いちご狩り

大変申し訳ありませんが、１４日と１５日のイチゴ狩りは定員に達しましたので、

ご予約をお受けできません。

今シーズンは、５月２３日で閉園します。

今年は、ゴールデンウイークが終わっても沢山のお客様がいちご狩りに

ご来館されます。

まだまだ、イチゴの状態は良く、練乳なしでイチゴを召し上がれます。

今年もお客様にイチゴの状態をご確認いただくために、毎週順路１の章姫と

順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー写真を公開しています。

ご来館の際は、ご参考ください！

少し時間に余裕が出てきたので、念願のシャインマスカットの手入れを始めます。

昨年９房が、今年は６１房出来そうです。

館長は、頚椎症のため主治医の先生から、首を守るために絶対に上を向いてはいけないと

言われています。ブドウの栽培は、上を向かないと仕事になりません。

そこで、作業は知り合いの女性にお願いすることにしました。

今年は、プロに教わりながら、出来るだけ手を入れます。

一番心配なのは、田んぼの真ん中での栽培で、糖度１８以上を

確保できるかです。

昨年は、房の数が９房ぐらいだったので、糖度２０以上ありました。

１．房作り（５月１４日）

２．１回目のジベ処理とフルメット（５月１９日頃）

３．２回目のジベ処理（６月４日頃）

４．１回目の仮敵粒。（６月１１日頃）

５．２回目の本敵流（６月１８日頃）

写真１．順路１の章姫。まだまだ、お客様に甘いと好評です。

写真２。順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。

　　　　紅ほっぺは、やや酸味が出て来ました。

写真３．今年のイチゴ狩りに来られたマミィの皆さん。館長は免許の更新で

不在の為、今年は副館長の穴山君が対応しました。

写真４．そろそろ花が咲きそうなシャインマスカットの房。

写真５．房づくり前の房。

写真６。房づくりが終わった房。オレンジの目印を付けてもらいました。

写真７。形の悪い房も房作り。大きくなった時に、再度房作り。

　　前から形が悪いので、気になっていました。販売しないので

　　　少々形が悪くても、食べれれば良いと思っています。

写真８．全部で６１房の房作りが終わりました。

５月１１日からご予約をお受け出来ます。

今年のゴールデンウイークの天候は、雨や曇りが多く晴れの日が少ないです。

温度も最低気温が１０度だったり最高気温が３５度を越したり、イチゴの管理が難しいです。

曇りや遮光をしすぎると甘さが減り、太陽の光を立てすぎると過熟が多くなりすぎます。

当館は、練乳なしで一シーズンいちご狩りをしていただいているので、甘さには

一番気を使います。

今年のゴールデンウイークのイチゴ狩りのお客様は、例年より少ないような気がします。

例年は、電話が１日中鳴りっ放しですが、今年は静かなものです。

落ち着いて仕事が出来るので助かります。

館長は、収穫量に合わせて、１０日間平均的にご予約をお受けしたので、毎日ノンビリと

お客様の対応が出来ました。

ゴールデンウィークが終わるとお客様は激減するので、イチゴが不足する心配が無くなるので

精神的に楽になります。

順路１の章姫も順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリーも順当にあります。

写真１．雪化粧が一番似合う富士山。今年は寒いのでまだまだ、雪がたくさん残っています。

写真２．順路１の章姫。

写真３．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。かおり野に甘さが

　　　　戻ってきました。

写真４．大きく枝が伸びてきたシャインマスカット。

　　　今年は、プロの指導を受けて美味しいシャインマスカットを作ります。

　　　房の数は、軽く４０房を超えています。

写真５。これからジベ処理２回と房処理１回を行います。しべ処理の有無を

　　　　確認するためにオレンジ色と青のクリップを購入しました。

　　　　写真は、テストでオレンジのクリップを付けてみました。

写真５．