3月末のいちご狩り(27日と28日)。イチゴジャムが飛ぶように売れています!。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

コロナも第3波が心配な今日この頃です。

緊急事態宣言が解除されてから、東京近辺のお客様が増え8割になりました。

先週までは、県内のお客様が7割。県外が3割でした。

昨日も兵庫県からお客様が来られました。

変異ウイルスに感染しないように、消毒やお札の消毒を入念に行いました。

3月は、例年に比べると小粒です。

やはり、イチゴが甘いのでお客様もご満足されているのでしょう。

順路1の章姫。部分的に少し大粒になってきました。

写真2。順路2のかおり野・ホワイトベリー・紅ほっぺ。2週間前にご来館されたお客様が、

    前より甘くなっているとおっしゃっておられました。

真3.イチゴジャムを作っています。業務用ガスコンロで、短期間に水分を飛ばします。

写真4。良く煮詰まると、粒粒感が残るように仕上げます。

無農薬のイチゴゆえ、イチゴの甘い香りが残ります。

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*

CAPTCHA