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今週の３連休の館長は、のんびり誰もいないイチゴ狩りハウスで、ブログを書いたり、今日までの

栽培実績をまとめたり、１０月や１１月の計画を見直しします。

毎年天候が異なるために、細かい計画は随時見直さなければなりません。

大の巨人ファンの館長は、クライマックスシリーズに巨人が出れないので、安心してイチゴ栽培に

専念出来ます（苦笑い）。

日本ではコロナの感染が収束方向に向かっていますが、海外の寒い地域では少しづつコロナの感染が

拡大しているようです。日本も安心できません。

館長の悩みは、最近の天候が、雨や曇りで日照不足でイチゴの生育が例年より遅れていることです。

農業にとって太陽の光は、車のガソリンと同じで、無いと成句しないので大変です。

特に当館のように夜冷処理をしてイチゴの苗を定植する場合は、定植後約３０日で蕾が出て来ます。

従って、大きな苗で花芽分化を起こさせてかつ、３０日と言う短時間でイチゴの株を大きく

しなければなりません。

もし遅れて株が大きくならないときは、１２月に小さな実しか収穫できず、最悪は小さな株で

実を収穫すると、いっぺんにイチゴの株が弱くなり、１月以降の収穫量が激減します。

夜冷処理の難しさは、

１．花芽分化を抜き取り検査で調べるため、如何に苗を同じ条件で同じ大きさに

　　生育させるかと言うことです。

２．花芽分化を抜き取り検査して、どのステージの花芽分化期で定植するか。

３．花芽分化期を間違えて早く定植した場合は、花芽分化期を迎えていない苗を定植することになる。

４．花芽分化期を間違えて遅く苗を定植すると、出蕾までの３０日間が短くなり、小さい実しか収穫出来ない。

５．定植技術や定植直後の給液管理技術が弱いと、３０日と言う短期間の生育が遅れて、小さい実になる。

６．定植時期の天候も加味して花芽分化期を見極めて定植しなければならない。

７．品種により花芽分化が遅い品種と早い品種が有るので要注意。

８．定植後は、葉を沢山残して生育を旺盛にしたいのだが、古い葉ほど病害痛が残っているので、

　　古い葉を定植後の日数に合わせて葉欠きしなければならない。

９．最悪なことに、小さい苗ほど気温の感受性がおおきく、早く花芽が出て小さい実になるので困ります。

この複雑な栽培技術に加えて、館長は仕事量の平準化を考慮して収穫時期を３段階に振り分けています。

自然に任せて栽培するイチゴ農園に比べて館長は、夜冷処理➡定植➡肥料管理➡温度管理➡葉欠き

➡蕾取りと各時期の決定に頭を使う仕事が増えてきます。

当館のイチゴの出蕾時期は、

１．夜冷処理は、計画通り１０月１３日～２４日。

２．半夜冷処理は、計画より少し遅れ気味で２４日から３１日頃。

３．遅い夜冷処理は、計画より少し早まって２４日頃になりそうです。

４．７月５日に「葉無直接定植」したかおり野は、様々な対策により、温かい９月でしたが

　　１０月１０日から１０月末の出蕾になります。夜冷処理なしの無処理と苗の大きさのバラつきで

　　出蕾時期が大きく異なりそうです。

　　計画より早くなった理由は、育苗時期の肥料不足と日照不足で苗を大きく作れなかったからと推測。

出蕾時期の予測は、写真１と２のように実態顕微鏡で花芽分化期のステージを抜き取り検査して判断。

また、目視ではランナーの発生具合や横芽の発生状況で判断します。

１０月５日の花芽分化期の調査では、写真１の「しずい形成期」が見られました。

つまり、１０月１３日から２４日頃に出蕾すると予測されます。

イチゴ栽培で一番の喜びは、近未来を科学的に予測して、予測した結果通りになった時です。

ようやく定植が終わったので、ハウス内３０００㎡を掃き掃除してきれいにします。

イチゴ狩りのお客様は、イチゴを洗わないでお召し上がりになるので、少しでもきれいにして

ホコリが立たないようにします。従業員の皆さんは、掃き掃除で腰を痛めるので、毎日少しずつ

掃き掃除をします。

手順は、ケルヒャーの掃除機で、大まかに掃除します。

次にブロアーで、細かい誇りを飛ばしてまとめます。

次に作業者が、機械やブロアで掃除出来ない場所を掃き掃除。

雨や曇りで日照が少ない中、大きな苗が定植できたお陰て、例年よりイチゴの株は、

大きく育っています。

来週からは、イチゴの株から出蕾するのを待つだけです。

写真１。花芽分化期のステージ。

写真２。左の２枚の葉は、目視で見えています。左から３枚目は、目視で見えず次に

　　　　出てくる新葉です。一番右は、イチゴの株のクラウンで、「しずい形成期」

　　　　を、顕微鏡で見つけました。つまり１週間に１枚新葉がでるので、

