コロナの感染は、拡大していますね。
緊急事態宣言の効果は、来週ぐらいから出てくれば良いですね。
緊急事態宣言で、県外だけでなく県内のいちご狩りのお客様も減りました。
冷凍ジャム用イチゴのご注文量は、１２４Kg
生のジャム用イチゴのご注文は、６６Kg
年々口コミでジャム用イチゴのご注文が増えております。
人気の秘密は、イチゴの香りが良いことと、イチゴが甘いので、コクのあるジャムが作れます。
いちご狩りの人数も減り、ようやくジャム用イチゴの出荷が増やせそうです。
これからは、ジャム用イチゴを収穫してヘタを取り冷凍と時間との戦いです。
ご注文されたお客様は、もう少しお待ちください。
遅くとも、５月２０日頃までにお届けします。
５月１７日から２４日の間で約３００Kgは、ジャム用イチゴが取れます。
今年から、冷凍ジャム用イチゴは、当館で在庫を持ち、７月～８月の販売も
考えています。
写真１．冷凍中のヘタ取ジャム用イチゴは、約３０Kg。
写真２．今年から入手した冷凍庫の月曜日から出荷する冷凍ヘタ取ジャム用イチゴが有ります。
６０Kgぐらいあります。
写真３．梱包が完了して，出荷待ちの冷凍ジャム用イチゴ。
