いちご狩り・グルメいちご館前田

今年も農薬(残留農薬ゼロ)は検出されませんでした。2番花が開花してきました。

いちご狩りは、1月27日まで定員に達したので、ご予約をお受けできません。

1月28日からご予約をお受けします。

コロナの感染も、寒い地域では、頭打ちになって来ました。

山梨も高値安定ですね。

今年も安全なイチゴの栽培に励んできた結果、12月5日の残留農薬では農薬は検出されませんでした。

今年で連続18年以上になりました。

それでも、万一農薬が検出されないか、残留農薬の検査結果が出るまでは緊張します。

11月21日に出蕾した2番目の蕾の花が咲き始めました。

収穫時期は、早くて1月21日頃、遅ければ1月28日頃になります。

2番目の花は花びらが八重で、良い実が期待できそうです。

1月末までは、いちご狩りのお客様を減らし出荷を中心に行います。

いちご狩りご希望のお客様は、1月末のいちご狩りに来てくださいね!

いよいよ寒くなってきました。A重油の高騰や電気代の高騰で12月は、大変そうです。

館長も携帯をYモバイルに変更したり、電話機のめーかを安い所に変えたりして

経費の削減をしています。

暖房費を下げるために、昨年よりハウスの温度を下げたり、その分地温を高くしたり

しなが、暖房費の節約を進めています。

あまり、暖房の温度を下げると、イチゴの生育に影響するので注意しなければ

なりません。

1月末のイチゴの実を大粒にしたり甘くするために、腋芽を撮ったり摘花したりしています。

写真1.残留農薬ゼロの検査成績書。

写真2。無処理の章姫は、11月2日に出蕾しました。収穫時期は、12月末です。

    もうクラウンには、2番の蕾が見えています。収穫時期が1番と2番目の実で

    重なるので、要注意です。

写真2。11月21日頃に出蕾した無処理の章姫。花びらが八重で大きな実が期待できます。

写真3.11月21日頃に出蕾した2番目の実の花。こちらも良い花が咲いています。

写真4.11月21日頃に出蕾した2番目の実の紅ほっぺの花。大きな実が期待できます。

 

 

ココカラ様ヤシ殻の板状のブロックは最高!栽培ベットのココブロックの入れ替えと追加の方法。

いちご狩りのご予約は、収穫量が確定するまで一時停止します。

収穫量が確定次第、ご予約の受付を再開します。

館長の良くない方向の予測が当たりそうです。

定植後の9月15日から出蕾が始まる10月18日頃の日照が少なく、大きな花が少なく

大きい実が少なそうです。 

写真1.10月18日に出蕾した章姫の実。小さい!

写真2。10月18日に出蕾した紅ほっぺの実。紅ほっぺにしては、珍しく小さい。

写真3。10月18日に出蕾したかおり野の実。株により粒の大きさに差が出ている。

良い花が咲かなかった理由は、下記表のように定植後の日照不足かもしれません。

自然花芽分化の苗では、このように極端な影響は受けません。

来年の課題が出来てしまいました。

2番目の花は、大きな花が咲きそうです。1月15日以降の実に期待しましょう。

2022年の日照時間と温度 単位;時間
    8月 9月 10月
      15~30日  
日照時間 2021年 5.3 6.5 6.1
  2022年 4.7 4.9 5.2
  0.6 1.6 0.9
  2021年比 89 75 85

現在、来年からの栽培ベットの培地(ヤシ殻)の全部を交換します。

毎年培地の交換は、桶を使用して融かした培地を栽培ベットに載せて盛り上げます。

毎年大変な作業なので、来年から栽培ベットの上に4.5Cmの厚さのココブロックを載せて

重労働から解放します。

写真4.従来の暑いココブロックに換えて、栽培ベットが空の時は厚さ4.5Cmを使用。

    栽培ベットにココを追加するときは、厚さ2.5Cmを使用します。

写真5.栽培ベットに4.5Cmの厚さのココを入れます。急ぐときは、栽培ベットに水を4~6Cm

    入れます。急がないときは、点滴チューブで水を送りふくらまします。

写真6.手前は膨らんだ培地(ココ)を手で盛り上げました。奥は点滴チューブでココを膨らましました。

    4.5Cmの厚さが約20Cmに膨らみます。

写真7.当館は枝やランナーが折れないようにココを高く見り上げます。高く盛り上げない農家の

    皆さんでしたら、追加の培地(ココ)は、不要かもしれません。

    写真の真ん中のように、ココが少ない所は、ココブロックの板を入れます。

 

写真8。ココが少ない所に板状のココブロックを置きます。ココの少ないか多いかで

    板状のココを変えます。写真は厚さ2.5Cmを使用した写真です。

    高さ8Cmぐらいに膨らみます。

   

早くもイチゴの2番花の出蕾が、始まりました!

