イチゴがぼちぼち赤くなりました~。

平日は、いちご狩り日記をご参考ください。

 ここ数日で12月上旬から下旬の寒さになりました。

14年12月は、マイナス5~7度と1月下旬の寒さになり、イチゴさん達が季節感を失い

イチゴ栽培始まっての大不作となりました。

原因は、急激に1月進んだ寒さになったのか、それともマイナス5~7度と言う寒さで季節感を失ったかは、

不明です。

いずれにしても、暖房費を節約せずにイチゴさん達が過ごしやすい環境にしておいた方が良いでしょう。

15年のような不作にならないことを祈っています。

当館は、今日2200LのA重油を入れました。つまりもう2200LのA重油で暖房したということです。

 10月の日照不足の中で花芽分化が進み太陽と言うガソリンのないまま出蕾した影響が、ぼちぼち

見えてきました。館長の予測以上にイチゴの実が小さそうです。

特に章姫は顕著に表れています。

 イチゴの株の生育は、様々な手を施したので現時点では、例年並みの大きさになってきました。

現在赤くなっている実は、かおり野を除いて全て小粒です。

毎年スタートの11月末から12月上旬は、小粒です。

開園は、12月1日~10日の間で検討中です。

16日頃に出蕾した花が赤い実をつけ始めました。従ってホワイトレディーやアイベリーやあかねっ娘(ももいちご)は、

まだ赤い実はありません。

かおり野・アスカルビー・章姫・ホワイトレディー2は、赤くなってきました。

写真1.これから12月に入りどれだけイチゴが大きくなるか心配です。

昨日は、寒く天気も良かったので富士山が良く見えました。

2日前の雪ですっかり富士山らしくなってきました。

写真2.順路1の章姫。以前徒長気味のうえ、葉の面積が大きいのでイチゴの茎が苦しそうに

たれています。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。かおり野は8月末に定植したので

元気そのものです。12月と1月はかおり野が一番期待できます。

写真3.紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。ようやくホワイトレディー1に花が咲き始めました。

