いちごのお取り寄せ

いちご狩りの再開は、１月２８日からを考えています。

一番かの収穫が少なかった分、２番かの１月末からのイチゴの出来栄えは、過去最高に

良いでしょう。是非月末から２月上旬にいちご狩りにいらしてください！

館長がいちご狩りを中断した理由は、小さなイチゴのいちご狩りではお客様の満足が得られません。

早く収穫を中断してイチゴの生育を良くして、１月末には沢山のお客様にご満足いただけるようにしました。

コロナの感染もほんの少しですが、増加傾向に入りました。

早く３回目のワクチン接種を行い、日本中の感染を出来るだけ減らして欲しいです。

今日から、ケーキ用のイチゴの出荷を開始しました。

イチゴの収穫は、まず大粒からスタートして中粒に移行し、最後は小粒で終わります。

従って、ケーキ用のイチゴを出荷するためには、最後の小粒の収穫時期を、１２月２１日から２５日に

会わせなければなりません。毎年天候の影響で、イチゴの収穫の時期が早くなったり遅くなったりする中で、

小粒のイチゴの収穫時期をクリスマスに合わせるのが一苦労です。

今年は、当館の一番北側のエリアの温度を低くしながら、摘果の時期を遅らせて対応しました。

幸い、今年もケーキ屋さんのご要望に応えられそうで、ホッとしました。

今年は、白いイチゴもケーキにデビューするかもしれません。

どんなケーキになるか楽しみです！

写真１は、ケーキ用イチゴ。白のイチゴも楽しみです。

いちご狩りの再開は、１月２８日からを考えています。通販は、年明けから開始。

一番花の収穫が少なかった分、１月末からの２番花のイチゴの出来栄えは、過去最高に

良いでしょう。是非月末から２月上旬にいちご狩りにいらしてください！

収穫が早まれば、１月２２日から開始します。

コロナの感染が低い水準で維持できていますが、「オミクロン」と言う変異株が

またまた、日本を混乱させるかもしれません。

早く３回目の接種をしたいですね！

８月１３日から２０日までの冷夏で、当館は花が早く咲き収穫が早まり、小粒の実しか収穫できなかったので

一番花の収穫が終わりました。

今までは、温暖化対策しか行っていなかったので、冷夏に対する対策をしなかったのでが、不作の最大の原因です。

イチゴの栽培は、花芽分化の時期が収穫時期と収穫量に影響します。

館長は冷夏を無視して夜冷処理をしたので、他のイチゴ園より影響が大きく出ました。

今は、どんな異常気象が来ても耐えられるように、沢山の対策を検討して、来年の栽培から実施する

予定ですので、来年はご安心ください。

１２月６日に２８００LA重油を入れました。温度を下げると品質が下がるので、赤字覚悟で

暖房しています。

館長の体調は、何の問題もありません。癌が再発しないことを祈りながら仕事をしています。

幸いイチゴの収穫が遅れたので、いちご狩りの再開までに３回目の摂取が出来そうです。

肺を摘出した分、コロナにかかると大変なので、最善の注意を払ってます。

１月末は、体調万全で皆様をお迎えしたいと思っています。

写真１。順路１の章姫。株の出来栄えは、過去最高に良いです！

　　　　１月末のいちご狩りは、出来栄えが良いですよ！

写真２．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。こちらも過去最高の出来栄え。

　　　　かおり野は、１月上旬から収穫開始。

写真３．章姫の花。八重の良い花が咲き始めました。八重の花は、実が大きい証です。

写真４．紅ほっぺの花。花は小さいですが、八重なので大きな実が期待できます。

写真５．かおり野の花。かおり野は、花が早く咲いたので、この花は２個目と３個目の花。

　　　　２個目３個目でも花びらが５枚と大きな実が食べれます。

写真６。今年も３０００LのタンクろーりでA重油を入れています。

　　　　昨年の６５円/Lから１００円/Lに値上がりしました。

コロナの感染も一部の地域で、若干増加が見られています。

岩手県は、１０月１０日から４１日間、感染者ゼロです。素晴らしいです！！！！！

山梨県は、２６日間連続ゼロです。

今年も当館のイチゴの残留農薬を検査機関に出しました。

検査結果は、１９年連続残留農薬が検出されませんでした。

今年も安心して、お客様に安全で安心できる甘いイチゴをご提供出来るので

ホッとしました。

世界中が無農薬（残留農薬ゼロ）に向かっていますが日本は、まだ無農薬に関する要望は少ないようです。

１０～２０年前は、温暖化もあまり問題になっていませんでしたが、今は誰でも温暖化は

大きな問題と認識するようになりました。

早く、無農薬（残留農薬ゼロ）の食材が広まることを願っています。

今年のイチゴは、７月１日に苗取無で直接定植した「かおり野」は、過去最高の出来栄えです。

しかし、かおり野以外は、ほとんど大粒が収穫できません。

かおり野以外のイチゴは、８月１３日から２０日にかけての寒さで、１番目の実が３週間以上早く花が咲き、

小粒で１１月の収穫になり、１２月は、ほとんどイチゴがありません。