　　　　２週間後の１３日から２４日ころにに蕾が出てくる予測です。

写真３．イチゴの培地のココを盛り上げる作業の時にこぼれたヤシ殻（培地）が

　　　　床に堆積しています。

写真４．汚れていた床をケルヒャーの掃除機とブロアーと掃き掃除できれいにしました。

　　　　はだしでも、足が汚れません（笑い）

写真５．掃き掃除をするとホコリが舞い上がり大切なイチゴの葉に付着します。

　　　　ハウスの中は雨が降らないので、消毒する時にホコリを洗い流します。

　　　　１回ぐらいでは、完全にホコリが照れません。

写真６。順路１の章姫。

写真７．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。７月５日に「葉無直接定植」したかおり野が

　　　　一番大きく生育しています。

写真８．一番最後に定植した遅い夜冷処理の章姫が、小苗のため出蕾時期が

　　　　　９月１７～２４日に早まりそうです。

写真９．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。半夜冷処理のために

　　　　まだ苗が大きく育っていません。

写真１０。一番左は、お土産のかおり野。２番目は、お土産の遅い夜冷処理の根にほっぺ。

　　　　　左から３番目は、半夜冷の高級品種のアイベリー。

写真１１．一番左が高級脾腫の夜冷処理のアイベリー。真ん中が夜冷と半夜冷処理の

　　　　　ホワイトベリー。一番右がかおり野。

写真１２．今年からテストで無処理の章姫。肥料管理で花芽分化を起こす予定です。

写真１３．７月５日に「葉無直接定植」したかおり野。あまり大きくすると

　　　　　花芽が遅れるので大変です。

写真１３．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。このベットの

　　　　苗が大きかったのか、給液が良かったのか、一番生育が良いです。

写真１４．手前が９月１４日に定植した章姫。奥が９月１９日に定植した半夜冷

　　　　　処理の章姫。

写真１５．来週はメイン通路と休憩場を掃除予定。

ついに巨人は、クライマックスシリーズの出場を逃しました。

２番打者最強説が、もろくも崩れ去りました！優勝できなくて悲しい！！！！！

三遊亭円楽さんが、肺癌でお亡くなりになりました。最後の最後まで自分の意志を貫いた

素晴らしい尊敬できる人でした。

館長も肺癌に負けずに、お客様に無農薬（残留農薬ゼロ）の安全で練乳不要の美味しいイチゴを提供したい。

今年は、肺癌の手術から２年が経過して幸い体調も戻ってきました。

悲しいかな、７４歳の高齢と左肺の半分が無い分、もう昔の体力には戻れません。

極端な話、９月は体力の限界まで力を振り絞り定植を完了させた。

館長の体力の衰えに輪を掛けたのが、３人の従業員のコロナ感染でした。

やはり、子供さんやお孫さんがおられる方は、コロナから逃げることは出来ませんでした。

隔離期間が１０日と長いので、お休みも長くなってしまいます。

また、今年は新人が３人と多いので、定植の上手下手で生育が変わるのを防ぐために

作業標準などを駆使して定植の品質を安定させました。

イチゴ栽培で一番重要な定植を９月１４日から９月３０日まで分割して定植を終えました。

幸い、花芽分化の時期も３分割出来て収穫時期も３分割できそうです。

一番遅い夜冷処理の章姫は、予定より早く出蕾しそうです。来週花芽分化期を調査すれば

早いか遅いかが分かります。

花芽分化に関しては、実態顕微鏡の抜き取り検査結果から、ほぼ計画通りに実行できました。

かおり野は、自然花芽分化に任せているので、毎年花芽分化時期が、その年の天候により

大きく変わります。今年は９月の気温が例年より高かったので、館長の期待より遅れて

１０月２０日～３０日に出蕾しそうです。

今年から、かおり野の花芽分化時期を少しでもコントロールすべく手段を講じました。

上記２０～３０日に出蕾すれば、館長の対策の効果があったことになります。

人工的に花芽分化を起こさすためには、様々な技術が必要です。またその年の極端な

温暖化や冷夏が有ると、夜冷処理の花芽分化時期も狂ってきます。

昔と異なり、花芽分化をコントロールするのが難しいので現在は夜冷処理が出来るイチゴ農家が激減しました。

当館は夜冷処理をして、実態顕微鏡で花芽分化が出来ているかを確認します。

分化初期を実態顕微鏡で抜き取り確認。下の絵のように未分化と分化初期を見分けるのが難しい。

実態顕微鏡で見ると、下記写真のようになります。

章姫の夜冷処理は、９月１４日が分化期です。昨日の１０月１日は、がく片形成初期に進化していました。

