今日は、山梨の最高気温２７度と初夏の気温です。
当館は、遮光設備が整っているのですが、ハウス内の最高気温は３２度でした。
お待たせしました、今年もジャム用イチゴの販売を開始しました。
山梨県内のお客様は、生のジャム用イチゴをお引き取りをお願いします。
お引き取りに来れない県内外のお客様には、冷凍ジャム用イチゴをお送りしております。
冷凍ジャム用イチゴは、ヘタを取りイチゴを洗浄した後、ビニール袋に入れます。
ビニール袋は、２重でそれぞれファスナー付ビニール袋です。
冷凍ジャム用イチゴをご購入されたお客様は、到着後ご都合の良い時期に
鍋の中で解凍しながらしながら、イチゴジャムをお作りください。
冷凍ジャム用イチゴは、歩留まり１００％、ヘタ取不要の「手間いらず｝お品です。の品です
歩留１００％や、手間を考えたら決してお高くありません。
ご購入ご希望のお客様は、下記お取り寄せのページからお申し込みください。
当館のジャム用イチゴの人気の秘密は、
１．イチゴが甘いので砂糖が２０～２５％と少ないので、自然の美味しさのジャムが作れる。
（苺が甘いので、いちご狩りも練乳なしで食べていただいてます）。
２．かおりが良く風味の良いイチゴジャムが作れる。
冷凍庫が小さいので、毎年冷凍庫が間に合いません。
写真１．いちご狩りで余ったジャム用イチゴ。今週からゴールデンウイークの前まで、
約１００～２００Kg、余ります。
写真２．生のジャム用イチゴは、お持ち帰りになります。１箱２Kg（１ｋｇ＋１Ｋｇ）。
写真３．冷凍前のヘタを取った状態のジャム用生いちご。
写真４．冷凍前のジャム用イチゴ。
写真５．冷凍庫で凍らせます。冷凍庫が狭くて冷凍が間に合いません。
