いちご狩り

5月末から7月10日頃までは、1年で一番忙しく、体力を使う仕事で、毎日大変です。

株の除去や根の除去（カマで根を切る）は、男性の仕事です。

ポット抜きも男性で、ポットにココを入れるのは、女性です。

館長も男性なので、76歳の老骨に鞭を入れながら頑張っています。

肺癌の手術の影響は、息切れを除いて、ほとんどありません。

だんだん、副館長の穴山君に依存する割合が増えてきました。

館長は、来シーズンの栽培に関して、新しい技術を取り入れる計画に夢中です。

温暖化対策！異常気象対策（気温の乱高下）！さらなる糖度アップ！と様々な課題をクリアして

館長のモットー「最高品質に挑戦」を実施していきます。

口で言うほどやさしくはありません。

7月上旬の直接定植のベットの準備のうち、培地の熱湯消毒の準備が終わりました。

6月末の「葉無挿し木」の準備が明日で終わります。

親株の生育も順調です！

写真1。7月からの直接定植に備えて、栽培ベットの培地（ヤシガラ）を熱消毒しています。

写真2．10年に1回の培地を交換するために、株を除去しなければなりません。

　　　培地が軽くなるように乾燥させています。

写真3．左側が章姫の親株。右側が、かおり野の親株。

写真4．左側がホワイトベリーの親株。右側が紅ほっぺの親株

写真5．今年からテスト栽培する「スターナイト」。

写真6．今年からテスト栽培する「もういっこ」。

写真7．B棟西の挿し木に使うポットの準備が終わりました。全部の棟が

　　　終わるのは、今週末です。

写真8．挿し木の準備が終わったポット。今年は、最高の苗を作るために、

　　　高い肥料に替えました。穴をあけて肥料を入れるために、肥料代金が高い上に

　　　手間がかかりました。

今年も沢山、ジャム用イチゴをご購入いただきありがとうございました。

ご注文いただいたお客様への発送が終了したので、販売を再開します。

ご購入をご希望されるお客様は、グルメいちご館前田の販売のページから

お申し込みください。

ジャム用冷凍イチゴは、すぐにご使用できるようにヘタを取り洗浄してあります。

手間もかからないうえ、歩留まり１００％です。

ご購入方法は、

１．当館に引き取り

２．代引き又は、事前お振込みでご購入

在庫が約５０Kgなので、無くなり次第販売を終了いたします。

写真1．冷凍庫のジャム用イチゴ。真っ赤に熟したイチゴです。

12月から5月末までイチゴのご購入といちご狩りにご来館いただきありがとうございました。

ジャム用イチゴの販売も明日で終了になります。

今シーズンは、例年より贈答用のイチゴや直売が良く出ました。

いちご狩りも、沢山食べることが目的のお客様が減り、美味しいイチゴや、安全なイチゴを

お求めになってご来館されるお客様が増加しました。

イチゴの甘さも5月26日まで十分甘く、最後まで練乳なしで食べられて、お客様は、

満足されてお帰りになりました。

海外のお客様も当館の安全なイチゴと甘い香りのよいイチゴに感動されてお帰りになります。

お国によって甘い章姫が良いお国と紅ほっぺやかおり野のような硬めで、酸味と甘みの

バランスを重視されるお国も有ります。

今年は、4月にイチゴの収穫量が少し減ったので今、ジャム用と収穫しているイチゴは、非常におおきく、　

甘さもまだ十分にあります。

ジャム用イチゴは、3月から少しずつ販売していましたが、ご購入される量が、年々増えてきたので

イチゴの量が足らなくなりました。

仕方なく、5月末のいちご狩りのお客様を減らしながら対応しました。

利益を上げるのなら、ジャム用イチゴの販売より、いちご狩りが一番良いです。

従って、今日から明日までジャム用イチゴの収穫に追われています。。

今年からドライフルーツ用のイチゴの販売も始めました。ドライフルーツのイチゴは、ジャムよより片目で

なければなりません。

また、素材の甘さや美味しさが反映されるので、当館のような、レベルの高いイチゴでないと

ドライフルーツのイチゴの良さが出ません。

当館は、今年も12月から収穫を開始するので、何時までも栽培を続けずに、早く苗取りの準備を

始めなければなりません。

今年のイチゴの出来栄えであれば、6月まで収穫できそうですが、12月収穫に向かって今日からスタート

します。

写真1．収穫が終わったばかりの順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。まだまだ

　　　大きな実がなっています。かおり野がちょうど大粒がなり始めていますが、赤くないイチゴは、

　　　全て破棄します。

写真2．イチゴの株を除去して、炭酸ガスのホースを外し、マルチを外しました。

　　　　5月24日に12分の一、イチゴの株を除去し、根を鎌で除去しました。

写真3．まだまだ、大粒の章姫。甘いのでそのまま、食べてしまうお客様もおられます（笑い）。

写真4．順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリーのジャム用イチゴ。

　　　ジャムにしても粒々感が残り、コクのあるいちごジャムが出来るので人気が有ります。

写真5．ドライフルーツ用のいちご。少し若めでなければなりません。つぶれそうなイチゴが使えません。

　　　　使用される量が多いので大きなコンテナーに入れます。

写真6．27日は、株の除去➡マルチの除去➡根の除去を三分の一しました。