おそらく、章姫の夜冷処理は、１０月１７日頃の出蕾になるでしょう。

１０月１日に確認して、花房分化期になっていなければ、花芽分化の確認が失敗したことになります。

花房分化期が確認できた時の嬉しさは、言葉に表せません。 

写真１．章姫の葉露が出た状態。

写真２。かおり野の葉露が出た状態。

写真３．紅ほっぺの葉露が出た状態。

写真４．定植後２週間ぐらいして、新葉のツヤが出て来ます。人間と同じように

健康なイチゴの株の葉にツヤが出ます。他のイチゴ園では、あまり見たことがありません。

写真５．順路１の章姫。今年は元気で大きい苗を作るために様々な対策をした分、イチゴの新葉や

　　　株が早く大きくなっています。徒長も無くどっしりした株に仕上がっています。

しゃしん６．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。かおり野は、

　　　　　大きさにバラつきが有ります。ホワイトベリーは、過去最高に良い苗です。

　　　　　紅ほっぺも大きなよい苗です。章姫より５日ぐらい遅いので、

　　　　　まだ、新葉の出が少ないです。

写真７．左が夜冷処理の葉欠き前の紅ほっぺ。右が夜冷処理のホワイトベリ。

写真８．葉欠き後の夜冷の紅ほっぺとホワイトベリ。ツヤツヤした大きな新葉が

　　　　出ています。

写真９．葉欠きが終わったかおり野。出蕾まで株が大きくなるように、毎週

　　　　葉欠きをしています。館長ほど葉欠きをするいちご園は無いでしょう。

　　　　葉欠きすれば、一時的に樹勢は落ちますが、次に出てきた新葉は、

　　　　古い葉より大きく、株もおおきくなり、太クラウンになります。

昨日は、孫の光咲の誕生祝でした。８月１５日頃が食べごろのシャインマスカットを

　　　　樹に吊るして残しておきました。光咲はシャインマスカットが大好きです。

　　　驚いたことに、このシャインマスカットの糖度は２５度もありました。

　　　孫の光平君にもないと喧嘩になるので、２房残しました。

今年の天候は異常続きです。

６月末からの猛暑。７月２３日頃までの梅雨。晴れた日や曇りが半分の８月と９月。

全体的に日照不足のため、イチゴの苗の根の発根はよくありません。

当然、地上部の葉小さかったり茎の太さも細いです。

今年の農産物は、異常気象よる不作と肥料や人件費の高騰で、年末まで高騰が続くでしょう。

今年の１０月から３月頃までの天候の予測は、１０月は暖かく、１１月は平年並み

１２月から急激に寒くなり、１月以降は例年より寒くなるそうです。

これに似た年は、」２０１３年の７月から年末と、２０１４年の１月から３月頃だそうです。

２０１４年は、忘れもしない大雪で館長のハウス８棟が全て積雪で倒壊しました。

来年は、同じような積雪が有っても絶対にハウスはツブシません！

イチゴの苗の難しさは、

１．親株のランナの苗の差。例太郎苗・次郎苗・三郎苗・四郎苗で苗の大きさが変わる。

２．苗を取った日から」定植までの二日に差が出るので、苗の大きさが変わる。

３．育苗ハウスの置き場所で日照に差が出るので、苗の大きさが変わる。

４．天候により苗の大きさが変わる。

などです。定植後の環境により苗の生育も代わります。

１．日当たりの良い場所と良くない場所で苗の大きさが変わる。

２．ベットにより、給液量に差が出て、苗の大きさが変わる。

３．妻面ほど生育が良い。

このような環境の中で、苗を定植して株を大きくしながら出蕾を待ち、収穫を迎えます。

昨年は、日照不足で苗の生育が遅れたり、８月の猛暑で苗が弱ったりしました。

今年は、それぞれ対策をしたので他の農園が猛暑と日照不足で苦しむ中、当館の苗は、

例年より大きく作れました。

しかし、運の悪いことに定植した９月中旬から末まで、台風の影響などで曇りや雨が多く、

せっかく定植した苗の生育が遅いです。

夜冷処理から定植までは、計画に対して１～２日の差におさまっています。

収穫開始時期は、これから１２月までの天候に影響されますが、順調に進むでしょう。

今年の定植後の苗の特徴は、

１，葉露の出るのが遅い（推定原因；朝日が出ない・根の出が良くない）ので、生育が遅い。

２．定植後のランナーの出が早いので、もしかしたら花芽分化の見落としにより、出蕾が

　　計画より早くなり、実の大きさが小さくなる可能性があります。

３．苗が大きく作れたので、新葉が大きく、茎も太いので大きな株になり、大きな実が期待できる。

４．日照不足対策が良かったので、苗の徒長が少ない。

今日までに、夜冷処理の苗と半夜冷処理の苗の定植がほぼ終わりました。

今年の章姫は、夜冷処理苗が一番大きいく、半夜冷が２番目、遅い夜冷処理の苗が３番目です。