やはり3種類同じ時期に花芽分化を起こさせるのは、難しいです。

写真4.お土産エリアの右がかおり野。左はホワイトレディー1。

とちらも花盛りです。

写真5.右が短日夜冷処理の苗のアイベリー。左は半短日夜冷処理の苗のアイベリー

どちらも花盛り。2番が追いかけてきているので、摘果しないと成り疲れを起こします。

写真6.あかねっ娘(ももいちご)。ようやく大きくなってきました。

今咲いている花は良い実がなりそうですが、全体的に今年は良くありません。

写真7.初なりのかおり野。早く定植したので良い実がなっています。

写真8.短日夜冷処理の苗の章姫。一番小粒です。

写真9.短日夜冷処理の苗のアスカルビー。いっぺんに赤くなっています。

順番にユックリ赤くなってほしいです。

写真10.今年から導入したホワイトレディー2。館長が開発した白いイチゴです。

実が熟すと種が茶色くなり少し赤く見えます。この色が食べ時です。

写真11.順路2も少し実が赤くなり始めました。このレーンは、暖房機の前なので特に赤いです。

ここ数日で12月上旬から下旬の寒さになりました。

14年12月は、マイナス5~7度と1月下旬の寒さになり、イチゴさん達が季節感を失い

イチゴ栽培始まっての大不作となりました。

原因は、急激に1月進んだ寒さになったのか、それともマイナス5~7度と言う寒さで季節感を失ったかは、

不明です。

いずれにしても、暖房費を節約せずにイチゴさん達が過ごしやすい環境にしておいた方が良いでしょう。

15年のような不作にならないことを祈っています。

当館は、今日2200LのA重油を入れました。つまりもう2200LのA重油で暖房したということです。

 10月の日照不足の中で花芽分化が進み太陽と言うガソリンのないまま出蕾した影響が、ぼちぼち

見えてきました。館長の予測以上にイチゴの実が小さそうです。

特に章姫は顕著に表れています。

 イチゴの株の生育は、様々な手を施したので現時点では、例年並みの大きさになってきました。

現在赤くなっている実は、かおり野を除いて全て小粒です。

毎年スタートの11月末から12月上旬は、小粒です。

開園は、12月1日~10日の間で検討中です。

16日頃に出蕾した花が赤い実をつけ始めました。従ってホワイトレディーやアイベリーやあかねっ娘(ももいちご)は、

まだ赤い実はありません。

かおり野・アスカルビー・章姫・ホワイトレディー2は、赤くなってきました。

写真1.これから12月に入りどれだけイチゴが大きくなるか心配です。

昨日は、寒く天気も良かったので富士山が良く見えました。

2日前の雪ですっかり富士山らしくなってきました。

写真2.順路1の章姫。以前徒長気味のうえ、葉の面積が大きいのでイチゴの茎が苦しそうに

たれています。

順路2のかおり野・紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。かおり野は8月末に定植したので

元気そのものです。12月と1月はかおり野が一番期待できます。

写真3.紅ほっぺ・アスカルビー・ホワイトレディー1。ようやくホワイトレディー1に花が咲き始めました。

やはり3種類同じ時期に花芽分化を起こさせるのは、難しいです。

写真4.お土産エリアの右がかおり野。左はホワイトレディー1。

とちらも花盛りです。

写真5.右が短日夜冷処理の苗のアイベリー。左は半短日夜冷処理の苗のアイベリー

どちらも花盛り。2番が追いかけてきているので、摘果しないと成り疲れを起こします。

写真6.あかねっ娘(ももいちご)。ようやく大きくなってきました。

今咲いている花は良い実がなりそうですが、全体的に今年は良くありません。

写真7.初なりのかおり野。早く定植したので良い実がなっています。

写真8.短日夜冷処理の苗の章姫。一番小粒です。

写真9.短日夜冷処理の苗のアスカルビー。いっぺんに赤くなっています。

順番にユックリ赤くなってほしいです。

写真10.今年から導入したホワイトレディー2。館長が開発した白いイチゴです。

実が熟すと種が茶色くなり少し赤く見えます。この色が食べ時です。

写真11.順路2も少し実が赤くなり始めました。このレーンは、暖房機の前なので特に赤いです。

猛暑に備えて、イチゴの苗取りハウスを究極の暑さ対策を実施。

イチゴの販売といちご狩りが始まる12月までは「いちご狩り日記」

お読みください。

いちご狩りは、終了いたしました。

ジャム用イチゴの販売は終了しました。

今年の5月は、雨も少ないうえに暑い日が続きました。

気象庁の予想では、関東地方は6月7月は雨が多く8月は猛暑になるらしいです。

8月末から曇りや雨が多い年が2年連続で続き、イチゴの栽培において日照不足で花芽分化が

促進されたり、生育不良が起きました。

今年は、暑さで苗取りに苦労するような年になりそうです。

館長は、当館の挿し木のハウスとして、究極の暑さ対策に取り組みました。

イチゴの苗は、雨よけのハウスにしないと病気が多発してしまいます。

しかし、ハウスにするとどうしても熱がハウスの天井にこもりハウス内が、外気温より5度から10度高くなってしまいます。

これまで、天井の両側に天窓を設けて暑い空気を外に出していましたが、この対策では、ハウスを遮光をしても外気温より

4~5度は高くなってしまいます。

そこで、今年はグルメいちご館前田の究極の暑さ対策として、さらに1棟新設しました。

お金はかかるが、これからの猛暑に耐えてよい苗を作るためには、必要不可欠です。

そのハウスの名を、「真田丸」と呼ぶことにしました。

その結果新しいハウスは、5月30日の測定結果で、外気温プラス1度に収めることが出来ました。

 甲府の最高気温33.1度

 ハウスなしの直射の最高気温 39度

 天井を半分抜いたハウスで60パーセントの遮光  34.1度

