1月4日までは、ご予約の定員に達しました。
1月5日以降はご予約が取れます
コロナが始まった2020年ころから、お客様の直前ご予約が多くなりました。
例年ですと1月11日から13日までは、すぐにご予約が埋まりましたが、今年は、まだご予約が取れます。
館長が脱サラでイチゴ栽培を始めてから25年を迎えます。
最高品質に挑戦をモットーに栽培を始め
1.安心安全な無農薬栽培
2.イチゴ本来の美味しさにこだわり、5月まで練乳不要の甘さ。
3.多品種のいちご狩りとパック詰め
2年前から異常気象によるイチゴの不作が続いています。
もはや、イチゴ栽培は、昔のやり方や、昔の設備を使用していては、12月と5月の収穫は望めません。
昨年に引き続き、新しい栽培方法と一手間、二手間、三手間と、労力や資材・設備を投入せざるを得ません。
しかしながら、コストの上昇は経営を悪化させています。
経費を節減しながら、価格への転換を図らざるを得ない状況になっています。
特に無農薬栽培のコスト上昇は限界に近くなっています。
まだ、世の中的には無農薬のイチゴの評価が低いのは残念です。
無農薬のイチゴを農薬を使用したイチゴと同等の価格で販売やいちご狩りの価格するには、
限界に近づいてきました。
もう少し、効率的で安全な無農薬栽培に挑戦してまいります。
新しい栽培方法に挑戦!
1.苗の夏場の暑さ対策による強靭な苗作り!
2.12月上旬から収穫が出来る夜冷処理。
3.11月から2月までの厳寒期の樹勢の確保。
4.花芽分化の自然サイクルの順守。(3回目の出蕾を12月末に出させる)。
5.なり疲れ防止対策。
6.5月も安定した収穫量の確保と品質維持。
写真1.館長も77歳になります。目標は、80歳まで元気に働くことです。幸い後継者として
穴山君がいるので安心です。新しい栽培技術の開発が、館長の生きがいです!
写真2.順路2の夜冷と半夜冷の章姫。2回目の実の花が咲いています。
まだ実が小さいですが、2月25日のいちご狩りには間に合いそうです。
ガンガン暖房を燃やしています。
写真3.順路一の遅い夜冷処理の章姫。見事に大きなイチゴが実っています。
写真4.1月以上パックサイズのイチゴを実らせている、夜冷処理と半夜冷処理の
章姫。
写真5.順路2の紅ほっぺ・かおり野・ホワイトベリー。今年の株の出来栄えは、
最高です。
写真6.順路2の紅ほっぺ・かおり野・ホワイトベリー。大粒のイチゴが
たわわになっています。過去最高の出来栄え!
写真7.夜冷処理のかおり野。少しづつ赤い大粒の実がなり始めました。
例年より早いです。株の大きさは、心配するぐらい大きいです。
写真8.夜冷処理のイチゴと半夜冷処理のイチゴの2回目の収穫が同じに
なりそうです。
写真9.夜冷処理のもういっことスターナイトの実が赤くなり始めました。
写真9.後週間で赤くなりそうです!
写真10.ホワイトベリーと夜冷処理のアイベリー。
写真11.半夜冷処理のアイベリーとスターナイト。