いちご狩り

今年の１０月は、２９年ぶりの日照不足です。

１日平均２．２時間しか日が照りませんでした。

植物にとって日照時間は、車のガソリンと同じ役割です。

日照不足のために、イチゴの葉も例年より小さく、おそらくイチゴの花も

小さいと推定されます。

昨年も９月と１０月は日照不足で、苗も小さく、出来栄えが良くなかったため

出蕾が早かったのですが、花が小さく実も大きくならなかったため

１２月の収穫量は少なかったです。

今年は苗を大きく作り苗の出来栄えを大きくした分、花芽分化が昨年より

１週間遅れています。日照不足により出蕾も遅れました。

苗が大きい分、花も昨年より大きくなり、実も大きくなることを祈っています。

１０月１９日の出蕾状況の調査結果。

調査結果

１．章姫は、館長の予測より空くし早かった。

２．今年は、じっくり夜冷処理をしたので、出蕾時期がそろいそう。

３．来週は、沢山出蕾することを、祈っています。

写真１．当館から見た富士山。今年も稲刈りが遅れています。

写真２．富士山もすっかり雪が積もり、美しくなってきました。

写真３．いちご狩りの順路１の章姫。手前のベットが夜冷処理。次のベットが半夜冷処理。

　　　定植の日時が異なるので、まだ半夜冷の章姫は、小さく感じます。もう１月もすれば同じに見えます。

写真４．いちご狩り順路２の紅ほっぺ・かおり野・ホワイトベリー。紅ほっぺとホワイトベリーは、

　　　　昨年より苗が大きい分良さそうです。かおり野は、大きくなりすぎた分、花芽分化は遅れそうです。

写真５．少し大きめのかおり野。

写真６．苗が大きい分昨年より出蕾が、遅れています。しかし、株が大きいので来週

　　　　大きな花が期待できます。

写真７．半夜冷のアイベリーとあかねっ娘（ももいちご）。予定通り、まだ出蕾が、遅れそうです。

写真８．久しぶりに２日間連続で太陽が出たので、イチゴの葉がピカピカ輝いています。

しかし、葉の大きさは、例年より１周り以上小さいです。

イチゴの苗の育苗➡夜冷処理➡定植➡出蕾と毎年、天候に左右されながら、大きな

収穫時期の遅れもなく１２月からイチゴの販売やイチゴ狩りを始めています。

今年は、８月の高温や９月～１０月の日照不足と昨年同様と言うより、昨年以上に

栽培に天候が影響しそうです。

館長は、昨年のような栽培に悪影響を与える、異常気象を想定して

定植前までに苗を例年以上に大きくしたり、定植後の日照不足に対応できる

栽培条件を準備して、イチゴの不作を防止すべく対策を実施してきました。

１．イチゴは、一番最初の１個目が大きく、その後順番に実が小さくなります。

　そのために、当館はイチゴの収穫時期を変えて、何時も大きい実や小さい実が

　　収穫出来るようにしています。

２．イチゴは、６か月から８か月間収穫できるのですが、冬の日照が少ない時期は、１回目の

　　収穫と２回目の収穫の間が空いてしまいます。

　　その対策として、収穫時期のスタートを変えて、いつ来られてもイチゴが有るように

　　定植しています。

３．従って当館は、４種類のイチゴ狩りができますが、実際には８種類のイチゴを定植するのと

　　同じように、定植時期を分けています。

毎年下記のような計画を立て栽培していますが、毎年出蕾を確認できるまでは、安心できません。

夜冷処理で収穫時期をコントロールする技術は、難しく山梨では、この技術を有するのは、当館だけです。

日本でも、イチゴ狩り園で、この夜冷処理技術を有するところは少ないでしょう。

嬉しいことに、今朝章姫やホワイトベリーに２ぱ％の出蕾が見られました。

昨年より約１週間ぐらいの遅れの出蕾になりそうです。

この原因は、異常気象対策で大きな苗に育ててから夜冷処理や定植を行ったためです。

イチゴの花芽分化は、苗の大きさ（大きいほど栄養成長で、生殖成長に入りにくい）や

気温の積算時間や日照時間などが複雑に絡みます。

どうも、１０月中は天気が悪く日照不足で生育が遅れそうです。

館長が準備した対策でどれだけ、異常気象が吸収できるかは、まだ不明です。

写真１．花芽分化や出蕾状況を調査する実態顕微鏡。通常の顕微鏡に比べて実態顕微鏡は、

　　　　高価なので、個人で持っている人は少ないです。