紅ほっぺは、半夜冷処理の苗が一番大きく、夜冷処理の苗が２番目で、」遅い夜冷処理の苗は、

３番目の大きさです。

ホワイトベリーは、夜冷処理が１番大きく順番に半夜冷、遅い夜冷と続きます。

残りは、遅い夜冷処理の苗の定植で、全体の２５％残っています。

例年花芽分化の遅いアイベリーの夜冷処理の苗に花芽分化が起き、本日定植しました。

心配していた、自然花芽分化のかおり野もどうやら、ここ数日の寒さにより花芽分化が

起きているようです。１０月末頃の出蕾予定です。

写真１．半夜冷の紅ほっぺの苗。良い苗が沢山出ています。赤い色の根は理由は不明ですが、

　　　　元気な苗でます。

写真２．半夜冷処理の定植後の章姫。半夜冷処理の苗は、病害虫の駆除の観点から、新芽１本と

　　　　葉の付いた茎２本にしてあります。

写真３．９月１４日に定植した章姫の夜冷苗。コロナの感染で葉欠きが遅れて茎の本数が

　　　　４本ぐらいありました。活着したので、新芽１本と２本の茎にしました。

写真４．ようやく新葉に葉露が沢山出て来ました。葉露を出すことにより、水分の中の

　　　　肥料を吸収します。

写真５．今年は、苗が良かったので古い葉を早く除去しました。

　　　　その分、株がスッキリしました。１～２週間後は、大きな株になるので

　　　　楽しみです！

写真６．左側が９月１４日に定植した夜冷処理の章姫。右側が９月１９日に定植した

　　　　半夜冷処理の章姫。

写真７．順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。３種類の定植が全て

　　　　完了しました。かおり野の出来栄えは、例年並みか少し遅れ気味です。

　　　　しかし、今年のかおり野は、昨年より花芽分化が遅いので粒の大きさは

　　　　変わらないでしょう。紅ほっぺとホワイトベリーは、過去最高に良い株です。

写真８．紅ほっぺとホワイトベリの混色定植。

こちらの順路２のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリーの方の苗が大きくて良いです。

偶然良い苗が集まりました。

写真９。左側が夜冷処理の紅ほっぺ。右側が夜冷処理のホワイトベリ。どちらの苗も

　　　　過去最高で、新葉が大きく、新葉の茎も太いです。

写真１０．この章姫は、「葉無直接定植」でかおり野とかおり野と同じように

　　　　　可能な限り肥料を薄くしました。何時花芽分化するか楽しみです。

　　　　　１０月上旬に花芽分化すれば、最高の結果になります。期待せずに

　　　　　花芽分化が起きるのを待ちます。

写真１１。右側が、９月１６日に定植した夜冷処理のホワイトベリー。

　　　　　左側が９月２４日に定植したアイベリー。アイベリーの花芽分化は、

　　　　　一番遅いです！

何故かコロナの感染の拡大が止まりました。

安心も束の間で、過去最大の１４号台風が明朝山梨に来ます。

幸い、１８日と１９日は、少し雨が降っただけでした。

明日の朝３時頃が、一番山梨に台風が接近する時間です。

午後１４時頃から、ハウスのサイドなどを閉め切りました。

雨が時々降るだけで、晴れ間の方が多いので、ハウスの中は暑くて、蒸し暑くて

大変です。明日の朝は、ハウスが心配です。

当館の夜冷処理や半夜冷処理や遅い夜冷処理の苗は、館長の計画通り花芽分化を起こしています。

山梨の最低気温がなかなか２０度を下回らないので、夜冷処理を完全に行わないと

花芽分化に失敗します。

かおり野の自然花芽分化は、気温が高いので遅れているようです。

従って、ハウスの肥料濃度は、まだ濃く出来ません。

写真１．夜冷処理の章姫の定植が９月１４日に完了。コロナ感染で作業者の欠員が２名出たので、

　　　　葉欠きが間に合いませんでした。そのため。倒れた枝が多数宇有ります。

写真２。順路２の紅ほっぺとホワイトベリーの夜冷処理の苗の定植が９月１６日に

　　　　完了。

写真３．半夜冷処理の章姫の定植が９月１９日に完了。

写真４。９月１２日に花芽分化を調査した時より、根が良く出ています。

写真５．半夜冷処理の苗は、葉欠きして定植しました。これにより、

　　　　定植後２週間ぐらい、定植苗の葉欠きが不要です。

　　　　また、古い葉を除去してあるので、病害虫の駆除が早く終わります。

写真６．当館の苗は、日照不足対策のために、トレイの半分を使用しています。

　　　　従って苗代金としては、通常の苗の２倍の料金ですね。

　　　　自分で作っているので、こんな贅沢が出来ます。

写真７．定植後ようやく定植苗の新葉に葉露が出ました。

