いちご狩り・グルメいちご館前田

おはようございます。

幸い昨日の雪は少なく、ノーマルタイヤで甲府の当館までいちご狩りに来られます。

裏道の日の当たらないところは、朝の内路面の凍結にご注意ください。

本日は、絶好のいちご狩り日和になりそうです。

現在の状況は、２月２５日頃に、３回目のイチゴが収穫出来るか不確かです。１週間前になれば、

いちご狩りの可否が判明します。つきましては、今日時点でのご予約は、２月中は、お受けできません。

ごめんなさい！

いちご狩りは、３月４日からお受けできます。

いちご狩りは、２月１４日からご予約が取れます。

２７日は、甲府や東京に積雪の可能性が出ています。

今日の１６時現在は、東京から甲府まで、ノーマルタイヤで走行可能でしょう。

今後、東京から甲府までの交通情報を館長ブログに掲載します。

中央道の渋滞情報。➡まだチェーン規制は出ていません！

積雪の情報が変わりましたら、館長ブログに掲載します。

今週は最低気温が、マイナス８．６度と１２年ぶりの寒波が山梨県を襲っています。

今週の温度管理を間違うと、イチゴが休眠して３月４月の収穫量が激減します。

当館の２番目の実の収穫が始まりました。

今週は、テレビ静岡の撮影や補助金の申請手続きや試作品のテストやジャムの製作など忙しかったです！

１月２５日は、テレビ静岡の撮影が有りました。

放映は、２月３日の夕方です。

テレビ静岡の美人アナウンサー。大森アナウンサーは、イチゴが大好きらしいです。

大粒の章姫を一口で食べたのには、驚きました。流石イチゴの本場、静岡県！

テレビで放映されるか楽しみです！

当館名物のハウスミストを撮影しているスタッフの皆さん。

皆さんが待ちに待った無農薬のジャムが出来ました。まだ数量が少ないので、お早めにご購入ください。

写真１。無農薬ジャムが出来ました。業務用ガスバーナーで一気に水分を飛ばして、イチゴの粒粒感を

　　　　出します。

写真２。十分に水分が無くなれば、完成です。

写真３．粒粒感が残った状態で瓶に詰めてます。

写真４．今週のいちご狩りは、章姫の大粒が食べられるでしょう。

写真５．かおり野は、今週がピークです。紅ほっぺの２番目の実が少し食べられるでしょう。

写真６。館長は、試作の開始。２０２３年１２月発売予定。

写真７．イチゴの断面。

いちご狩りは、２月１３日までご予約をお受けできません。

ようやくいちご狩りのお客様が増えてきました。

当館の予約も、アッと言う間に埋まってしまいました。

先週からタイのお客様の団体が入ってきました。１月２９日まで３団体が入ります。

今週から来週は、章姫や紅ほっぺの２回目の実がなり始めました。

来週には、ほとんど切り変わるでしょう。

しかし、今年のイチゴの２番目の実は、不受精が多そうです。

従って２番目の実の収穫量がよめるまでの２月１２日頃までは、ご予約の受付を、例年の半分で止めます。

来週の２５日と２６日27日頃は、最低気温がマイナス８～１０度と低くなります。

恐らく、イチゴはこの寒さを予測して自分が生き残るために、不受精を多くしたものと推定されます。

従って、館長の予測では、２月末から始まる３番目の実が沢山なるでしょう。

２月は、ご予約の人数を減らし、耐えなければなりません。

写真１．イチゴが少し余ったので、イチゴアイスがようやく出来ました。

　　　　当館のイチゴアイスは、ハーゲンダッツより高いけど、美味しいので有名です。

写真２．順路１の章姫。１番目の実で、小粒です。来週は、少し大きくなるでしょう。

写真３。順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。左側のかおり野は、実が大きく沢山あります。

　　　　右側の紅ほっぺとハワイとベリーは、少ないです。

写真４．タイから来られた団体様。タイのお客様は、本当にマナーが良いです。

　　　　館長が食べてくださいと言うまでは、絶対に食べません。大きなかおり野の実を

　　　　ゲットして大喜び！