いちご狩り・グルメいちご館前田

コロナの感染も拡大から小康状態に入ったようです。

しかしながら、小学校では学級閉鎖が起きています。当館も定植が終わるまで、コロナに感染できません。

後二週間、コロナに感染しないよう頑張ります！

毎日３５度を超す猛暑日の連続で、イチゴの自然花芽分化が大幅に遅れるでしょう。

この猛暑を一番喜んでいるのは、病害虫です！害虫の卵から成虫になるまでの期間が短くなるので、

害虫を駆除しないと害虫が増殖して大変です。苗は炭疽病が多発して大変と聞いています。

館長は、３５度を超す猛暑日でイチゴの苗の病害虫の心配をしていましたが、ここ数年は、

従業員の皆さんの健康が心配になってきています。

今年から、暑い時はクーラーを使用するようにして、皆さんの健康を守るようにしています。

当館の夜冷処理の花芽分化は、紅ほっぺの生育が良くて、４～５日花芽分化が遅れそうです。

と言うことで、先週は１２月上旬収穫の章姫とホワイトベリーとかおり野とかんな姫の定植が完了。

来週は、１２月中旬に収穫する品種と紅ほっぺを定植します。

今週は、小学校や中学の運動会や文化祭で、従業員の方がお休みで、人手が不足して大変です。

夜冷処理の時期を変えて定植時期を変えているので、仕事の平準化が出来ているので助かります。

花芽分化をコントロールして収穫時期を平準化すると様々な作業まで平準化できるので良いです。

今年の苗は、猛暑日の連続で枯れないように水を多くしたので、背丈が伸びて徒長気味です。

この徒長は館長の力では、どうすることも出来ません。

コストを２～３倍掛ければ、対策が可能です。

館長は、肺がんの手術から３年を過ぎて、体調も戻ってきました。力仕事は、肺を四分の一

除去したので、酸素不足で力が出ません。７５才になったので、自治会では敬老会扱いです。

お赤飯を頂きました（笑い）。

写真１．夜冷処理が終わり定植したばかりの章姫。猛暑の影響で苗の背丈が伸びすぎています。

写真２．定植が終わった夜冷処理の章姫の葉欠きをしました。当館は無の約栽培なので、

　　　　粘着くんが良く効くように、葉の枚数を減らします。成長を良くするには、

　　　　葉の枚数が多い方が良いです。無農薬が優先です！

写真２．順路２は、かおり野のほかに夜冷処理のホワイトベリーを定植。

写真３．夜冷処理が終わり定植したポット苗のかおり野。

写真４．今年から導入するかんな姫。

写真５．お土産用のホワイトベリー。今年から販売を増やすのでホワイトベリーを、

　　　増やしました。

山梨は、じわじわとコロナの感染が広がっています。

今年は、計画通りに仕事が進んでいます。事前の予測通りなので、

全て作業が順調に進んでいます。

待ちに待ったイチゴの花芽分化が始まってきました。

イチゴの花芽分化は、イチゴの品種や日長時間や温度や窒素濃度に関係します。

館長は、各品種ごとに収穫時期を分けて夜冷処理をしています。

章姫・紅ほっぺ・かおり野・ホワイトベリー・アイベリー・サラダイチゴ・かんな姫と

それぞれ、収穫時期を３段階に分けています。

７種類のいちごを３段階に分けると、２１通りの条件を管理しなければなりません。

収穫時期をずらすことにより収穫作業が平準化されたり、お客様が欲しい時期に欲しい品種が

収穫出来ます。

かんな姫は、今年から栽培なので初めての夜冷処理です。

かおり野と同じか少し早いと聞いていましたが、予想通りの結果で一番早く花芽分化しました。

今日の花芽分化の調査結果は、１２月上旬収穫のかんな姫の花芽分化はステージ５のがく片形成時期でした。

１２月上旬の章姫は、ステージ１の分化初期でした。

収穫時期を左右する、花芽分化起きているので、嬉しくてたまりません。

これから毎日実態顕微鏡で花芽分化を調査しながら定植をしていきます。

今日の花芽分化の調査結果では、かんな姫は、今日即定植しました。

章姫は、９月１３日が予定です。

今日定植したかんな姫の収穫は１１月末頃になります。今年は、出荷を多めにするので、

早く収穫出来ても問題はありません。

今までは、いちご狩りの時期に合わせて収穫時期を聞けていたので、収穫時期が外れると