　　　　今年は、朝日が出ないので、葉露が出ないのでしょう。

写真８．今年からパートさん達が全て女性になりました。男性のパートさんは、

　　　　定年が６５才まで伸びたので、当館が採用できなくなりました。

　　　　新人３人の女性も、頑張っています。

　　　　まだまだ、作業は遅いが、作業が丁寧なので安心です。

　　　　来年は、もっと早く作業が出来るようになるでしょう。

写真９．かおり野も大きくなりました。しかし、自然花芽が起きていません。

　　　　かおり野の自然花芽は、その年の気温に大きく影響するので、

　　　　自然花芽分化の時期は、大きく変わります。

写真１０．真ん中の通路からハウスの中を見ると、イチゴの苗が見えて、

　　　　　ようやくイチゴ園らしくなってきました。

コロナの感染者数は、激減してきましたね。山梨県も少なくなってきました。

当館は、コロナの隔離から解放されたパートさんが、出勤できるようになり

１５日ぶりに全員がそろい館長もホッとしています。

今週から、章姫の苗の出荷が最盛期になり、定植も開始します。

今日、夜冷処理の章姫の花芽分化を実態顕微鏡で検査したところ、ごく初期の

花芽分化の症状が見られました。

最近の昼間の３３度から３５度の猛暑のため、花芽分化が遅れると心配していましたが、

館長の計画通り章姫の花芽分化は、遅れませんでした。

様々な対策の効果と苗の弱さがかみ合って花芽分化の時期が決まったようです。。

サンプル数が２～３本なので、慎重を期して、９月１４日の朝から夜冷処理の章姫の

定植を開始します。

しかし、夜冷処理の花芽分化を調査する章姫と紅ほっぺの根の量を調査したら、

今年の雨や曇りの影響で、苗の地上部（茎や葉）や地下部（根）の生育がよくありません。

気象庁は、今年の梅雨入り６月６日、梅雨明けを６月２７日と発表していましたが、

先日、今年の梅雨明けは、７月２３日と変更しました。

気象庁が梅雨明けを１月間違うなど、異例です！

苗取の時期の６月末は４０度近い猛暑、その後は梅雨のような天気による日照不足と

異常続きです。

参考に、某有名苗屋さんに苗の在庫の調査をしたところ、現状は在庫ゼロで販売はしていないそうです。

追加注文は、受けているようです。

写真１。夜冷処理の章姫の苗の写真。地上部の茎も細く、根の直根は、ほとんど根鉢の

　　　　中です。今年の苗は、定植を上手に行わないと小さな蕾しか得られないでしょう。

　　　　当館は、日照不足に耐えられるように１列にして、通常のトレイより

　　　　日照量を２倍にしても、この弱さです。通常の苗は、根や茎が小さいですね。

写真２．夜冷処理の紅ほっぺ。根の量を見てびゅくり！一番左は、通常のように

　　　　根が沢山出ています。しかし、真ん中の２本は、根鉢の外にほとんど

　　　　根が出ていません。過去、こんなに根の量が少ない紅ほっぺは、

　　　　初めて見ました。定植後の生育が心配です。

写真３．半夜冷処理の章姫。根量が少ないですが、夜冷処理よりは、茎が太く

　　　　直根も外に見えています。

写真４．半夜冷処理の紅ほっぺ。例年より根の量が少ないですが、夜冷処理より

　　　　良いですね。こちらは、定植後の生育の心配はありません。

写真５．育苗ハウスから栽培ハウスに苗を運ぶ棚を載せました。

　　　　コロナで従業員が少ない時は、この棚を軽トラに載せられないので、

　　　　全員の６人の出勤を待って、今日、載せました。

　　　　この棚が無いと、運搬時間が３倍かかります。

ようやく全国的にも山梨県も、コロナの感染が収束してきました。

そんな中、当館では少ない人数の従業員ですが、８月２８日から８月３１９日の間で、

コロナの感染者が２人も出てしまいました。

幸い２人とも元気で、１人はホテル療養。１人は、自宅療養です。

６人中２人の欠員は、大変です！パートさんには、４時まで時間を延長して仕事を

していただきました。感謝！感謝！です。

館長は、コロナの感染者が出てクラスターになると、苗の育苗➡苗の出荷➡苗の定植に

大きく影響と言うか、遅れが出るので、最大の注意を払っていました。

まさか、当館からコロナの感染者が出るとは、夢にも思っていませんでした。

クラスターを避けるために、どんなに暑く（４０度）ても、全員が休憩時間のお茶の時間を除いて

常時マスクを着用していました。

そんな中、９月１日からまさかの館長は７度前後の微熱が出て来ました。

さ～大変、万一館長がコロナに感染すると肺癌の基礎疾患が有る館長は、即入院になってしまいます。

兎に角、熱が３７．５度を超すまでに、頑張って入院した時の対応を至急検討しました。

９月１日からは、（１）館長が入院した時の作業計画と（２）館長がコロナでない時の作業計画の

