お取り寄せ・通販・直売を開始しました。

 大変申し訳ありませんが、

12月8日から1月4日まで、ご予約の定員に達しましたので、

ご予約をお受けできません。

収穫量が増えましたら、12月20日頃に追加ご予約をお受けします。

昨日のイチゴの残留農薬検査結果合格を待って、通販を開始しました。

残留農薬の検査が終わるまで、当館は通販や直売を行いません。

お取り寄せ・通販をご希望のお客様は、こちらからお申し込みください。

http://ichigo-fruits.com/

今年は、スーパーで例年より早めにイチゴが店頭に並んでいるようです。

小さい粒のイチゴが多いようですが・・・・。

当館も今年の温かさで、イチゴの収穫が例年より7~10日早いようです。

残留農薬の検査は、ポジティブリスト制で色々な食品に残留農薬の検査を義務付けています。

おそらく、個人の自費で残留農薬を検査しているのは、館長ぐらいかもしれません。

平成18年5月29日にが導入されました。その内容を皆様にご紹介しておきます。

資料は、「(株)環境研究センター」のホームページより引用いたしました。

https://www.erc-net.com/syokuhin/nouyaku06.html

Q 1. ポジティブリスト制度とは?
A 1. 基準が設定されていない農薬等が一定量を超えて残留する食品の販売等を原則禁止する制度です。
Q 2. A1.の「一定量を超えて」の「一定量」とは?
A 2. 「一定量」とは「人の健康を損なうおそれのない量として厚生労働大臣が薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて定める量」で、これを「一律基準」と言います。
Q 3. 規制の対象は?
A 3. 規制対象物質は農薬、動物用医薬品、飼料添加物で加工食品を含む全ての食品が規制対象食品となります。
Q 4. いつから規制が実施されるの?
A 4. 平成18年5月29日より実施されております。
Q 5. 一律基準が適用される場合とは?
A 5. 1.いずれの農作物等にも残留基準が設定されていない農薬等が農作物等に残留する場合 2.一部の農作物等には残留基準が設定されている農薬等が、当該農薬等に関する基準が設定されていない農作物等に残留する場合
Q 6. 一律基準の濃度は?
A 6. 国民の摂取量を踏まえ、一律基準によって規制される農薬等の摂取量が1.5マイクログラム/dayを超えることがないよう、一律基準として0.01ppmが定められました。

しかし、地方公共団体等による監視指導に際して用いられる分析法の定量限界により、一律基準最終案(0.01ppm)まで分析が困難と考えられるものについては、各分析法の定量限界に相当すると考えられる値が一律基準となります。

例)イプロジオン:0.05ppm、ホセチル:0.5ppm

Q 7. 規制の対象外物質とは?
A 7. 一般に使用されている農薬等及びその農薬等が化学的に変化して生成したもののうち、その残留の状態や程度などからみて、農畜水産物にある程度残留したとしても、人の健康を損なうおそれのないことが明らかである65物質が対象外物質として指定されました。

1.食品安全基本法第11条の規定に基づく食品健康影響評価により許容一日摂取量(ADI)の設定が不要とされた農薬等 例)アスタキサンチン

2.農薬取締法に規定する特定農薬 例)重曹

3.残留の程度等により人の健康を損なうおそれのないことが明らかである農薬等

例)尿素、マシン油、ビタミン類、銅、硫黄等

Q 8. 暫定基準とは?
A 8. 科学的な根拠に基づき定められている国内及び海外の基準等を参考に、食品成分規格として設定する基準です。
Q 9. 暫定基準はどのように設定されるの?
A 9. 暫定基準は以下の基準を参考に定められます。上位にあるものが優先となります。

1.コーデックス基準

2.コーデックス基準がない場合、登録保留基準

3.コーデックス基準及び登録保留基準がない場合、海外基準

上記の基準に該当しないものは、一律基準が適用されます。

例)農薬A

写真1.収穫した8種類のイチゴ。

写真2.出荷されるイチゴさん達。奇麗な化粧箱で出荷されます。

写真3.10周年記念で頂いた「苺の雫」の花が咲き始めました。

昨年は、管理が良くなかったので咲きませんでした。

今年は、頑張って良い花を咲かせました。

花房が3本もあります。

写真4.奇麗に咲いた「苺の雫」。今年の花は、見事です!