イチゴが余り、大変でした！。

温暖化対策と省エネ対策の目的で、国からの補助金で導入した設備は、順調に効果を発揮しています。

これから、１２月末までの温暖化対策と省エネ対策の効果が期待でき楽しみです。

今から今月いっぱいは、忙しくなります。待機しているYさんが、明日から出勤です。

写真１．１２月上旬から収穫予定の苗。９日から花芽分化が起きた苗から定植します。

写真２．１２月中旬から収穫予定の苗。１２日から順次定植がスタート。

写真３．１２月末から定植の苗。苗も葉欠きごとに大きくなってきました。

写真４．苗取無で直接挿し木した、かおり野。少し元気が良すぎて、株が大きくなりすぎたようです。

　　　様々な対策をして、９月末に花芽分化１０月末に出蕾を目指して頑張ります。

写真５．花芽分化ステージ５（がく片形成時期と少し定植が遅れたので、

　　　　９月末から１０月上旬に出蕾するでしょう。

写真６．定植が完了したかんな姫。大きい株と小さい株が混ざっています。

写真７．１２月上旬の苗。紅ほっぺとかおり野の根が急激に増えてきました。

写真８．１２月中旬の苗。どんどん根が増加しています。

写真９。１２月末の苗。花芽分化が起きれば、何時でも定植できる苗に「成長しました。

　　　　１２月末に収穫出来るように夜冷処理をします。

山梨のコロナ感染は、まだ治まっていません。

定植が完了する今月までは、全員コロナに感染できません！

定植が終われば、少しのトラブルであれば、何とかなります。

今年の残暑が厳しいですね。

今年も炭疽病の発生や親株の枯れや病気で苗不足の声が聞こえてきます。

今年のような猛暑では、従来方式の苗取りでは、炭疽病が出やすいですね。

その点、館長が取得した「葉無挿し木法」や「葉無直接定植法」は、炭疽病が出ないので安心です。

今年のように暑いと、頭上灌水を1日何回も行うので、1本でも病気があるとその党の苗は、

全滅する可能性があります。と言って手灌水は時間がかかり毎日が大変でできません。

この残暑で当然「苺の花芽分化」も大幅に遅れるでしょう。

当館は、3回に分けて夜冷処理を行うので、花芽分化の遅れは心配ありません。

心配なのは、「葉無直接定植法」のかおり野の自然花芽分化の遅れです。

昨年までは、自然花芽分化の遅れは仕方がないとあきらめていましたが、今年は「新兵器」で

かおり野の自然花芽分化もコントロールすることに挑戦します。

いずれにしても、9月はイチゴさんたちの生理を理解して、「何とかイチゴさんたちが、秋が来たので

花芽分化をしましょう！」思ってもらわなければなりません。

いわゆる、イチゴさんたちとの駆け引きの毎日です。

今年の苗は、暑いせいか、徒長もすくなく根の張りもよくなってきました。

今月中旬の定植に向けて、栽培ハスの準備を完全に終わらせなければなりません。

章姫のお客様には、出荷が始まります。今年の暑さで他の農園では、暑くてハウスに入れないので、

定植の準備が遅れているようです。

写真1．12月上旬収穫の苗。苗の大きさも計画通り、そろっています。

写真2．12月中旬から収穫する苗。

写真3．12月末から収穫する苗。葉欠きにより急激に大きくなっています。

写真4．章姫の苗。

写真5．栽培ハウスに苗取りをしないで、直接挿し木定植をしました。

　　　苗の生育が育苗ハウスより良いので、元気が良すぎて栄養成長にならないように

　　　コントロールして、かおり野の自然花芽分化を遅れないようにします。

写真6。12月上旬に収穫する苗の生育状況。愛ベリーの根が一番良いです。

　　　　予想外に紅ほっぺの苗の出が遅いです。かんな姫に苗は良いです。

写真7．12月中旬から収穫する苗。品種の傾向は同じです。根のでは、各党の中で

　　　一番良い！

写真8．12月末に収穫する苗。小苗でもよく根が出ています。

写真9．シャインマスカットの収穫が完了しました。白い袋は緑の袋より、

　　　黄色ぽくなります。来年は、緑の袋をかけます。糖度は甘く好評でした。

写真10．右側は、ジベ処理後に花が咲いてジベ処理が出来なかった房。

　　　　左側は、摘粒を忘れた房で、沢山粒が残っているので、小粒になりました。