白いイチゴ(ホワイトベリー)のいちご狩りが大人気。世にも珍しいイチゴを発見!

コロナの感染の拡大もすこしずつ拡大しています。

コロナ対策の基本を守っているエリアの拡大は少ないようです。

皆で、コロナ対策の不備なお店に行かないようにしたり、

感染防止のルールを守り、ワクチン接種が完了するまで、

コロナの拡大を少しでも遅らせましょう。

毎年、春休み後のお客様は激減する中、当館は今シーズン最高の人数の

お客様がご来館されました。心からお礼申し上げます。

「まん延防止措置」が発令が見舞った中、お客様が当館をお選びになったのは、

1.無農薬。2連有不要の甘さ3.4種類のいちご狩り。4.時間制限無5.白苺のいちご狩り

などの、他のいちご園に無い特徴の上、

コロナ対策が万全な当館を選んで下さった思っています。http://www.gurume-ichigokan.com/covid19/

同じグルーでいちご狩りに来られても、ソーシャルディスタンスを守るために

別々のエリアでいちご狩りをされるお客様もおられます。

写真1.ホワイトベリー(白イチゴ)。館長が開発した白イチゴ。いちご狩りができます。

昨日、1個の実で紅白のブチのイチゴを見つけました。

21年いちごの栽培をしていますが、初めて見ました。

館長が開発したホワイトベリー(白イチゴ)は、元々赤いイチゴからの突然変異です。

恐らく、イチゴが少しずつ「原種帰り=元の品種に戻る」を始めているのでしょう。

ホワイトベリーの1個だけがこのようにブチの紅白のイチゴでした。

 

 

4月上旬のいちご狩り状況は、好調です!アイベリーのドライイチゴの販売を開始します。

コロナの感染が、少しずつ拡大しています。

東京の感染は5百人台で頑張っています。

いよいよ、「まん延防止」が4月12日から東京に出ることが決まりました。

お店は、「万全な対策を行い」お客様をお迎えする。

お客様は、コロナ対策が万全なお店を選ぶことが、拡大防止につながると思います。

当館は、万全なコロナ対策でお客様をお迎えします。http://www.gurume-ichigokan.com/covid19/

今週の土・日のご予約は、1日中平均的に入っているので、ソーシャルディスタンスは、

取りやすいです

写真1.順路1の章姫。コンスタントに実がなっています

写真2.順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー。今シーズンで一番実がなっています。

 

写真3。完成したアイベリーのドライイチゴ。ドライイチゴは、水分が無くなるので、重量は

    10分の一に減ります。やはり高価な物になります。15gのドライイチゴを500円で

    販売します。

写真4。アイベリーのドライイチゴ。15gで500円です。紅茶に居れたり、お菓子にご使用ください。

 

いちご狩り(山梨)は、イチゴのスイーツのアイベリーのジェラートやイチゴアイスを食べるお客様が増えてきました。

これからのいちご狩りは、コロナ対策やイチゴの品質やイチゴのスイーツが重要になってきます。

当館のコロナ対策は、万全です。http://www.gurume-ichigokan.com/covid19/

また、いちご狩りでなく、ご家族やお友達とオリジナルスイーツを楽しむいちご園が人気を

得る時期になりました。

休憩場のコロナ対策が十分なので、いちご狩りの後にアイベリーのジェラートやイチゴアイスを

召し上がるお客様が増えてきました。

飛沫感染防止のある、お客様のテーブル。

お客様ごとのテーブルの間にも飛沫感染防止テーブルがあります。

写真1。アイベリーのジェラート。8年前は、某有名なフルーツ専門店でで1粒800円で

    売られていた、ジャスミンの香りがするアイべりーを、蓼科の「ジェラテリア ピッコ」

   から取り寄せた、ジェーとにお客様自身がご自分の好みに合わせて混ぜ合わせます。

写真2。まず、ジェラートの中心をイチゴがつぶせるように、穴を開けるようにジェラートだけを

    お召し上がりください。

写真3.アイベリーをお好みに合わせて、潰しながらお召し上がりになります

写真4、イチゴを混ぜれば混ぜるほどアイベリーとジェラートが混ざり美味しくなります。

写真5.イチゴを混ぜるのが難しいお子様には、イチゴアイスが最適です

 

春休み最後の土日のいちご狩りは、過去最高の人数でした。

コロナ感染は、一部を除いて若干上昇気味です。

コロナの感染状況を見ていると、県民性や歓楽街有無やクラスタの対策スピードなどで拡大のスピードが

異なっているような気がします。

いずれにしても、コロナの感染拡大が止まって欲しいですね!

