いちご狩り・グルメいちご館前田

コロナの感染が急拡大しているので心配な今日この頃です。

館長は、お客様の感染防止！従業員の感染防止！８月に肺癌の手術をした館長の感染防止を

目指し、他のいちご園にない、完璧なコロナ対策を考えています。

１１月中には、具体策をホームページに公開しますので、ご参考ください。

当館の三密対策は、プライベートエリア制でお客様同士が

キープディスタンスを保てるようにしたいと考えています。

その他は、ハウスミストによるエアロゾル化したコロナ菌や強制換気でコロナ菌を

除去する予定です。

館長は、２回目の抗癌剤の点滴も１０月２８日と１１月４日に終わりました。

幸い２回目の抗癌剤の点滴による副作用（倦怠感・臭いに敏感・口内炎）は、短期間で終わり

食欲も出て来ました。毎日、ぐっすり眠れる・お腹いっぱい食べれるなど、今まで当たり前の事が

出来ることに感謝する毎日です。昨日、富山からベニズワイガニが届きました。

美味しい蟹も、食べた最後には苦みを感じ、まだ味覚障害が残っていることに気が付きました。

美味しいものを食ると、味覚障害の有無が良く分かります。

まずは、センターつーろにある休憩場のコロナ対策を開始。

今年はテーブルをアルコールで拭く作業が多くなるので、テーブル自体が奇麗でないと

コロナの菌が除去できません。

写真１．今までの丸太テーブル。

写真２は、丸太テーブル全てをカンナ掛けしました。素人が慣れない作業で、なかなか平らに

　　　削れません。

写真３．素人なりに奇麗に削りました。ご来館の折は見てくださいね。

写真４．アルコールで何回拭いても奇麗なように、６回ぐらいニスを上塗りしました。

写真５．奇麗に仕上がったセンター通路の休憩場の丸太テーブル。

写真６．隣のお客様や正面のお客様と飛沫感染しないように、パーテーションを設置。

　　　　正面のお客様同士が安心してジェラートなどのスイーツをお召し上がりになれるように、

　　　　パーテーションを設置。

写真７．休憩場のパーテーションの設置が終了しました。こんな感じで各テーブルを仕切っていくつもりです。

写真８．６日早朝、港に水揚げされたベニズワイガニを釜揚げしたベニズワイガニ。寒い中、わざわざ２時間も

　　　　並んで入手したものを、館長にお送り頂きました。やはり、釜揚げは最高！

今年の１０月は、２９年ぶりの日照不足です。

１日平均２．２時間しか日が照りませんでした。

植物にとって日照時間は、車のガソリンと同じ役割です。

日照不足のために、イチゴの葉も例年より小さく、おそらくイチゴの花も

小さいと推定されます。

昨年も９月と１０月は日照不足で、苗も小さく、出来栄えが良くなかったため

出蕾が早かったのですが、花が小さく実も大きくならなかったため

１２月の収穫量は少なかったです。

今年は苗を大きく作り苗の出来栄えを大きくした分、花芽分化が昨年より

１週間遅れています。日照不足により出蕾も遅れました。

苗が大きい分、花も昨年より大きくなり、実も大きくなることを祈っています。

１０月１９日の出蕾状況の調査結果。

調査結果

１．章姫は、館長の予測より空くし早かった。

２．今年は、じっくり夜冷処理をしたので、出蕾時期がそろいそう。

３．来週は、沢山出蕾することを、祈っています。

写真１．当館から見た富士山。今年も稲刈りが遅れています。

写真２．富士山もすっかり雪が積もり、美しくなってきました。

写真３．いちご狩りの順路１の章姫。手前のベットが夜冷処理。次のベットが半夜冷処理。

　　　定植の日時が異なるので、まだ半夜冷の章姫は、小さく感じます。もう１月もすれば同じに見えます。

写真４．いちご狩り順路２の紅ほっぺ・かおり野・ホワイトベリー。紅ほっぺとホワイトベリーは、

　　　　昨年より苗が大きい分良さそうです。かおり野は、大きくなりすぎた分、花芽分化は遅れそうです。

写真５．少し大きめのかおり野。

写真６．苗が大きい分昨年より出蕾が、遅れています。しかし、株が大きいので来週

　　　　大きな花が期待できます。

写真７．半夜冷のアイベリーとあかねっ娘（ももいちご）。予定通り、まだ出蕾が、遅れそうです。

写真８．久しぶりに２日間連続で太陽が出たので、イチゴの葉がピカピカ輝いています。

しかし、葉の大きさは、例年より１周り以上小さいです。

イチゴの苗の育苗➡夜冷処理➡定植➡出蕾と毎年、天候に左右されながら、大きな

収穫時期の遅れもなく１２月からイチゴの販売やイチゴ狩りを始めています。

今年は、８月の高温や９月～１０月の日照不足と昨年同様と言うより、昨年以上に

栽培に天候が影響しそうです。

館長は、昨年のような栽培に悪影響を与える、異常気象を想定して

定植前までに苗を例年以上に大きくしたり、定植後の日照不足に対応できる

栽培条件を準備して、イチゴの不作を防止すべく対策を実施してきました。

１．イチゴは、一番最初の１個目が大きく、その後順番に実が小さくなります。

　そのために、当館はイチゴの収穫時期を変えて、何時も大きい実や小さい実が

　　収穫出来るようにしています。

２．イチゴは、６か月から８か月間収穫できるのですが、冬の日照が少ない時期は、１回目の

　　収穫と２回目の収穫の間が空いてしまいます。

　　その対策として、収穫時期のスタートを変えて、いつ来られてもイチゴが有るように

　　定植しています。

３．従って当館は、４種類のイチゴ狩りができますが、実際には８種類のイチゴを定植するのと

　　同じように、定植時期を分けています。

毎年下記のような計画を立て栽培していますが、毎年出蕾を確認できるまでは、安心できません。

夜冷処理で収穫時期をコントロールする技術は、難しく山梨では、この技術を有するのは、当館だけです。

日本でも、イチゴ狩り園で、この夜冷処理技術を有するところは少ないでしょう。

嬉しいことに、今朝章姫やホワイトベリーに２ぱ％の出蕾が見られました。

昨年より約１週間ぐらいの遅れの出蕾になりそうです。

この原因は、異常気象対策で大きな苗に育ててから夜冷処理や定植を行ったためです。

イチゴの花芽分化は、苗の大きさ（大きいほど栄養成長で、生殖成長に入りにくい）や

気温の積算時間や日照時間などが複雑に絡みます。

どうも、１０月中は天気が悪く日照不足で生育が遅れそうです。

館長が準備した対策でどれだけ、異常気象が吸収できるかは、まだ不明です。

写真１．花芽分化や出蕾状況を調査する実態顕微鏡。通常の顕微鏡に比べて実態顕微鏡は、

　　　　高価なので、個人で持っている人は少ないです。

　　　　従って、夜冷処理をしているイチゴ園は、近くの大学の農学部に花芽分化を確認して

　　　　もらっているようです。

写真２．出蕾を調べたい株は、写真のように根を抜き、葉を除去してクラウン部の蕾を

　　　　実態顕微鏡で調べます。従って、この株は、死んでしまうので収穫できません。

写真３．クライン部を顕微鏡で拡大して花芽分化や蕾の有無を確認します。

　　　　チューリップのような形状の蕾が確認できた時は、最高に嬉しいです！