いちご狩り

いちご狩りのオープンと通販の開始時期の予測。

停電で短日夜冷処理の苗8000本を損失してから、小さな苗を使うために

様々な手段で、例年並みの収穫時期と収穫量を確保しようと頑張って来たが、

所詮自然の力には勝てませんでした。

結果は、小さな苗で出蕾した株は、蕾を除去し1番目の収穫をあきらめた。

中間の苗は、そこそこの実しか収穫出来そうにない。

大きな苗は、栄養が行き届きすぎて1番目の出蕾が遅れて、通常の

2番目の花と同じ時期に出蕾し、収穫時期が1月末を大幅に遅れた。

12月は、低空飛行で収穫して、1月末から本格的に収穫。

 短日夜冷処理の苗8000本を損失して一番感じることは、館長が採用している、

半分の苗を短日夜冷処理をして12月上旬から収穫して、残りの半分は半短日夜冷処理をして

12月末から収穫する方式が如何に素晴らしかったかと言うことです。

さらに、今まではミツバチさん達が受粉活動をして、収穫できるのが当たり前と思って

いました。今年は、原因不明のミツバチさん達の大量の死で受粉活動できず、受粉している株がまちまち。収穫量さえ読めない状況です。

再建を応援してくださっ皆様に、12月から正常に収穫が出来る所をお見せできないのが、

返す返すも残念で悔しくてならない。

 いちご狩りは12月11日頃にオープン予定。

通販は、来週から開始予定。

写真1.順路1の章姫。花は沢山出ているが大きな実は少なさそう。

予想以上に実が小さく、赤くなるのが早そうです。

株の背丈は伸びているので、作業しているパートさんの頭がほとんど見えません。

遠くに白い帽子が見えるのがパートさんです。

炭酸ガスで葉の色は少し緑色が濃くなりました。

イチゴの葉も寒さと日照不足で、少し小さくなりました。


写真2.順路2のアスカルビー・かおり野・かなみひめ・紅ほっぺ・

さちのか。かなみひめとさちのかの半分が大幅に遅れて、ようやく出蕾。

写真3.停電で損失した章姫の代わりに小苗を定植したエリア。

1番目の蕾は、ほとんど除去しました。現在2番目の蕾が出てきました。

蕾を除去した分、現在一番株が元気です。

写真4.お土産とケーキ屋さん用の紅ほっぺ。

1番目の花は小さくて収穫出来ず、その後株を大きくしすぎて、

出蕾が遅れています。来週には2番花の出蕾がみられるでしょう。

写真5.右がアイベリーで左があかねっ娘(ももいちご)。

どちらも3割が12月の収穫で、残り7割が1月末の収穫。

ようやく7割の株に出蕾が見え始めました。

一番心配していた、株を大きくしすぎて発生する連結多芽の発生は、

5パーセントに抑えられそうで、助かりました。

なお、連結多芽は、アイベリー系統に多く、アイベリー・あかねっ娘(ももいちご)・

さちのかなどに多く発生します。

写真6.あかねっ娘(ももいちご)の連結多芽の株。

イチゴは、株元に成長点が一つです。しかし、株が大きくなりすぎると

連結多芽になり、株元の成長点が多数になり使い物になりません。

 

雪害からの「再建感謝祭」を12月14日に開催します。

2月14日と15日の雪害状況

 昨日は、長野県で大きな地震がありました。

長野県で震災に遇われた皆様に、心からお見舞い申し上げます。

震災に遇われた方は、館長と比べようもないほど悲惨な状況

(一瞬にして住む家や財産や車を失われた)に遇われました。

テレビで見ていて、被災者ならではの苦しみが伝わり、なんとも言えないほど

悲しみに襲われる。

館長も今年の2月に雪害で一瞬にいちご狩りハウスとイチゴを失いましたが、

その時の絶望感、悔しさ、悲しみを思い出しました。

 館長も2月からいちご狩りハウスの再建に取りくみ、ようやく12月からイチゴが

収穫できるようになりました。

2月から今日まで、これでもかと言うほど様々な不幸な出来事や試練がありました。

その苦難を何とか乗り越えてこれたのも、これまで当館を暖かくご支援くださった皆様の

お蔭です。館長一人では、ここまで来れなかったでしょう。

ご支援ご指導していただいた皆様に感謝の気持ちを込めて「感謝祭」を12月14日に

開催します。

ご支援くださったお客様を全てご招待したいのですが、場所やイチゴの量の関係で

ごく一部の皆さんしかご招待出来ませんのでご理解ください

館長の独断で「雪の日も土曜日も休まず、ハウス再建にご尽力くださった解体屋さんや

ハウス屋さんや電気屋さん」・「ボランティアに参加された方」・「多額の義援金を出して

くださった方」・「2月の被災時に沢山のイチゴをご購入してくださった方」に限定して、

ご招待状をお出ししております。

ご招待するお客様を限定するために、皆様の励ましのメールや義援金などを整理していて、

こんなに当館が沢山のお客様から愛されているかよく分かりました。

さらに、皆様の温かいお心に感激しております。

感謝祭の内容

 下記内容で行いますので、ご招待されたお客様もイベントにご参加ください。

1.日時     12月14日(日曜日) 10時30分~13時頃まで

2.場所     グルメいちご館 前田のいちご狩りハウス

3.イベント内容  

 (1)餅つき   あんこ・黄な粉・おろし大根・豆餅

 (2)いちご大福つくり

 (3)やきいもつくり  紅あづま・紅はるか

 (4)クリスマスケーキ作り 

 (5)トン汁

 (6)アイベリーのジェラート

 (7)初なりイチゴの試食(量が有ればいちご狩り)

グルメいちご館 前田の7種類のいちご狩りシステムのご紹介。

今日は、神奈川県から館長が勤めていた会社の仲間の吉田さんが再建の

お手伝いに来てくれました。3月から5回目も応援に来てくれました。

今日は、説明看板の取り付けと機械の修理をお願いしました。

 当館のいちご狩りは、日本初の内容が多いので、お客様に分かりやすくイチゴ狩り

システムをご説明しなければなりません。

1.順路1から順路2、順路3の3箇所で7種類のいちご狩り。

2.お客様ごとにいちご狩りエリアが割り当てられる日本初のプライベートエリア制は、

他のお客様を気にせずにいちご狩りが楽しめる。

お子様やお年寄りの皆さんも、ゆっくりいちご狩りが出来る

3.耳のご不自由なお客様には、言葉がつかえないので看板でご説明。

4.イチゴさん達を傷つけないように、ハサみでイチゴを摘み取っていただく。

イチゴの枝を折ると、次のお客様がまずいイチゴを食べるようになります。

5.洗わないで食べる、いちご狩りは、残留農薬が安全。

6.イチゴの美味しい食べ方。

 

写真1.入り口を入るとすぐ横に受付と掲示板があります。

掲示板には、お客様らご提供いただいた写真やお手紙の掲示とお得な情報を掲示。

富士山の写真は、難病と闘っているOさんからいただいたものです。

写真2.入り口の右側にお土産用のイチゴと通販用のイチゴのご説明。

写真3.受付が終わると、館長がいちご狩りシステムの説明とご注意事項の説明。

写真4.順路1の章姫をいちご狩り。

写真5.順路2でかなみひめ・かおり野・紅ほっぺ・アスカルビー・さちのかの

5種類をいちご狩り。館長の説明が一番長くなります。

時には、次のお客様にお待ちいただくことがありますので、ご了承ください。

写真6.館長のモットー「最高品質に挑戦!」。

写真7.2月の雪害で、6台中4台の暖房機の4段サーモが水で故障。

無事に全部修理で治りました。