しかし、このハウスの欠点は、冬の雪の時には、天井ビニールを巻き上げ雪をハウスの中に入るようにして、雪からの

倒壊を防がなければなりません。幸い、苗取り専用のハウスなので雪がハウスの中に入っても問題ありません。

少し心配なのは、秋の台風と、雪によるサビです。

写真0.この暑さで富士山の雪も大半が解けてしまいました。

写真1.単棟のハウスで、両サイドは開閉できるので風の流れは連棟よりあります。

しかし、天井に開口部がないので暑い空気が、ハウス内にこもってしまいます。

写真2.天井の半分を明くようにしました。これで風の流れは、両サイドから風がハウス内に入り

天井へとながれて、温かい空気が外に流れます。

写真3.外から見ると天井が空いているのがよくわかります。

今ビニールのない、パイプが見えているところが、全て空いています。

ジャム用イチゴの通販は、在庫30Kgが無くなり次第終了します。

JUGEMテーマ:地域/ローカル

ジャム用イチゴの販売は、終了いたしました。

来シーズンも宜しくお願いします。

土・日の暑さが嘘のように涼しくなりました。

今朝の富士山は、雨を予測するような傘雲がかかりました。

今、外は少し小雨です。

22日に閉園して2日間で、ジャム用イチゴを300Kg収穫しました。

200Kgは、毎年お世話になっているジャム屋さんに販売しました。

残りは、地元のお客様に生で販売しました。

通販のジャム用イチゴは、即納できるようにしました。

しかし、残り30Kgになりましたので、ご注文はお早めにお願いします。

もうイチゴの株を除去したので、なくなり次第販売を終了します。

写真1.富士山にかかった傘雲。あつくなり、雪も解けてきました。

写真2.冷凍庫に保存されているジャム用イチゴ。

写真3.ジャム屋さんに引き取られるジャム用イチゴ。

写真4.イチゴの株を折って除去します。根が張っているので、仕方なく株を折って除去します。

そのご、根を腐らせてから根を除去します。

近くの農家(歩いて5分の場所)の畑でたい肥になり処分されます。

写真5.イチゴの株が無くなり、殺風景になったいちご狩りハウス。

半年間ご愛顧いただいたいちご狩りは、本日22日で終了しました。ジャム用イチゴの通販は、在庫が無くなり次第終了します。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

今シーズンのいちご狩りは、本日22日をもって閉園します。

来シーズンは、12月上旬に開園いたします。

12月から5月までの6か月間、沢山のお客様にご愛顧いただき感謝申し上げます。

12月のスタート時は、9月の日照不足の影響でイチゴの株が大きくならず、1~2個目の大きなイチゴの実が不受精と

なり今シーズンも不作の年とあきらめていましたが、もうだめか?もうだめか?と不安な状況が続く中、

5月で終わって見れば、過去最高の売り上げを得ることが出来ました。

14年の雪害でハウスが倒壊、さらに15年と16年のイチゴの不作と苦しい3年間でした。

今年も、日本全国のいちご園がイチゴの不作で苦しむ中、異常気象に対応した数々の対策が、功を奏して

わずか少しの勝ち組に入れたのは、嬉しい限りです。

来シーズンも更なる進化を求め、まだイチゴの収穫が出来る中、閉園して、来シーズンの苗作りに

集中したいと思います。

農業では苗半作と言いますが、なにせ、イチゴ栽培は、苗8割と言うぐらいそのシーズンの出来栄えを左右します。

昨日は、最高気温33度と言う中、館長の予測をはるかに超えて沢山のお客様にご来館いただきありがとうございます。

今週から、細霧冷房の扇風機を休憩場にセットして、お客様に「涼」を体験していただきました。

お子様は、細霧冷房の扇風機のまで大はしゃぎでした。

写真1.霧の池内から購入した「細霧冷房の扇風機」

写真2.細霧冷房の扇風機のまえで「涼」を取るご家族。

冷たい霧が出て、本当に涼しいですね。あまり近づくと濡れてしまいます(笑い)。

通販用のジャム用冷凍イチゴの在庫が出来ました!ご注文はお早めに。

5月22日で閉園します。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

お届け先のご住所を必ず書いてくださいね!

今日は、珍しくいちご狩りのご予約がゼロでした。

心配したり困ったりしていましたが、朝から続々と当日ご予約が入りアッという間に

30人のご予約が入りました。一安心の一日でした。

今日は、美人のグループのお客様が多かったです(笑い)。

土日は、通常の6~7割しかいちご狩りの客さまが来られなかったので、ジャム用イチゴが

沢山出ました。

生で引き取りの近所のお客様が約40Kgご購入。

インターネットの通販のお客様用に冷凍イチゴが約40Kg収穫出来ました。

これで、今週は即納体制が出来てホッとしています。

今日の40Kgは、凍るまで2~3日間かかります。

次は、19日と22日にジャム用イチゴを収穫します。

今週は、通常の半分以下のいちご狩りのお客様の予定なので、2~300Kgの弱用イチゴが出るでしょう。

プロのジャム屋さんが、手ぐすねを引いて館長のイチゴを待っています。

今年は、ジャム用イチゴの在庫を多めに保管しようと考えています。

写真1.当日ご予約でご来館された飯尾様のグループ。

ご予約の時に、「練乳はありますか?」とご質問がありましたので、館長は「練乳はありません」と

軽くご返事しました。これは、キットご購入されるかいちご狩りをキャンセルされるかなと思いました。

しかし、練乳の持ち込みなしでご来館されました。いちご狩りの後に、「練乳なくてOKだったでしょう?」と

お聞きしたら、十分甘くて満足でしたとのことでした。

今日は、美人のグループのお客様が多かったですね!