緊急事態宣言が、解除されて2週間目の土日は、県外から沢山のお客様がご来館

されました。

皆さん、イチゴの甘さに感動されてお帰りになります。

お召し上がるイチゴの量も多く、最近は120粒食べてと自慢されるお客様も

増えて来ました。

滞在のお時間も30分を軽く超え、1時間のお客様も増えています

甘さが確保できている理由は、株元炭酸ガスやミストやイチゴの株の手入れが、

相互的に効果を出しているのでしょう。

館長の肺癌からの体力の回復も原因の一つです。

毎週、沢山の客様から励ましのお言葉をいただき恐縮しています。

今週は、最低気温も4月並みに低くなり、更に甘さが載るでしょう。

コロナ対策も万全です。http://www.gurume-ichigokan.com/covid19/

写真1.いちご狩りのコロナ感染対策で一番部難しいのが、「キープディスタンス」です。

当館は、広いのですが、それでも「キープディスタンス」を守るのは難しいです。

広いイチゴ園で大変なので、小さいイチゴ園は、もっと苦労するでしょう。

写真1.キープディスタンス」でお客様は、広がるようにご案内しております。

写真2.イチゴジャムが飛ぶように売れています。

    業務用ガスコンロの強火で、一気に仕上げます。その結果、イチゴの粒粒感が残ります

    当館のイチゴは、甘いのでお砂糖は20~25%と少ないので自然の美味しさが出ます。

    農薬を使用していないので、イチゴの香りが良いので、ジャムの香りも良いです。

 

お詫び;今シーズンは、コロナの感染防止でナイタのいちご狩りを中止します。シャインマスカットに蕾が出ました。

今日は、久しぶりに25度の夏日を下回りそうです。

今日は、高校生の客様が多かったです。

暑さ対策で、遮光をしすぎると光合成が阻害され、甘さが少なくなります。

コロナの感染が止まる気配がありません。

コロナを恐れない人から感染が始まり、感染が拡大している気がします。

館長などは、肺癌の為怖くて町中に出かけられません。

いちご狩りのお客様には、万全のコロナ対策を行い感染を防止します。

20年間続けてきた、ナイターのいちご狩りは、コロナの感染防止のために

今シーズンは、中止することにしました。

どうか、ご理解のほど宜しくお願いします。

念願のシャインマスカットに蕾が出て来ました。

蕾が出る枝と蕾が出ない枝が有るらしいです。

今の所、4房ぐらい蕾が見えます。蕾の出ない枝もあります。

これから、種なしにするジベ処理2回(時期とタイミング)や、房の摘果の勉強をします。

一番難しいのは、シャインマスカットを甘く作ることだと思っています

今日は、石和のブドウ園の方に、指導してもらいます。

 

春休み最後のいちご狩り状況

毎日沢山のお客様のご来館ありがとうございます。

コロナの第4波を心配する今日この頃です。

5月連休に緊急事態宣言が出ないことを祈っています。

山梨は3日連続で25度を超えて夏日の連続です。

これからの暑さは、甘くなる前にイチゴが赤くなったり実が柔らかくなったりで

イチゴの敵です。

写真1.順路1の章姫。部分的に実が大きくなりました。

写真2は、順路2のかおり野・紅ほっぺ・ホワイトベリー)。かおり野が一番人気です!

 