お正月まで楽しめるでしょう。暖かいので花も早く咲きました。

ジャム用冷凍イチゴの残りが無くなりました。

 通販用のジャム用冷凍いちごの残量が、無くなりました。

 皆さんは、いちご狩りシーズンが終わり、館長もさぞユックリ休めるとお思いでしょう。

しかしながら、来シーズンに向け、

1.新方式の苗取の完成

2.いちご狩りハウスの欠点の改善

3.雪害時に再建したハウスの不具合対策

など様々な対策を実施するために定植が開始する9月上旬まで多忙な毎日です。

館長は、サラリーマン時代に生産技術の仕事をしていたので、ハウスなどの改善案は自分で考えます。

まだ、農業分野の施設関係の技術はおくれており、ハウス業者の技術料は少ないです。

今日は、親株ハウスと育苗ハウスの修理や不具合対策や改善策についてご説明します。

写真1.親株ハウスのC棟は2014年の雪害時に倒壊して2015年に再建しました。

雪害で山梨県の多数のハウスが倒壊したので、再建するハウス屋さんの忙しさは、半端ではありませんでした。

このため、再建したハウスのあちこちに不具合が出てきました。

ハウス屋さんのミスで、C棟の天窓が破れてしまいました。本来なら無償で天窓を付け替えてもらうのですが、

雪害時の忙しさの中では、ハウス屋さんの責任を追及することはできません。

今回の天窓の新品への交換は、仕方なく自費で行います。

写真2.雪害時は、資金がなく井戸も深さ20mしか掘れませんでした。

その結果、鉄分と硫黄分が多い水となり、イチゴに散水すると葉が茶色くなってしまいました。

ようやく、資金の出来たので新しく30mの深い井戸を掘りました。

今度の水は、鉄分などが少なく良い水が確保できました。

写真3.新しく井戸ポンプも交換しました。新しい井戸ポンプは、ヒーター付きで

真冬(マイナス10度)でもポンプが凍結しません。その分お値段も高いです。

写真4.右側が古い井戸水。真ん中が新しい井戸水。左が水道水。

新しい井戸水は、水道水ほど透明ではありません。この地域は火山が多いので

これ以上透明な水を探すのは難しいです。

幸い、ろ過タンクがあるので、ろ過して使います。

写真5.2016年に日照不足対策で育苗ハウスS棟を建てました。このS棟は夕方から早朝まで天窓を閉めるため

夜温が下がりません。新方式の苗取では、致命的な欠陥です。

そこで、天窓のうち南側を自動にして夜温が下がるようにしました。

さらに、昼間天窓が前回になるようにハウスを建てましたが、予想通り台風や雪に弱くなりました。

従って、天井の中心部を補強して、台風・強風・雪に強く改造しました。

南側(写真の左)を自動にして、北側(写真の右側)は、従来通り手動で開け閉めします。

春休み後のいちご狩りも沢山のお客様がいちご狩りに来られました!

 ご予約状況

 4月19日・25日と5月3日と4日は、ご予約の定員に達しました。

 春休みの後にもかかわらず、沢山のお客様にご来館いただきありがとうございました。

特に雨と強風の予報の中、ほとんど欠席もなく順調にいちご狩りも進みました。

昨日と今日は、大型バスがない分お客様の案内が細かく分かれたので、10時から16時ころまで

忙しい1日でした。

最近の寒さのおかげで、いちごも美味しいのでお客様も大満足でした。

午前中は、小さなお子様ずれが多く、午後は小学生以上の大人が多く来られましたよ!

ロシヤからの団体さんは、今日が初めてでした。

皆さんいちごがおいしいのにビックリ!ロシアでは、酸味があるので、あまり生食でイチゴは食べないのでしょうか?

どこのお国も大きなイチゴを目にすると、待ちきれずに手を出し食べてしまいます(笑い)。

ロシアの皆さんは体が大きいので、高設のベットの幅が少し狭く感じました(笑い)。

英語が通じないので、売店が大混乱。

「コピー」????これは、「買いたい」とのこと。

数字は、指を1本ずつおり、何本目で止まるかで数量を判断します・・・・。

今日も新しい勉強をしました!!!。

これから一休みして、ナイターのいちご狩り!

写真1は、ロシアから来られた皆さん。食べ放題という意識は,全くないようです

イチゴのおいしさをかみしめておられました。

11時半現在の甲府の積雪情報(雪になりました)

ご予約状況

 4月19日・25日・27日は、ご予約の定員に達しました。

5月3日と4日は、ご予約の定員に達しました。

若干ですが当日ご予約を受けたり、毎週火曜日にその週の土日の追加ご予約をお受けします。

現在は、雪が降っています。

中央道は、チェーン規制が出ました。

今後、甲府は雨から雪に変わる可能性があります。

安全第一ですので、お客様のご判断でキャンセルしてください。

甲府の天気予報予報  https://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/19/4910/19201.html

中央道の状況     http://www.jartic.or.jp/

 

明日の道路状況については、夕方情報をブログでお知らせいたします。

いちご狩りの客様が赤ちゃんを見せに来てくれました!