　　　　従って、夜冷処理をしているイチゴ園は、近くの大学の農学部に花芽分化を確認して

　　　　もらっているようです。

写真２．出蕾を調べたい株は、写真のように根を抜き、葉を除去してクラウン部の蕾を

　　　　実態顕微鏡で調べます。従って、この株は、死んでしまうので収穫できません。

写真３．クライン部を顕微鏡で拡大して花芽分化や蕾の有無を確認します。

　　　　チューリップのような形状の蕾が確認できた時は、最高に嬉しいです！

９月３０日から１０月８日までの予定で、抗癌剤の点滴に行ってきました。

抗がん剤の副作用は、館長の予測をはるかに超えた厳しいものでした。

抗癌剤の体への影響は、五感に出て来ます。

触感・しびれ・味覚障害・口内炎・暑さと寒さは、耐えるしかないようです。

睡眠障害や倦怠感や食欲減退などは、睡眠薬等を上手に使うしかないようです。

今まで、当たり前に睡眠できていたのが、今や上手に寝ることが仕事です。

昼間は、寝ない、出来るだけ昼間は動くことです。

館長は、抗がん剤治療中も仕事を続けようと思っていましたが、無理と言うことが

分かりました。今は、治療が終わる１１月から１月までは、体調と相談しながら、

仕事をすることにしました。

今日現在は、左肺上葉の摘出手術の傷口も治り、痛みは全くなくなりました。

また、抗がん剤の副作用も少なくなり元気に仕事をしています。

まだ、治療が始まったばかりで、今後抗癌剤の体内への蓄積による

倦怠感・痺れ・食欲不振などに悩まされると思いますが、予定通り来年の１月まで頑張ってみます。

体力を付けるようにと館長の好物が届いています。

感謝！感謝！涙が出るほどうれしいです！！！！！！！

手術や抗癌剤の点滴入院は、事前に分かっていたので、本業のいちご狩りの苗の栽培や

定植は過去にないほど最高の状態に仕上がっています。

昨年は、８月の猛暑と９月～１０月の日照不足でイチゴの生育が遅れたり、小粒になりました。

今年は、昨年の悪天候を予測して大きな苗を作り、日照不足対策も考えてあります。

しかしながら、今年の１０月の日照不足は予測を上回るような悪天候になりそうです。

当館の世界最高の最新鋭設備と最高の技術で悪天候に対応していくつもりですので、

皆さん、ご期待ください！

心配は、花芽分化が遅れることです。最悪でも、今月末には、出蕾させなければなりません。

写真１．順路１の章姫（１０月５日撮影）。

写真２．順路１の章姫（１０月１２日撮影）。 

写真３．順路１の章姫（１０月１４日撮影）。古い葉の除去も終わり、来週からの

　　　　出蕾を待つばかりです。

　　　　９月２２日頃の葉は大きかったのですが、日照不足で新葉が小さいです。

　　　　それでも茎は太いしクラウンも大きいですね！

写真４．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトレディー（１０月１２日撮影）。

写真５．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー（１０月１４日撮影）。

かおり野は、生育が良すぎて花芽が遅れるかもしれません。

　　　　紅ほっぺとホワイトベリーは、最高の出来栄えです。

　　　　とりわけ、ホワイトベリーは、過去最高の出来栄え。

写真６．葉欠き前のかおり野（１０月１２日撮影）。

写真７．葉欠き後のかおり野（１０月１４日撮影）。  元気が良すぎるので、葉欠きを強くして

　　　　樹勢を押さえました。

写真８．夜冷処理のアイベリー。

今年は、人気のアイベリーのジェラートやセミドライイチゴを作るために、

　　　　アイベリーの量を増やしました。

写真９．半夜冷処理のアイベリーとあかねっ娘（ももいちご）。

　あかねっ娘（ももいちご）は、収量が少ないので今年も数量を減らしました。

写真１０．飯田から届いたマッタケ。今年は不作と聞いていたので、諦めていました。

　　　　　昨年は、松茸が不作で国産が食べれませんでした。

写真１１．神戸から届いた松坂牛。今日は松茸と一緒にすき焼きにします。

写真１２．鹿児島から届いたさつま揚げ。館長は、鹿児島のさつま揚げが大好きです。

　　　　　食欲不振には、絶大な効果があります。