イチゴの株が大きくなり、お顔しか移せませんでした。

真2.収穫したジャム用イチゴは、まず冷蔵庫に入れ劣化を防ぎつつ、次の工程に進みます。

白い箱は、生のジャム用イチゴでお客様が箱ごとお持ち帰りになります。

写真3.冷却後イチゴのヘタ取りが終わった冷凍ジャム用のイチゴ。

イチゴの株がようやく大きくなってきたので、イチゴも大きくなってきました。

ジャム用イチゴは、完熟でないとジャムのコクが出ないので完熟をお届けしています。

写真4.ヘタを取った後、綺麗に水洗いして、2Kg単位のファスナー月のビニール袋に入れます。

写真5.冷凍庫に入ったジャム用イチゴ。40Kgのイチゴが凍るまで

2~3日かかります。いちごアイス用の冷凍庫も、ほぼ弱用イチゴで

満杯になりそうです。

大型連休の後にもかかわらず、沢山の客様がいちご狩りに来られました。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

今週の土日は、大型連休の後なのでお客様が激減すると心配していましたが、

通常の6割ぐらいのお客様がいちご狩りに来られました。

13日の土曜日は、雨が降ったので、屋外で遊べないのでいちご狩りに来られた方も

おられました。当館にとって恵みの雨でした。

お客様にとって涼しくいちご狩り、イチゴが冷たいので美味しく食べられました。

お土産もたくさん売れました。

最近ブログを更新できなかったのは、病気でなく自治会長の仕事が忙しかったからです。

館長は、今年から自治会長と言う大役を仰せつかりました。

昨日の第一回目の自治会の資料の準備(年間行事詳細資料作成)。さらに6月5日の温泉旅行の計画立案、

案内状の配布とメチャクチャ忙しかったです。

写真1.11日のナイタに来られた小林様。

写真2.日本一美しいナイタのいちご狩り園。

写真3.いちご狩りハウスの外から見た夜景。

写真4.ナイタでは、何時もより蛍光灯の明りで、赤いダイヤのようにイチゴが輝いて見えます。

写真5.今年から館長は、ナイターの時は、夕食までお腹が持たないので、ミニカップラーメンを

食べるようになりました。

写真6.ご家族でのんびりいちご狩り。

写真7.今年最後のバスです。平成観光様には、半年間、大変お世話になりました。

48に中、9割が女性です。それもそのはず、いちご狩りがメインのバスツアーです。

 

 

 

