５月４日から５月８日までは、ご予約の定員に達しています。
今日の朝の最低気温は、５．４度、最高気温は、１６．１度と３月上旬の寒さです。
今年の天候は、異常ですね。先週は、最高気温２９．５度と７月の気温でした。
館長の試作ハウスのシャインマスカットの房仕上げが、終わりました。
昨年より２０日早いです。もう花が咲いている房もあり、房仕上げが遅れてしまいました。
従って、ブドウの素人が作業するので、先端の房の長さを標準５Cmと１Cm長くしました。
しかし、沢山の蕾を取るので驚きました。
今後は、２回ジベ処理をして、今度は、１房の粒の量を４０粒前後に摘粒します。
摘粒が素人には難しく、時間が掛かりそうです。
葡萄は栽培を始めるまで、こんなに大変だとは思いませんでした。
大変と言っても、複雑な仕事が短期間に集中するので、より大変と感じます。
やはり、イチゴの栽培の方が１年間気を使い大変ですね！
写真１．枝を均一の張り巡らすために、枝を調整していると、すぐに枝が元から
折れてしまいます。まだ早すぎたようです。５月連休に枝の配列を直します。
シャインマスカットの受精が強いので、１枝に２房、蕾が付いています。
従って、１枝に１房となるように、先端の方を除去します。
写真２．房仕上げをテストしました。先端は、ブドウの房にします。
途中にある蕾を除去して、先端の蕾の長さを４Cmに仕上げます。
茎に近い花の房は、１回目のジベ処理で１本除去。２日回目のジベ処理で
残りの蕾を除去します。
写真３．４月９日に、ハウスの西側から房の花が咲き始めました。
花は、房の枝に近い方から咲きます。つまり栄養が早く届く蕾から花ｇ咲きます。
そして、糖度も房の先端の反対側から甘くなります。
写真４．４月２５日に３人で房仕上げをしました。
写真５．何時の間にか須佐の長さが１５Cmを越していました。昨年よりも５Cm以上長いです。
写真６．花が咲いている房の房仕上げ。こんなに沢山蕾を取るので、ビックリしました。