２本立で作業を進めることにしました。

万一にもコロナにならないように、毎日イソジンでうがいを最低１日３回以上。

のどに異変を感じた時は、トローチをなめ、３７度近い体温の時は、自宅で自粛！

英子社長とは、食事を別々にして９月１日までコロナによる熱が出ないようにしました。

出勤も熱が出た時は、体力の衰え防止や、従業員への万一の感染を防止を考えて自宅待機。

自宅で休んでいても、いつコロナを発症するか心配の7日間でした。

勿論、抗原検査キッドでコロナの感染の有無は確認しましたが、抗原検査キッドの

信頼性が１００％出ないと知っているので、異常なしと判定が出ても心配の連続。

この時期気温が下がって来たと言え、ハウスの中は最高気温３５～３８度の高温です。

しかも、毎日蒸し暑い日々の連続で、微熱でも汗をびっしょりかきます。

訪問マッサージの先生に移ると大変なので、訪問マッサージも中止しました。

今日で当館の従業員がコロナになってから丸々８日目になり、館長は熱も引きコロナに感染していない

ことを確信しました。幸い他の従業員も感染せずにクラスターの心配がなくなりました。

今日から、最初にコロナに感染した従業員１人が出勤してきました。

もう１人は、９月１２日から出勤してきます。出勤数日は、無理な作業をしないよう注意しています。

もう、コロナの感染による仕事の遅れは、心配しなくて良くなりました。

昨年に続き、今年も秋雨前線のために曇りや雨の日が多く、苗の生育がよくありません。

当館の夜冷処理の苗は、日照不足に耐えられるように１列おきに苗を入れてあります。

それでも生育が遅れています。対策前の昨年よりは良いですが・・・・。

販売用の苗の日照不足は、定植後収穫までの期間が長いので、さほど影響しないでしょう。

しかし、他の農園の苗の生育遅れは、今年も生育遅れにより通年の収穫量は激減するでしょう。

夜冷処理の無い「葉無直接定植」の苗は、元気に生育しています。

当館の２０～２５％は、かおり野の「葉無直接定植」により定植がなくなり、楽になりました。

１．苗の運搬作業が亡くなった。

２．重労働の定植作業が無くなった。皆、定植の穴あけ作業場無いので喜んでいます。

かおり野により、ハウスの中も自然の緑色が増えてきて、イチゴ園のハウスらしくなってきました。

９月に入るまで、自然花芽分化が栄養成長により遅れないように株を小さく育てています。

昨年は、８月１３日からの長雨により、極端に自然花芽が早くなってしまいました。

今年は最低気温が例年より高いので、自然花芽分化は早くなりそうにありません。

むしろ、例年より遅れる心配が有ります。

逆に、生育が良すぎて遅れないように注意しなければなりません！

写真１。７月５日に「葉無直接定植」した苗は、大小大きさは異なれども、順調に生育しています。

写真２。大きくなったかおり野。９月２０日頃までに、苗を大きくする。

　　　　問題は、自然花芽分化が何時になるかです。予定は９月２０日頃。

写真３．早期夜冷処理の苗の育苗棟西。ある程度大きくしながら花芽分化を待っています。

　　　　花芽分化時期の予定は、９月１２日頃。今日現在、花芽分化無し。

写真４．普通夜冷処理の苗のA棟西。９月１９日頃花芽分化予定。

写真５．遅い夜冷処理の苗のA棟東。９月２６日花芽分化予定。

写真６．注文生産苗のS棟の章姫。もう４割がた出荷が終わりました。

　　　　当館は苗の出荷が早いので、お客様は、１本おきに定植してランナーを出して

　　　　増殖しているようです。苗代が半額になりますね！

イチゴの栽培には、大きく分けて二つのポイントが有ります。

この二つが達成出来た時にイチゴ園に幸福が訪れます。

１．栽培技術力（当然ですが技術力の差により大きく収穫量や甘さなどの品質が変わります。）

２．誰が作業しても均一で効率の良い作業。（品質とコストに大きく影響します。）

これからの９月は、夜冷処理技術と定植作業が重要になります。

当館は、作業の集中と安定した収穫時期の確保と言うことで、育苗ハウスも

１．早期夜冷処理ハウス。

２．半夜冷処理ハウス。

３．遅い夜太冷処理ハウス。

４．無処理のハウス

の４種類に分けてイチゴの苗を育苗しています。

また、品種や定植時期や出荷時期に合わせて苗取の時期やポットの中の本数やトレイの並べ方を変えています。

今年も昨年同様、８月は例年に比べて日照が少ない状態になっています。

昨年の異常気象の経験から対策をしてあるので、日照不足も気になりません。

今日は、一人でこれまでのイチゴの苗の生育状況の確認や、夜冷処理の時期の再確認と収穫時期の

確認を行っています。