コロナの感染が拡大して、第8波に突入したと専門家が言っています。。

沖縄の感染茶数343人。北海道の感染者数8477人。差が約25倍でした。

第7波は、沖縄が過去最高だったのに・・・。プロの学者さんでも、分からなかった???

山梨も第7位と10万人当たり約686人。上位は、北海道に始まり山梨・長野などの寒い県である。

政府の危機管理の無さと、無策がこの結果を招いたと思う。

どうせ無策にするなら、コロナを2類から5塁に下げればよいと感じる。

このままでは、コロナのと共存を意識した結果、コロナの自粛につながるでしょう。

山梨では、学級閉鎖が続出している。

館長は、昨日5回目のワクチンを接種してきました。今回のワクチンは、3週間後にもう一度ワクチンを

受けなければ効果が無いそうです。そんな話は、テレビで聞いたことが無い。

とにかく、館長は12月にイチゴ狩りに来るお客様をお迎えする時は、ころなに感染しにくい体にしておきます。

しかし、このまま第8波が起きれば、今年もイチゴ狩りの人数は、減りそうですね!

3年連続で、いちご狩りが減りそうなので、今年から当館の安全な残留農薬ゼロ(無農薬)・練乳不要の甘さを

ご評価していただけるお客様に食べていただくために、スーパーにイチゴを出荷することを検討しています。

決まりましたら、ご報告します。

さて、イチゴの頂花房(1番花)は、それなりに順調に出蕾して早い株は、赤い実になって来ました。

昨年は遅れた2番花が、今年はもう出て来始めました。10月の寒さの影響です。

無処理の章姫は、全て頂花房(1番花)の蕾が出て来ました。

当初の館長の予定では、10月10日に出蕾した頂花房(1番花)の株は、11月14日に出蕾する

予定でしたが、2番花の出蕾は、早くて11月の21日頃になります。

遅れたのではなく、顕微鏡で2番花の花芽分化を見た時に早まって出蕾時期を判断したことです。

遅れた事よりも、10月の気温で2番が進みすぎて、頂花房の出蕾が遅れたかおり野や

夜冷処理の紅ほっぺや愛ベリーに2番花の出蕾が始まってしまいました。

このままでは、1番花と2番花の収穫時期が重なり、イチゴに負担が大きくなります。

部分的に摘花作業が必要になりました。

イチゴの栽培は、元気の良い株を育てると蕾取・横芽・腋芽・ランナー・葉欠きなど、手入れが大変です。

12月から収穫が忙しくなるので、今月中に全て作業を終わらせます。

明日は、イチゴさん達の身体検査します!

昨年に続き今年もかおり野が一番早く収穫が出来ます。今年は、意識的に出蕾を遅らせたので、

収穫時期は、まちまちになります。

写真1.10月10日まで以出蕾した蕾は、全て除去したので、まだ収穫量は少ないです。

    早ければ、12月1日から収穫できるでしょう。

    まだ、小粒が多いですね。

    かおり野の糖度は、光学式糖度計で、12~13度と予想以上に甘いです。

    章姫も、糖度12度以上と期待以上の甘さです。

    一般的に12月のいちごやケーキ用おイチゴは、糖度9~11ぐらいです。

順路1の章姫。花枚数も6枚前後に葉欠きしました。葉の枚数が減った分1枚の葉が

    大きくなります。元気な新葉で糖度アップを目指します。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。紅ほっぺの出来栄えに差が有ります。

    かおり野とホワイトベリーは、昨年並みです。

順路2の遅い夜冷処理の章姫。少し大きな実が期待できます。株や葉が少し大きくなりました。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。紅ほっぺが、少し小粒。

右側がホワイトベリー。白い実が出始めました。左側が夜冷処理の愛ベリー。

   もう2番花の出蕾が、始まってます。芯止まりになるかもしれない。

 

 

左側が遅い夜冷の紅ほっぺ。株により粒の大きさがまちまち。

右側が半夜冷の愛ベリー。早く出蕾したので、頂花房(1番花)の1個目の大きな花を除去しました。

レモンの収穫をしました。少し実をならせすぎたので、粒は小粒です。