来シーズンのイチゴ狩り用の親株の生育状況は、順調です。

大都市のコロナ感染状況は、第4波に入りつつあります。

地方都市も少しずつ感染が拡大してきているようです。

山形県や愛媛県には、頑張ってクラスターを止めて、第4波にならないように、

頑張ってほしい。

今まで、日曜日や月曜日は、感染者ゼロの県が10県あったのが、昨日から6県と

4割も減りました。

山梨もゼロから3~4人の感染に拡大してきました。

山梨のコロナの感染者は、富士五湖方面で発生しており、他県からの感染かもしれません。

当館のコロナ対策は万全にしてあります。

万が一にも感染者が出ないように気を抜かずに、お客様をご案内します。

2月25日に定植した来シーズンのイチゴ狩り用の親株が、順調に大きくなってきました。

毎朝、苺の葉から葉露が、沢山出ています。

イチゴだけでなく、

シャインマスカットの葉にも葉露が出ていました。

館長的には、購入した親株の生育が少し遅れているように感じています。

今年の親株のまだ、1本も枯れていません。

親株に病気が出ると、苗にも病気が出るので要注意です。

今年の親株は、小さいうちから葉欠きをしたので、徒長した葉が無いことにより、背丈の低い良い

親株が出来ています

写真1は、左側がホワイトベリーの親株。右側がアイベリーの親株。

写真2は、右側がかおり野の親株。今年は一番かおり野の生育が良いです。

写真3.左側が紅ほっぺの親株。右側が章姫の親株。ようやく小さかった章姫の親株が大きくなってきました。

写真4.左も右も章姫の親株。

写真5.は、アイベリーの親株。葉露も十分出ています。ランナーも出ていますが、4月10日までランナーは

      除去します。

写真6.はかおり野の親株。毎日元気に葉露だ出ています。

写真7.元気に葉露が出ているシャインマスカット。もうすぐ蕾が出るでしょう。

 

 

今シーズン最高の暑さです。暑さ対策でイチゴの甘さをキープします。

山梨県もコロナの感染者が増えてきました。

緊急事態宣言前から県外のお客様が急激に増えてきました。

観光産業がメインの山梨県は、頑張ってコロナの感染拡大を個人個人で防ぐよう頑張りましょう。

今週は、平年より最高気温が高い予報が出ています。

これからお客様のために、より甘い苺をご提供すべく、各種対策を実施します。

当館は、下記のように暑さ対策が出来る設備を持っています。

.天井遮光カーテン(70%)を1/4を閉める。

2.白遮光カーテン(70%)を暑い時間のみ全体を閉める。

3.1日の温度を下げる。

.天井ミストの散水時間を増やす。

これか5月に向けて、暑さ対策が出来る農園が、お客様に歓迎されます。

写真1。天井の黒遮光カーテンを1/4閉めました。今週痛は、1日中閉める予定。

写真2.黒遮光では対応できないので、白の遮光カーテンを閉めました。

 

3月末のいちご狩り(27日と28日)。イチゴジャムが飛ぶように売れています!。

コロナも第3波が心配な今日この頃です。

緊急事態宣言が解除されてから、東京近辺のお客様が増え8割になりました。

先週までは、県内のお客様が7割。県外が3割でした。

昨日も兵庫県からお客様が来られました。

変異ウイルスに感染しないように、消毒やお札の消毒を入念に行いました。

3月は、例年に比べると小粒です。

やはり、イチゴが甘いのでお客様もご満足されているのでしょう。

順路1の章姫。部分的に少し大粒になってきました。

写真2。順路2のかおり野・ホワイトベリー・紅ほっぺ。2週間前にご来館されたお客様が、

    前より甘くなっているとおっしゃっておられました。

真3.イチゴジャムを作っています。業務用ガスコンロで、短期間に水分を飛ばします。

写真4。良く煮詰まると、粒粒感が残るように仕上げます。

無農薬のイチゴゆえ、イチゴの甘い香りが残ります。

 

 

大雨の中、欠席もなく沢山ご来館ありがとうございました。

雨にも関わらず、沢山のお客様のご来館ありがとうございました。

土日は、ご家族連れが多かったです。

いよいよ、明日から緊急事態宣言が解除されます。

これからは、関東から沢山のお客様がご来館されるでしょう。

夕方から県外のお客様のご予約が急増しました。

基本事項を守りながら、コロナ感染拡大を皆で防止しましょう!

久しぶりに、本格的な雨が一日中降りました。

館長は、今日も、様々なコロナ感染防止対策を施しました。

一番難しいのが、いちご狩り中の「キープディスタンス」です。

お客様同士が近くならないように、お客様をご案内します。

館長は、順路1と順路2の2エリアの「キープディスタンス」をキープ

しなければなりません。

また、雨の日はハウスの中は、太鼓の中に入っているのと同じように、

雨の音が拡大され大きな音に聞こえます。

説明を大きな声で行うと、客様に飛散させてしまいます。

そこで、拡声器を用いて大きな声を出さなくて済むようにしました。

館長の体調は万全ですので、ご安心ください。

館長の癌など他の癌を患っている方に比べたら大したことではありません。

早く、肺活量を復活させたい!

写真1。同じ列にお客様が入らないように、振り分けて「キープディスタンス」

写真2.奥行きも「キープディスタンス」

写真3.雨音が大きくても、小さな声で説明が出来ます。館長の声の飛散防止です!