大型連休のいちご狩りも終盤に入りました。

ようやく、当日受付当日いちご狩りが出来るようになりました。

大型連休の終盤は、渋滞を心配されてお客様が減るのですが、今年は通常と同じぐらいの

約200人がいちご狩りに来られました。午前中に6割、午後4割ぐらいです。

明日も、ご予約をお断りしなければならに程ご予約があります。

昨日までの雨の予想が曇りと言うよりは、晴れて今年一番の暑さになりそうです。

この大型連休は、山梨に里帰りされたお客様もよく当館をご利用されます。

館長も毎年、皆様にお会いできるのが楽しみです。

皆さんイチゴが大きく甘いのに感激されておられます。

「大きい!」「甘すぎる!」など様々な声が聞こえてきて、生産者冥利に尽きます。

写真1は、毎年来られる中澤様。オシャマナお嬢ちゃんで何でも館長にお話ししてくれます。

お母さんは産後でおからだの調子が良くないので来れませんでした。

写真2.高級イチゴの試食が1粒50円なので、今日も入り口でご注文が殺到しました。

大型連休のいちご狩りのスタートは、渋滞の混乱なくスタートしました。

5月5日から5月7日までのご予約は定員に達しましたので、ご予約をお受けできません。

8日からご予約をお受けできます

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

今日からお客様にとって楽しい大型連休のスタートです。

今年は大きな渋滞の混雑もなく、ご予約のお電話もあまりありませんでした。

こんなに電話が鳴らない大型連休も珍しいです。

イチゴの収穫量は、館長の予測より2~3割増えて、30人近くの追加ご予約をお受けできました。

明日も、同じような人数を追加でお受けできるでしょう。

館長の風邪が長引き体調がよくなく、久しぶりに腰痛が再発しました。

前立せんの手術と放射線の影響で、この半年は疲れるとすぐに風邪をひきやすくなりました。

腰痛は、どうも新しく購入した靴が合わないのが原因かもしれません。

先ほど古い靴に履き替えて少し楽になりました。

写真1.今年もご来館された古屋様。毎年絵を書いて館長に見せてくれます。

疲れ気味の館長も嬉しくて元気が出ました。

アスカルビーとかおり野の絵をそれぞれ書いてくれました。

写真2.収穫を休んでいたあかねっ娘(ももいちご)が、少しずつ実がなってきました。

運の良い客様は、1粒800円でも購入できないあかねっ娘(ももいちご)を50円で

食べられます。まだまだあかねっ娘(ももいちご)は、美味しい実がなります。

大型連休前にもかかわらず、沢山のいちご狩りのお客様が来られました。

4月25にちから5月5日までのご予約は当日受付とします。

6日以降は、ご予約をお受けできます。

ジャム用イチゴは、「いちご販売」のページからお申し込みください。

毎年大型連休前は、お客様が少なくなりますが、今年は相変わらず沢山のお客様から

いちご狩りのお問い合わせがあります。

今日は、中央道の笹子トンネルの先で車の火災がありお客さまは渋滞に巻き込まれたそうです。

その影響でしょうか、キャンセルが多発してしまいました。

おそらく、時間の関係で午前中のいちご狩りを止めて他の場所に行かれたのでしょう。

ご連絡を頂ければ、予約をされていないお客様をお受けできるのですが、中にはご連絡なしで

キャンセルされるお客様もあります。

幸い、明日も沢山のお申し込みがあり助かりました。

写真1.八巻様のご家族。今年もいちご狩りに来てくれました。

アイベリーのジェラートが大好きだそうです。

お子様もこんなに大きくなられました。

川崎のおじいちゃんに似てきましたね!

ジャム用冷凍イチゴの販売を再開します。美味しいジャムも出来ました。

大変申し訳ありませんが4月20日~29日と5月1日~5日は、ご予約の定員に達しておりますので、

ご予約をお受けできません。

今日は最高気温29.5度、イチゴ狩りハウス内の温度は、35度と真夏のような気候でした。

先週はあまり暑さを気にしていなかったのですが、暑さによりに多くの過熟のイチゴが沢山出たので、

今日は10時半から白の遮光カーテンを広げ、西側の天井は黒の遮光カーテンを3割ぐらい降ろしました。

遮光すると光合成が邪魔をされて甘さが少なくなります。

しかし、過熟になるよりはましですね。

4月7日に作ったイチゴジャムも売り切れたのでイチゴジャムを作りました(24Kg分)。

残りのジャム用イチゴは、ヘタを取り冷凍しました(26Kg).

ジャム用冷凍イチゴをご購入されるお客様は、販売のページをお読みいただき

お申し込みください。

http://www.gurume-ichigokan.com/hanbai/

来シーズンのいちご狩り用の親株は、例年よりクラウンも太く太いランナーが出ています。

写真1.昨晩の雨で富士山も真っ白な雪で覆われました。

写真2.いちご狩りハウスの紅ほっぺにも葉露が出ていました。

元気な証拠です。

写真3.ヘタを除去した生のジャム用イチゴで、品種は愛ベリーです。

写真5.4Kgのアイベリーが大きな鍋に入りました。

これから業務用の強力なバーナで30分かけて灰汁を取りながら一気に水分を飛ばします。

写真6.完成したアイベリーのジャム。真っ赤な濃い色をしています。

写真6.今週から順路2の紅ほっぺやアスカルビー、かおり野の過熟が増えたうえ、日差しも強くなり

イチゴの色も濃くなりました。粒粒感は、愛べりより硬いのでしっかりしています。

色もアイベリーとあまり変わらなくなりました。

写真7.ようやく26Kgのジャム用冷凍イチゴが出来ました。

今週中には出荷されて無くなるでしょう。まだ冷凍庫は余裕がありますが、

イチゴが間に合いません。