２番目の実は、１０月の温かさで、出蕾が約２０日遅れて、１月末から収穫開始です。

館長は、自然をコントロールして夜冷処理を行い、異常気象に対応していましたが、温暖化の備えは

十分でしたが、８月の冷夏に対する対策が不十分でした。

どんな理由が有っても１２月～１月末までほとんどイチゴが収穫できない現状は、２２年間で

一番の屈辱です。

毎年の当館イチゴをご利用いただいている、お客様の対応に全力を投入しています。

写真１．今年も残留農薬を検査しました。検査結果を公表します。

写真１。鳴沢村の道の駅から見た富士山。

写真２．山中湖の忍野村の「八州」さんから見えた富士山。

写真３．順路１の章姫。少しずつ小粒の章姫が収穫中です。全体の８割が小粒です。

写真４．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。かおり野は、

　　　　１１月１３日から収穫出来ています。紅ほっぺは、１１月２２日から少しずつ

　　　　収穫できそうです。大きい粒は、少なさそうです。

写真５．遅い夜冷処理は、まだ収穫できません。

写真６．遅い夜冷処理の順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。

　　　　夜冷処理が遅い分、８月の冷夏の影響が少なくて、少し大粒が期待できそう。

写真７．お土産のかおり野。赤いイチゴはちらほら有ります。

写真８．夜冷処理のアイベリー。

写真９．お土産のホワイトベリー（白苺）。

写真１０．手前がさちのか。奥がアイベリー。

山梨のコロナの感染者は、１６日連続ゼロです。

巨人は負けましたね。残念ですが、やはり岡本抜きと力不足の両方で仕方がないでしょう。

しかし、ヤクルトは、ヒットが少ないのに効率的に得点をああげました。

これが実力でしょう。若い選手を育てながら戦いぬいた、高津監督さんは素晴らしい！

夜冷処理の章姫や紅ほっぺは、１番目の花が早く咲いたので小粒になります。

かおり野は、７月１日に苗取無の直接定植のため、株が大きく生育していたので、

花が早くても７～８割がた大きな実が取れそうです。

館長は、イチゴの収穫時期を調整しようと２０年間本を読んでテストしていました。

これまで、異常気象と言われながらもそれなりの収穫時期を目指していたので、

あまり大きな失敗はしませんでした。

今年は、例年になく収穫時期を早めようと計画・実施しましたが、予想しなかった８月の寒さで

イチゴの自然花芽分化が早まり、夜冷処理がさらに花芽分化を早めた結果、１０月４日から１１日に出た

花が小さく、章姫や紅ほっぺは、小さな実しか収穫できそうにありません。

イチゴの収穫時期をコントロールするには、

１．苗取から育苗期間の苗の大きさと肥料の管理➡２．夜冷処理の時期と期間と温度と肥料管理

➡３．花芽分化の時期の顕微鏡調査➡４．定植時期と肥料の管理➡５．２番目の花芽分化の肥料管理。

など、管理する項目が沢山あります。

基本的には、苗の大きさと肥料管理と温度管理になります。

今までは、花芽分化が１０月１５日以降だったのと、１０月の温度が低かったので

２番目の花芽分化は、気にしないで自然花芽分化で問題ありませんでした。

しかし、今年は花芽分化時初期が８月１４日頃で出蕾時期が１０月４にちと早く２番目の出蕾時期が

早まり１０月上旬になりました。

この１０月上旬の平均気温が２２度前後と例年より高く、２番目の花の花芽分化を遅らせたようです。

例年の１０月上旬の平均気温は、１５度前後です。

１番目の花の実を大きくするために、肥料濃度も高くしすぎたのも一因かもしれません。

来シーズンは、

１．異常気象（寒い時・暑い時）を考慮した夜冷処理。

２．育苗管理

３．花芽分化時期と顕微鏡調査の精度アップ。

４．２番目の花の花芽分化を顧慮した定植から収穫時期の肥料管理

など、様々な基本条件を見直し、１２月～２月までの収穫時期をコントロールしたい。

個人的な話

　館長の肺癌（ステージ３）は、手術後１年を過ぎて、どこも異常なく過ごしています。

２～３日前、国立がんセンターが、癌の１０年後の生存率を発表しました。

肺癌のステージ３の１０年生存率は、１３．５％でした。５年生存率は、２１％。

１０年前から昨年までの医学は進歩しているので、館長も発表の数値より

長く生きられると思いますが、現実をもう一度突きつけられました。

残り何年か分かりませんが、それまで失敗しない新しいイチゴの栽培方法を見つけます。

写真１．１１月１１日に原油の高騰で困っているイチゴ農園として当館を取材に来ました。

　　　　A重油は、昨年の６９円/Lから１００円/Lと３割値段が上がっています。まだ１２月までに

　　　　値段は上昇するでしょう。この値上がりによる損失は、５０万円になるでしょう。

順路１の章姫。１０月４日に出蕾した蕾は、全て除去したので、まだ赤いイチゴは少ないです。

