１２月２６日までは、ご予約をお受けできません。
今日は土曜日なのでいちご狩りハウスには、館長一人です。
残念なお知らせがあります。
２月に雪害にあい１２棟のハウスのうち１０棟が全壊しました・・・・・・・・・。
それから１０か月、ただひたすらに再建を目指すと同時に、１２月の収穫を
目指して頑張ってまいりましたが、「これでもか！」と言うぐらいさまざまな
問題が発生しました。
残念ながら館長の力不足と天候の影響で、１２月は過去最低の収穫量となりました。
イチゴの半分は、１月末の収穫に遅れました。
残りの半分は、今年の９月からの天気の影響でしょうか？
予想以上に小粒で、早く赤なっています。
そんな中で、再建にご協力いただいた皆様に感謝の気持ちを込めた「再建感謝際」を
１２月１４日に開催できることは、この上ない幸せです。
ただ、当館の再建をご支援していただいた皆様に１２月から完全復活した姿を
お見せできないのが申し訳ないやら悔しいやらです。
なお、１月末からは、過去最高のイチゴが収穫できる見通しなのでご安心ください。
義援金でイチゴやいちご狩りをお申込みいただいたお客様には、大変申し訳ありませんが
２月頃までお待ちください。
プライベートエリア内での多品種のいちご狩り
１４年前の開園から２段ベットを駆使して、６～７種類のいちご狩りを日本で初めて
行いました。
プライベートエリア制も同時に導入。
今では、館長が作ったプライベートエリアが、じゃらんにも使われるようになりました。
今回の雪害で、残った古い柱を再利用するために１５Ｃｍパイプを除去しました。
このため、いちご狩りハウスの天井が１５Ｃｍ低くなり、２段ベットが再建できなくなり、
全て１段ベットに変更しました。
２段ベットが無くなり、ベットごとに品種を植えると４種類のいちご狩りになってしまいます。
よほど、７種類のいちご狩りから４種類へのいちご狩りに変更しようかと安易な
考えもありました
しかし、一度始めた７種類のいちご狩りを種類を減らすことは、後退です。
館長には、前進の一言しかありません！
そこで、同一ベットに異なる品種を植えざるを得なくなりました。
「トヨタかんばん方式」の「１個流し生産」を実施してきた館長ならでの発想で、
同一ベットに３種類の異なる品種を１本１本順番に植えて７品種のいちご狩りを
可能にしました。
同一ベットに３種類を植えることは、品種により栽培方法や株の大きさが異なるので、
栽培技術が無いと出来ません。
他のいちご園の皆さん、決してテストをしないで導入をすること失敗しますので、
ご注意ください。
館長もテストはしたのですが、様々な課題が残っていて、無理を承知でスタートしました。
これからも永遠に解決できない課題も抱えております。
それは、ミツバチさん達が順番に受粉をしていくので、色々な品種と掛け合わさり
新品種のイチゴばかりになるかもしれません。かおり野・アスカルビー・かなみひめもどき
ばかりになるかもしれません（笑い）。
内田さんどうなるでしょうか？
何故館長は他の人が行わないこ難しい事（プライベートエリア制の多品種のいちご狩りや
残留農薬ゼロのイチゴなど）をするかと言えば、徹底的にお客様のニーズに
答えようと言う拘りです。
写真１．昨年までの２段ベットの４種類の栽培。
右上が紅ほっぺ。左上がかおり野。右下がアスカルビー。左下がかなみひめ。と
ベットごとに品種を変えていました。
写真２．今年の１段ベットの５種類の栽培。
赤い紅ほっぺの札のベットには、紅ほっぺとさちのかと２種類を栽培。
その隣には、かおり野・アスカルビー・かなみひめと３種類を栽培。
つまり、お客様は、順路２のエリアで５種類のいちご狩りが出来ます。
写真３．かおり野・アスカルビー・かなみひめが、１本ずつ順番に並んで
植えてあります。これぞ、究極の栽培であり、「トヨタのかんばん方式」の
「１個流し生産」を会社で実施してきた館長ならではの発想です。
お客様や私たちも品種が分かるように１本１本に品種のシールを
貼りました。
このシールを貼るだけでも、間違いが出ました（笑い）。
出蕾の時期が異なるので、自然花芽分化の今年は、収穫開始時期が
異なりました。
来年は、短日夜冷処理で収穫時期を出来るだけ揃えます。
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