８月の作業の重労働作業の、ベットのココ盛が終わりました。

イチゴ栽培の中で一番重労働の作業です。戸井型のベットに変えれば、作業が楽になります。

９月の定植に備えて、インパクトドライバーで、穴を開けています。

２万個なので、副館長の穴山君と８割穴を開けて、残りの２割は女性のパートさん達にお願いする

予定です。今までは、手で穴を開けていたのですが、手が痛くなり定植に

時間がかかる上、苗が上手に植えられません。定植の上手・下手で苗の生育が大きく変わります。

定植からイチゴの花の開花まで３０日間しかないので、定植作業は重要です。

「葉無直接定植」のかおり野は、順調に大きくなっています。

９月２０日の出蕾に備えて、かおり野の全ての苗の大きさをそろえたり、

自然花芽の誘導に向けて対策中です。

左が無処理のかおり野。右が無処理の章姫です。

かおり野は、９月２０日頃の花芽分化。章姫は、９月末の花芽分化を目出しています。

今年の当館の収穫時期の計画

これからの天候により最終の収穫時期は、若干変わりますが、３段階の収穫時期なので

影響は少ないでしょう。

かおり野は、無処理の花芽分化ですが、全て自然任せでは収穫時期が遅れるので、

出来る限り花芽の誘導を行っています。

日照不足対策

１．１トレイに半分しか入れない

　　（１）１列おきに苗を並べる

　　（２）千鳥に苗を並べる（アイベリーなどのバクテリアに新芽の栄養が奪われる）

２．トレイの配置を１列おきに配置

写真４．早期夜冷処理のB棟西。今年は、順調に大きくなっています。

写真５．半夜冷処理のA棟西。

写真６．遅い夜冷処理のA棟東。急激に苗が大きくなっています。

しゅ

写真７．無処理のS棟。大きな苗から出荷して、ようやく１列間隔でトレイを配置できるように

　　　　なりました。これで９月出荷の苗も大きくなります。

山梨もまだ、コロナの感染拡大が続いています。

昨日、１日の死者が３７０人ぐらいに増え、過去最大になりました。

コロナとの共生は良いのですが、医療機関の混乱で死者が増えるのは困ります。

コロナは、早期発見！早期治療が原則だそうです。

死者が多いのは、医療機関に入院できなかったり、５日以内に飲めば効果がある飲み薬が

使用できていないからでしょうか。また、厚生省は、コロナの飲み薬を手放さないため、

１６０万人分の飲み薬のうち、使用したのは、わずか３０万人分らしい。

コロナの全数把握の問題点を騒いでいるようですが、コロナの感染者数や医療機関のを

正常な活動に戻すことを政府や県は考えて欲しい。

私達も、コロナに感染しないよう頑張っています。

６月に苗取を始めて、早いもので９月中旬の定植が間近になってきました。

例年通り、夜冷処理を開始しました。

昨年は、９月１３日から毎日雨で低温になり、イチゴの自然花芽分化が、例年より極端に

早くなって、イチゴの収穫期間に大きく影響を与えました。

今年は、昨年や例年に比べて、非常に温度が高いので、このまま高温が続くと、今年のイチゴも

クリスマスの１２月には収穫できなくなるでしょう。

今年は、曇りでも暑さが３５度近くある上に、夜温が高いのでイチゴの自然花芽分化は、大幅に

遅れるでしょう。

そこで有効なのは強制的に花芽分化を起こさせる「夜冷処理」が大切になります。

イチゴに花芽分化を起こされる方法は、

１．水や肥料を少なくして、イチゴが死んでしまうので、早く子孫を残そうと花を付ける方法。

２．断根処理によりイチゴにショックを与え、花芽分化を起こさせる方法。

３．イチゴに寒さや暗さを与えて強制的に秋を感じさせて花芽分化を起こさせる方法。

　　（１）暗黒夜冷処理

　　（２）夜冷処理。（イチゴが急に寒くなり秋が来たと感じて、花芽分化を起こす。

　　　　　　　　　　　一番イチゴに負担が少ない方法なので、館長は採用しています。）

館長は、イチゴに一番ストレスが少なく元気に生育する、「短日夜冷処理｝を採用しています。

色々な設備が有りますが、作業効率率や設備投資やイチゴの生育状況などを勘案して

館長が独自に開発した、簡易夜冷装置を使用しています。

どんな夜冷装置を使用しても、様々な条件が有り使いこなすにはノウハウが必要です。

今年は、計画通り花芽分化が起きるよう祈っています。

今毎日、イチゴの株の葉欠きをしています。

章姫は、茎が倒れやすいので葉欠きに苦労します。それ以外の品種は茎が倒れないので

安心です。

これからは、夜冷処理の時期や苗の出荷時期に合わせて葉欠きの枚数を調節します。

写真１。夜冷処理前の章姫の葉欠きが終わった状態。

　　　少し徒長気味で、葉欠き直後は苗の茎が倒れ気味です

写真２．翌日には、倒れていた章姫の茎も立ってきます。