ご予約状況

3月21日から25日まで追加ご予約をお受けいたします。

 4月7日まで、ほぼご予約の定員に達しました。

若干ですが当日ご予約を受けたり、毎週火曜日にその週の土日の追加ご予約をお受けします。

今週の土日は、あまり収量が増えそうにないので、追加ご予約をお受けできそうにありません。

今週は館長の予測通り、雨や曇りが多くイチゴの生育が遅れ、あまりイチゴが赤くなりませんでした。

人数を制限しておいてよかったです。

甘さも若干少ないかもしれません。

お断りしたお客様には申し訳ありませんでした。

 3月に入ると福祉施設の皆さんがいちご狩りに来られます。

市川三郷町の「光の家学園」さんは、今年初めて来られました。来年も来られるとおっしゃっておられました。

八王子の「美山学園」の皆さんは、毎年来られています。

皆さんイチゴが美味しいので、ドンドン食べるので、付き添いの方は、食べ過ぎないか気が気ではありません。

 今日は西織さんが、館長と英子社長に赤ちゃんを見せに来てくれました。

お名前は少し難しく、豪晟ちゃんです。

長い期間いちご園を継続していると、色々な出来事がります。

嬉しいのは、ご結婚や赤ちゃんの誕生のご報告です。

写真1.光の家学園の皆さん。イチゴが嫌いなお子様も今日は沢山食べたそうです!

写真2.4年ぶりにいちご狩りに来られた西織さん。生後5か月の可愛い豪晟を館長に合わせてくれました。

目が大きくて西織さんにですね!

写真3.今週の順路1の章姫。場所により少ないエリアが有りますので、そのエリアは広くお客様に

ご提供します。

写真4.順路2のかおり野・紅ほっぺの・アスカルビー・白イチゴ。全体的にそろってきましたが、

部分的には、少ないエリアもあります。ホワイトレディーとホワイトベリーは、食べれないエリアもありますので、

ご了承ください。3月末になれば、5種類全て食べられるでしょう。

写真5.2月末に定植した来シーズンの親株。アイベリの親は、一番元気です。

写真6.メリクロン苗の章姫の親株。

写真7.メリクロン苗の紅ほっぺ。

写真8.レモンの蕾が膨らんできました。数日中に白い良い香りの

花が咲くでしょう。

甲府の積雪は、解消されました。中央道もチェーン規制はなくなりました。

ご予約状況

 3月までほぼご予約の定員に達しました。

異常気象の影響でイチゴの収穫量が激減する可能性があるので、ご予約を通常の6~7割で止めています。

当日ご予約の受付を増やすと同時に、収穫量が増えれば、毎週火曜日に追加ご予約をお受けいたします。

甲府市の積雪は、ほとんど無くなりました。

中央道のチェーン規制もなくなりました。

通常の状態に戻りましたので、ご来館のお客様ご安心ください。

 館長も昨日、海外から無事戻ってきました。

写真1.当館の交差点の写真。道路も乾き、凍結の心配もありません。

写真2.当館に入る横道も雪が無くなりました。

白いイチゴ(ホワイトベリー)が、NHKで紹介されました。

2月2日から2月9日までの追加ご予約をお受けいたします。

大変申し訳ありませんが、
2月10日から2月18日までの全てのお時間が、
ご予約の定員に達しておりますので、
ご予約をお受けできません。

 館長不在(29日~1日)のため、一部ご迷惑をお掛けするかもしれませんが、ご理解ください。

1月15日の6時10分からのNHKの甲斐ナビで館長が開発した、白いイチゴ「ホワイトベリ―」が

大々的に放映されました。

これで、また山梨県の皆さんは「白いイチゴ」に興味を持たれるでしょう。

今回の生放送では、「5種類のイチゴ狩り」と珍しい3種類に苺の紹介がメインでした。

特にホワイトベリーについて、詳細に放映されました。

今回も、ディレクターさんやキャスターの方と午前中1~2時間、午後4時から6時まで2時間

綿密にお打合せをいたしました。

今回は、館長の出番が1回で時間も短かったので気が楽でした。

しかし、生放送は何時も緊張します。

写真1.18時からの放送でハウスの中は、暗いので照明をつけました。

写真2.館長自慢の8種類のイチゴさん達を集めました。

しかし、今回は不採用でテレビには出ませんでした(笑い)。

写真3.リハーサルで、スタジオからイチゴの断面が見たいということで、

かおり野・アスカルビー・ホワイトベリーの3種類を切断しました。

予想以上に差がはっきりしていて、綺麗でした。

写真4、放送の後に、美人キャスターの濱本さまとツーショット!

