします。
 写真2.灰汁が亡くなるまで根気よく,灰汁を取ります。
灰汁取りが少ないと、カビ臭く感じることがあります。

 写真3.灰汁を取りの除いたら、レモンかシュウ酸でイチゴの赤い色を鮮やかにします。イチゴ約4Kgに対して、レモン1個弱にします。

写真4.当館のジャム用イチゴは甘いので、お砂糖は20~25パーセントぐらいで十分です。

 粒々感を出したいときは、お鍋の底が焦げない程度にかき混ぜる。
 写真5.館長は、休憩の時、リッツにイチゴジャムを付けて食べるのが大好きです。

いよいよ、春休みのいちご狩りがスタート。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。

大変申し訳ありませんが、4月5日~4月24日と5月5日は、ご予約の定員に達しました。
つきましては、4月5日~4月24日と5月5日は、ご予約をお受けできません。
土曜日と日日曜日は、収穫量が増えれば、2~3日前及び当日に追加ご予約をお受けいたします。

 

 

今朝は、中央道の渋滞もなく皆様ご予約の時間とおりいちご狩りに来られました。

皆さんがイチゴの甘さにお喜び戴けて館長としても、嬉しい1日でした。

 

今日の笑い話とお勉強???

あるお客様が、「父は胃を手術したので、ほとんどイチゴが食べれないので割引してほしい」との

お願いを受け、半信半疑で割引をしましたが、いちご狩りが終わってビックリ!

最後の最後まで、たくさん召し上がっておられました(笑い)。

この年にして、安易に人を信用しては、いけないと勉強になりました。

 

写真1は、今年2回目のご来館の坪野様。なかなかお名前とお顔が一致しなくてごめんなさい。

前回より、今日の方が美味しかったそうです。

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写真2.イチゴの実の種から葉が出ている珍しいイチゴを見つけました。

時には、花が咲くこともあります。

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スポーツクラブの皆さんが、大型バスでいちご狩りに来られました。

 平日は、いちご狩り日記をお読みください。

大変申し訳ありませんが、3月20日~4月17日は、ご予約の定員に達しました。

つきましては、3月20日~4月17日は、ご予約をお受けできません。

 

3連休のいちご狩りのピークを越しました。

本当にご予約をお受けできなかった皆様には、お詫び申し上げます。

来シーズンは、どんな異常気象になろうとも、大きな不作にならないように

元気で大きな苗を作り頑張ります。

イチゴさん達も、頑張ってご予約分の実をつけてくれました。イチゴさんに感謝!感謝!

中央道も、大した渋滞もなくいちご狩りに遅れるお客さんは、少なかったです。

 

今日のお客様は、グループでいちご狩りをするために1月以上前からご予約されておられました。

今シーズン、初めて大型バスでスポーツクラブの皆さんがいちご狩りに来られました。

今年は、大型バスでのご予約が少ないですね。

これから暖かくなると、色々な施設から団体でいちご狩りに来られます。

甲府盆地に来られる海外からのお客さんは少ないようです。おそらく世界遺産の富士山を目当てに

旅行スケジュールが組まれているのでしょう。

 

写真1.今シーズン初めて大型バスが来ました。

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写真2.いちご狩りの後に、イチゴアイスを召し上がられるスポーツクラブの

皆さん。いちご狩りは、ホワイトレディ―が一番お気に入りでした。

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