冷凍ジャム用イチゴのご注文を一時止めておりましたが、新に約１００Kgの在庫が出来ましたので、
追加販売を始めました。
大きな冷蔵庫が無いので、ご自分で冷凍イチゴを保管出来ないので、当館で在庫を持ち
お客様のご希望の納期で納入して欲しいと言うご要望が多数ありました。
販売内容は、下記２種類になります。
１．即納をご希望のお客様のご注文の受付開始。
２．ご注文をご予約をいただき、８月末までのご希望の納期に納入。
在庫が無くなり次第、ご注文の受付を止めます。
３．お申し込みは、下記アドレスからお申し込みください。
写真１．小型冷凍庫のジャム用イチゴ
写真２．大型冷凍庫のジャム用イチゴ。
今日で完全にイチゴがこうりました。
東京のコロナ感染も少し下がってきました。
このまま、下がり続けて欲しいですね！
館長は、抗癌剤の治療も終わったので、８か月ぶりに通常作業を開始しました。
これまでは、少し体を動かすだけで筋肉痛や肩コリになって困っていました。
先週から通常の作業を少しづつ開始しましたが、若干の筋肉痛はあるものの、
耐えられない筋肉痛や肩こりではありません。
今まで通り、通常の作業が出来て、動ける喜びを感じています。
今日は、ジャム用イチゴを全部取りました。
生のジャム用イチゴは、約１００Kgと冷凍在庫用ジャム用イチゴは、８０Kｇ収穫できました。
今年は、全体的に大きな実が多いですね。甘さもそれなりに、十分あります。
明日も、冷凍ジャム用イチゴの収穫が少し（５０Kg）残りました。
親株の生育は、順調です。
まだ、１本も病気で枯れた苗がありません。
全体的には、三郎苗が床につきそうです。
６月１４日からの苗取は、無病の良い苗を使えそうです。
写真１。お持ち帰りの生のジャム用イチゴ。今までで、一番良いイチゴです。
この時期の章姫は、暑いので実が柔らかいです。写真は、紅ほっぺとかおり野です。
写真２は、冷凍ジャム用イチゴの紅ほっぺとかおり野。
写真３．冷凍しているジャム用イチゴ。約５０ｋｇ出来ました。
明日、残り５０Kg出来そうです。
写真４．左側がホワイトベリー。右側がアイベリー。
写真５．左側が、アイベリー。右側が、かおり野の親株。
写真６。左側が、紅ほっぺ。節間が短いのでまだ、三郎苗が床に届きません。
右側の章姫の三郎苗が、床につきそうです。
写真７．章姫の親株。
コロナの感染は、拡大していますね。
緊急事態宣言の効果は、来週ぐらいから出てくれば良いですね。
緊急事態宣言で、県外だけでなく県内のいちご狩りのお客様も減りました。
冷凍ジャム用イチゴのご注文量は、１２４Kg
生のジャム用イチゴのご注文は、６６Kg
年々口コミでジャム用イチゴのご注文が増えております。
人気の秘密は、イチゴの香りが良いことと、イチゴが甘いので、コクのあるジャムが作れます。
いちご狩りの人数も減り、ようやくジャム用イチゴの出荷が増やせそうです。
これからは、ジャム用イチゴを収穫してヘタを取り冷凍と時間との戦いです。
ご注文されたお客様は、もう少しお待ちください。
遅くとも、５月２０日頃までにお届けします。
５月１７日から２４日の間で約３００Kgは、ジャム用イチゴが取れます。
今年から、冷凍ジャム用イチゴは、当館で在庫を持ち、７月～８月の販売も
考えています。
写真１．冷凍中のヘタ取ジャム用イチゴは、約３０Kg。
写真２．今年から入手した冷凍庫の月曜日から出荷する冷凍ヘタ取ジャム用イチゴが有ります。
６０Kgぐらいあります。
写真３．梱包が完了して，出荷待ちの冷凍ジャム用イチゴ。
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