この写真が楽しみで、放送に協力しています(笑い)。

お正月も開けて通販が増加してきました!

1月のいちご狩りの追加募集を行います。

大変申し訳ありませんが、
2月9日から13日までの全てのお時間が、
ご予約の定員に達しておりますので、
ご予約をお受けできません。 

  明日からは、本格的な寒さが訪れそうです。

いちご栽培にとって、大きなダメージにならないよう事前に対策が必要です。

今年のお正月も無事に終わりました。

10月の日照不足により小粒でしたが、イチゴの甘さがお客様をご満足させたようです。

1月末から2月になれば、イチゴの大きさも元に戻るでしょう。

 お正月も終わり、通販会社も仕事が始まり、通販も本格的に開始しました。

館長にとっては、つかの間の休みでした。

12月上旬からお正月までは、輸送業者の荷物の量が増え取り扱いが雑になり、

輸送のクレームが出やすいです。

当館も12月10日までに、輸送クレームが数件発生しました。

現在は、輸送クレームもなくホッとしています。

もしかすると、12月始めは、アルバイトの方が慣れないためイチゴが痛んだのかもしれません。

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明日からは、本格的な寒さが訪れそうです。

いちご栽培にとって、大きなダメージにならないよう事前に対策が必要です。

今年のお正月も無事に終わりました。

10月の日照不足により小粒でしたが、イチゴの甘さがお客様をご満足させたようです。

1月末から2月になれば、イチゴの大きさも元に戻るでしょう。

 お正月も終わり、通販会社も仕事が始まり、通販も本格的に開始しました。

館長にとっては、つかの間の休みでした。

12月上旬からお正月までは、輸送業者の荷物の量が増え取り扱いが雑になり、

輸送のクレームが出やすいです。

当館も12月10日までに、輸送クレームが数件発生しました。

現在は、輸送クレームもなくホッとしています。

もしかすると、12月始めは、アルバイトの方が慣れないためイチゴが痛んだのかもしれません。

普通に届けば、このように痛みもなく綺麗な状態で届きます。

リサちゃんのユーチューブを見てください。

https://youtu.be/L93EJmOVMms

写真1は、本日出荷のイチゴさん達。

普通に届けば、このように痛みもなく綺麗な状態で届きます。

リサちゃんのユーチューブを見てください。

https://youtu.be/L93EJmOVMms

写真1は、本日出荷のイチゴさん達。

白いイチゴを求めて、いちご狩りに来られるお客様が増えました!

  大変申し訳ありませんが、1月24日と29日~31日は、

ご予約の定員に達しましたのでご予約をお受けできません

昨日は、マイナス6度と予想外の寒さでした。今日はマイナス3度ぐらいです。

今シーズンの寒さは、急に寒くなったと思うと翌日には通常の気温に戻っていることです。

今年も白いイチゴが好評です!

ホワイトレディーは、プルメニアの香り勝負、ホワイトベリーは、甘さで勝負と言ったところでしょうか。

皆さん、甘い、美味しいの連発でした。

今年は、例年になく真っ白に食べつくされました(笑い)。

写真1.富士山に飛行機雲がかかっていました。

写真2.山岡様のグループ。今年は、北海道のお姉様もご一緒でした。

写真3.毎年来られる渡辺様のご家族。幼稚園だった大樹君も6年生になり大きくなりました。

お嬢ちゃんは、珍しくイチゴ嫌いです。

3連休のいちご狩りがスタートしました!

 大変申し訳ありませんが、1月7日から10日までと14日と24日と29日~31日は、

ご予約の定員に達しましたので、ご予約をお受けできません

13日と14日は、9日頃から若干追加ご予約を受けれるかもしれません。

3連休のスタートに備えていましたが、今日も当日予約で40人以上のお客様がいちご狩りに来られました。

3連休もあっという間にご予約でいっぱいになってしまいました。

 ここ数日は、風邪によるキャンセルが多発しています。

皆様も風邪をひかれないようご注意ください。

ハウスに居ても、東京などで風が流行しているのがすぐにキャンセル状況で分かります。

お正月は、じじ・ばばがお孫さんを連れていちご狩りに沢山来られれます。

じじ・ばばは、館長と同じでお孫さんが可愛くて仕方が有りません!

写真1.丹澤様のご家族。小さなお孫さんは、大きなかおり野を握って最後まで離しませんでした。