写真３．葉欠き前の章姫（中苗・小苗）のエリア。

写真４．葉欠き後は、同じように株の茎は倒れます。

写真５．翌日には、葉が元気に立ちます。

写真５．１００％遮光の黒いカーテンを自動で閉めます。

写真６．完全に天井の黒遮光が閉まります。昔は、短日処理と言うことで、サイドにも１００％

　　　　遮光の黒いシートを使用していました。作業が大変なので数年前に辞めました。

写真７．館長のデザートです。黒の巨砲以外、シャインマスカット・スイカ・梨は、自家栽培です。

山梨のコロナ感染は、お盆休みの移動による影響か、早くも過去最高の人数になりそうです。

ようやく猛暑日の３７度前後の危険な猛暑が終わり、３５度前後の夏に戻りそうです。

最低気温が２５度を下回れば、待ちに待った秋の訪れです。

１９日と２０日の最低気温は、２１度の見込みです。

残念ながら、２１日からは、２４度に戻ってしまいそうです。

それでも、この数日の曇りや雨で、暑さに弱いかおり野が元気になりました。

今年の夏が猛暑で暑かったので、どの品種も苗の生育が遅れているようです。

背丈は有るのですが、茎が細いです。

かおり野は、元気になりすぎると花芽が遅れたり、連結多芽になってしまいます。

小さい苗を大きくしながら、大きい苗は生育を抑えなければなりません。

かおり野は、花芽分化が早いので肥料を切ることにより花芽分化を起こさせます。

近い将来の合理化を考えて、「葉無直接定植」した章姫を、テスト的に肥料を切り

花芽分化を起こさせ、１２月末からお正月にイチゴ狩りが出来るようにします。

写真１．６月２３日に先行生産で「葉無直接定植」した、かおり野。必死に大きな株に

　　　　ならないように抑えています。

写真２．７月５日に「葉無直接定植」したかおり野。６月１７日の定植した

　　　　かおり野より株が小さいです。

写真３．イチゴ狩りハウスも、かおり野の「葉無直接定植」の苗が大きくなり、すこし緑色が

　　　　見えるようになりました。

写真４．７月６日に「葉無直接定植」した、章姫。

　　　今年は、テストで肥料を切ることにより花芽分化を起こさせます。

山梨県のコロナの感染は、まだ終息していません。

お盆明けの感染拡大が心配です。

当館は、クラスタにならないようにマスクを常時つけて、なおかつ出来るだけ仕事も

接近しないようにしています。

イチゴの苗の育苗も９月定植に備えて最終調整段階に入りました。

今年は昨年の８月に比べて晴れが多く猛暑日の高温が続きそうです。

毎年８月の天候がイチゴの花芽分化の時期に影響します。

今年の日本のイチゴは、猛暑によるイチゴの苗不足と８月の高温で、１２月の収穫量が、今年も減りそうです。

当館は、」１２月からお正月の収穫を目指し、夜冷処理の改善に取り組みます。

今年は、お正月からの収穫苗は、夜冷処理をしないで肥料を減らして花芽分化を起こさせることを

テスト的に開始します。

これが成功すれば、館長の特許の「葉無直接定植」が更に合理化に貢献します。

これが館長の最終もくひょです。

お盆休みを前に、イチゴの苗の葉欠きを終わらせました。

新人３人も葉欠き作業に慣れてきて、作業スピードも速くなってきました。

まだ、ベテランに比べればまだまだです。

今週からは、さらに同じレベルに葉欠き出来るように指導していきます。

写真１．１２月上旬の収穫の苗のB棟西。葉欠きの回数も３回以上になり、苗の大きさや葉の枚数が

　　　　そろってきました。今週末からの夜冷処理に備えて、苗の選別を行います。

写真２。１２月中旬から収穫予定の苗のA棟西。B棟より葉の展開が早いですく。

　　　　全体的にそろってきます。しかしB棟の苗より小さいです。

写真３．新芽１本と２本の茎にそろって葉欠きしてあります。新人の成長の跡です。

写真４．６月２７日から苗取したA棟東の苗。まだ小苗で葉が小さいです。

６月２０日に取った苗より生育が遅いです。苗取中の３７度の高温が

　　　　影響しています。

写真５．奥が６月２７日から苗取した苗。手前の小苗は、A棟西とB棟西の元気な苗に負けて

　　　　小さい苗のままに育った極小苗。同じ小さい苗と集まれば、すぐに大きくなります。

写真６．館長栽培ん０出荷前のシャインマスカット。糖度も２０度近くまで

　　　　上がりました。粒の色が黄色っぽい房は、糖度２０度。粒の色が奇麗な緑色は、

　　　　糖度１８度ぐらいです。来年は、粒の色の美しさより糖度優先で栽培します。

写真７．出荷前のシャインマスカット。知人に箱をお願いしたら、写真のような

　　　　立派な箱になりました。来年はコストダウンのために無地の箱を検討しています。

東北から九州まで発送しました。