写真２．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。

　　　　１０月４日の出蕾した一部の実が出ています。

写真３。遅い夜冷処理で収穫時期を遅らせる予定が、自然花芽分化で早い夜冷処理と

　　　　同じになりました。２番目の出蕾が、１１月２２～２９日と遅れるので

　　　　葉の枚数を５枚に減らしました。

写真４．遅い夜冷処理の順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。

　　　　遅く植えましたが、ようやく大きくなりました。

写真５。お土産のかおり野。実が赤くなり始めました。

写真６．お土産のかなみ姫とホワイトベリー（白苺）。

写真７．お土産のさちのかと愛ベリー。例年より大きな株に仕上げました。

　　　　２番目の花が遅れています。

写真８．１０月４日に出蕾した、かおり野。糖度は、１３以上です。

写真９．１０月４日に出蕾した、かおり野。糖度は、１３以上です。

写真１０．５年前に購入した「イチゴ大辞典」。もう一度読み直しています。

　　　　　７２２ページあり、写真やグラフで詳しく説明が有ります。

東京のコロナの感染者数も極限の１桁まで下がりました。

下げ止まりから、何時また第６波が来るか不安です。

大阪や神戸が下げ止まり、少し増加傾向にあるのが心配です。

第５波の時は、大阪や神戸が下げ止まりの値が低く、いち早く感染が爆発しました。

山梨は、１１日感染者がゼロです。コロナの入院者もゼロになりました。

これで、館長も病院に行きやすくなりました。

今日は、クライマックスシリーズの阪神巨人戦です。

昨日は、原監督が基本通りのオーダと作戦で無事に勝つことが出来ました。

岡本の怪我は、予想外でしたが何とか勝てました。やはり巨人には、人材が豊富ですね！

と言うことで、今週の土日は、阪神巨人戦が見たいので、イチゴ園はお休みにしました。

今日は、ノンビリブログを書いたり、果物の成長記録をまとめたりしています。

体調の方は、体力を使う仕事が無くなってきたので、酸素濃度が９２から９５ぐらいに

減ってきました。

肺活量を増やすために、今日からトレーニング開始。頚椎症による腕や足先の痺れを無くすために

首周りの筋肉を付けるようにトレーニング開始。

肝心のイチゴ園は、異常気象でイチゴの株が大きくなる前に花が咲き、９月の花芽分化形成時期の

高温で１個目の大きい花が不受精になりました。

と言うことで、１２月の収穫は、大粒がほとんどなく、中粒からパックサイズになります。

１月２０日頃からのイチゴの収穫は、１２月が良くない分、過去最高に良くなる予定です。

１１月中旬から、イチゴの収穫が始まるので販売先を探したり、有効活用を検討しています。

館長は、自然花芽分化に頼ると毎年収穫時期が遅れたり、早くなったり、遅くなったりするので、

自然花芽分化をコントロールする夜冷処理を導入しています。

温暖化で毎年８月から９月の温度が上昇していたので、今年も８～９月の温度が高いと思い込んでいました。

しかし、今年は８月～９月の温度が例年より低く、逆に１０月の温度が高温になり

イチゴの自然花芽分化が早くなりすぎました。

失敗の原因

１．毎年温暖化で気温が上昇すると勘違いして８月の中下旬から夜冷処理をした。

２．８月と９月の夜冷処理中の昼間の温度が高すぎて、１個目の花が高温障害を起こし不受精になった。

３．日照不足対策が不十分で、大きな株に仕上げられなかった。

対策を考えて、来年の収穫時期を計画通りになるようにすると同時に高温対策を実施する。

写真１．順路１の章姫。イチゴの株は、過去最高に良いのですが、良い実は期待できません。

写真２。順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。

　　　　少し良いのは、かおり野。予想以上に良くないのが紅ほっぺ。

写真３．遅い夜冷処理のつもりが、自然花芽分化で夜冷処理と同じになりました。

　　　　章姫の株は、大きくなりました。

写真４．遅い夜冷処理の順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（白苺）。

　　　このエリアのかおり野は、肥料を吸収しすぎて、栄養成長になり花芽分化が遅れました。

　　　今出蕾しています。

写真５．お土産のかおり野。実が少し赤くなり始めました。

写真６．今年から復活したお土産用の夜冷処理のさちのか。奥はアイベリー。夜冷処理の

　　　　アイベリーは、過去最高の出来栄え。

写真７。お土産のさちのかと愛ベリー。

写真８．今年から復活したかなみ姫。

写真９。お土産用のホワイトベリー（白苺）。

写真１０．かおり野の２番目の出蕾を調査。葉を１枚取るともう蕾が見えました。

　　　　　中心が１個目の花の蕾。下に小さく見えるのは、２番目の花の蕾。

　　　　　１１月８日に８００株ぐらい、出蕾予定。

写真１１．今週もお誕生日の女性がいたので、ケーキでお祝いしました。